春筍青椒炒肉絲
績溪春筍是我每年春天都會收到的禮物，家鄉的人爲了能在一年四季都吃上春天的味道，也爲了讓遠在他鄉的遊子嘗一嘗家鄉的春天，他們把春筍醃製曬乾後做成了易於儲存和運輸的筍乾。筍乾的風味和鮮筍大有不同，比鮮筍多了韌性和...
筍絲青椒炒肉絲
用料青椒2個肉絲100克蔥半根筍子1根小米椒3個大蒜3瓣鹽少許紅燒醬油半勺筍絲青椒炒肉絲的做法筍子切絲辣椒蔥切絲肉切絲熱油下鍋炒肉絲，1分鐘加入辣椒蔥絲翻炒，加紅燒醬油，翻炒1分鐘加鹽，加筍絲炒變軟出鍋出鍋前30秒加蒜...
春筍炒肉絲
春天來了要吃春筍用料春筍根肉絲克料酒勺姜蒜幹辣椒小米辣椒花椒生抽春筍炒肉絲的做法豬肉絲澱粉生抽抓勻醃個十五分鐘筍絲對半切備好配料油熱下肉絲翻炒加料酒炒至肉變色加配料加