豬肉炸醬麪
用料豬肉適量面2沙茶醬一勺醬油3勺適量油適量蔥一根芝麻油一至兩滴豬肉炸醬麪的做法把豬肉切成肉碎，在切蔥切成一粒一粒把一勺沙茶醬，油，醬油，芝麻油拌在一起把切好的肉放到鍋中，和拌好的醬，小火炸（如果感覺醬被肉吸進了省不...
炸肉醬面
昨天，北京城猛的扎進了夏天的懷抱，讓大家都有點接受不了。昨兒的天氣還比較愜意，陽光明媚，涼風習習。可今天天氣就熱的完全夏天了，熱啊~~~~~昨天臨下班前，我在MSN上問我家豬（哦，也就是我家相公）：晚上吃嘛呢？豬回：你想吃嘛。我說：吃...
肉末炸醬麪
用料肉末蔥薑蒜青菜黃瓜紅蘿蔔絲花生之類自己喜歡的小菜肉末炸醬麪的做法姜蒜剁碎備用蔥切斷備用肉剁成肉末熱鍋下油加入姜蒜末辣椒爆香倒入肉末炒香加入少量的調料，醬油，蠔油，海天黃豆醬，鹽炒香翻炒一會兒加入澱粉勾芡的...
雞肉炸醬麪
有沒有朋友和我一樣不愛吃五花肉的？😂咱們傳統的炸醬麪都是用五花肉的，但是我不太愛吃，因爲我特別害怕吃到肥肉。😂所以就想着用雞肉代替五花肉來製作一道雞肉炸醬麪。用料雞胸肉1小塊麪條1份甜麪醬2勺黃瓜半根甜麪醬2勺...
肉末炸醬麪
陝西人家家戶戶都會做炸醬麪，每一家的做法和味道各不相同，我家帥兒子對他老媽做的情有獨鍾。我的做法是集衆家所長自創的，尋找正宗做法的朋友會失望的。其實，每家的做法各有千秋，好吃纔是王道。用料肉末、蔥、姜、蒜、香菜...
香肉炸醬麪
炸醬麪是中國傳統特色麪食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽爲“中國十大面條”之一[1]，流行於北京、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麪條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆...
肉醬炸醬麪
熱熱的三伏天要不要來上一碗炸醬麪(*ˊᗜˋ*)/用料豬瘦肉一塊蔥適量姜適量大料一隻佐香園大醬一袋糖適量味精少量醬油適量肉醬炸醬麪的做法豬瘦肉切小丁小一點蔥姜切碎備用熱鍋倒入油放入一顆大料然後放入瘦肉丁煸炒...
豬肉自由：超級大肉丁炸醬麪
美食節目介紹的北京炸醬麪，都需要小火炸醬30-40分鐘。我的堵門武器省去了這漫長熬人的過程。只需要一盒六月鮮甜麪醬就把流程大大縮短了，用料豬肉五花肉300克六月鮮甜麪醬（盒裝）150克料酒10克糖10克鹽少許（根據個人口味）糖5...
豬頭肉炸醬麪
家中常備大醬，麪條，總是餓不死的用料滷好的豬頭肉吃剩的三四塊麪條看剩餘的飯量醬我本來打算用火鍋底料的紅辣椒也不知道啥時候剩的乾的，家中常備吧姜不如來兩片鹽給點，不然心裏不踏實料酒理由同上涼白開反正我用的是溫水...
豬肉炸醬
豬肉炸醬在我家的出鏡率是挺高的，拌麪必備單品。用料香菇8朵豆瓣醬3勺五花肉半斤姜適量大蔥適量料酒3勺白糖3勺老抽1勺雞蛋清1顆豬肉炸醬的做法幹香菇溫水泡發，切丁。大蔥，薑片切小粒。泡香菇的水不要扔將豬肉剁成末，倒入...
炸醬肉丁面
用料甜麪醬勺黃豆醬勺五花肉克麪條份炸醬肉丁面的做法肉丁炸醬麪，沒黃瓜，燙了點小油菜。爺仨兒吃光光，我就吃了多米幾口剩。做炸醬麪不要用肉餡一定要用五花肉切成小丁，鍋裏放油，放肉丁炒出油，放花椒麪，蔥花，黃豆醬和甜麪醬3:...
電飯煲版炸醬麪的肉醬/豬肉米線帽子
偶然做了很滿意的肉醬，避免忘記，留到以後想吃再做用料肥肉200g瘦肉（五花更好，只是我不喜歡）300g丹丹豆瓣醬50g單山蘸水30g食用油30g料酒15g單山草果粉10g白糖15g蔥30g姜15g大蒜30g雞精15g老抽10g電飯煲版炸醬麪的肉醬/豬肉...
炸醬麪肉醬
用料豬肉300克蒜薹4根甜麪醬適量郫縣豆瓣醬1勺鹽適量黃瓜半根蔥半根姜3片蒜3瓣雞蛋2個生抽、老抽少許炸醬麪肉醬的做法肉切末，蒜薹切丁，蔥薑蒜切末鍋中加入油，加入蔥薑蒜炒出香味，加入甜麪醬和郫縣豆瓣醬翻炒，加少量水，以免...
肉絲炸醬麪
用料瘦肉絲海天豆瓣醬甜麪醬黃瓜絲肉絲炸醬麪的做法安排...
羊肉炸醬麪
爸媽去看病啦，幾天不在家，只好自己做飯。做份肉醬，可以吃好幾天。用料麪條適量黃豆醬豆瓣醬1小勺蔥1根大蔥鹽3小小勺油適量生抽適量，不要太多哦雞精指甲蓋，適量羊肉1000克土豆1個醬油適量白蘿蔔500克羊肉炸醬麪的做法羊肉...
醬爆豬面肉
冷藏的肉就像是失去知覺失去生機的肉，但這種做法就像是把一塊沒有生機，沒有知覺的豬扒喚醒，令它變得肉質Q彈，嫩滑，多汁而口感豐富！從此愛上它！用料冷凍豬面肉3塊鹽適量蠔油3勺姜適量蒜1瓣陳皮1片胡椒粉1克蔥1根醬爆豬面肉的...
炸醬牛肉麪
用料牛腩肉東北大醬1份北京幹黃醬1份香辣牛肉醬份耗油2份生抽2份老抽1/2份蔥末薑末蒜末白芝麻炸醬牛肉麪的做法牛腩肉切成麻將塊，洗淨牛腩冷水下鍋，焯水，撈出備用鍋中倒入多一點油，低溫油時下入牛肉，煸出牛肉的牛油，到牛肉...
炸醬麪～蒜薹肉炸醬【涼麪】【廚師我爸版】
本菜譜只有【蒜薹肉炸醬】，沒有【手擀麪條】的做法！想要【手擀麪條】製作方法，看我的【打滷涼麪--掛豆角雞蛋鹹菜】。。用料炸醬：豬肉【肥瘦相間】250克蒜薹200克甜麪醬一袋鹽克味精配菜：黃瓜1根炸醬麪～蒜薹肉炸醬【涼麪】...
豬肉面鼓醬
家人說起兒時吃過的豬肉面鼓醬，那是“票證時代”，用極少極簡的食材用心用愛爲家人做出珍貴美味的食物，一道普通的家常菜裏面藏着多少人的兒時回憶呢？唯美食與愛不可辜負。用料去皮五花豬肉350克黃豆醬500克白砂糖20克冰糖...
牛肉炸醬麪
夏天來上一碗炸醬麪，美味又省事，而且這個醬還可以包菜，蘸醬菜都行，很好做用料牛肉克豆瓣醬勺糖克料酒勺油克甜麪醬勺洋蔥蒜蔥小米椒牛肉炸醬麪的做法牛肉切粒，放入料酒，生抽，香油，糖，稍醃製5分鐘蔥蒜末放一半，小米椒，炒香加入洋...
肉粒炸醬麪
炸醬麪的精髓不在於醬，而在於醬裏的肉；不是肉沫，而是有一定大小的肉粒，一顆一顆嚼起來可香了用料五花肉500克麪條2份甜麪醬5勺黃豆醬5勺黃蔥2根蔥、蒜適量黃瓜1根青豆50克胡蘿蔔1根醬油、鹽適量肉粒炸醬麪的做法小貼士配...
肉拌炸醬麪
最喜歡吃的炸醬麪用料肉丁黑胡椒粉蒜蓉味事達醬油植物油掛麪鹽芝麻醬花生醬陳醋香油辣椒醬蔥花，生菜肉拌炸醬麪的做法炒鍋中放入適量油，蒜蓉，瘦肉丁，適量味事達醬油，黑胡椒粉，把肉丁翻炒均勻，炒熟即可。鍋中放入水滾開後，放入...
清爽炸豬扒蝦仁肉醬意麪
用料豬排塊意大利麪份西紅柿個肉末克洋蔥個澱粉勺番茄醬勺鹽克青檸檬1個糖醬油蝦仁黑胡椒清爽炸豬扒蝦仁肉醬意麪的做法1.🍖豬肉切成小肉丁，加入適量食鹽和黑胡椒拌勻靜置。2.切適量高度的豬肉片，我切的差不多1.5cm，然後...
香菇豬肉炸醬麪
爸爸媽媽愛吃，寶寶也愛吃用料面500克雞蛋1個黃瓜1根香菇6朵醬半碗豬肉100克蔥適量水適量香菇豬肉炸醬麪的做法香菇泡熱水豬肉切丁香菇切丁雞蛋炒散鍋裏放油，油熱放豬肉.蔥花，炒熟放香菇，香菇炒熟放醬，放適量的水開鍋三分鐘...
炸醬麪、快手面、肉醬面、北京炸醬麪
老公兒子都喜歡吃麪🍜，兒子更對炸醬麪情有獨鍾。週末出去玩回來的晚了，做點簡單的，大家也可以學我可以炒點炸醬備着，簡單方便。麪條煮好過一下涼白開，加上炸醬，家裏有啥菜就放點啥，美味用料五花肉300克甜麪醬130克幹醬140克...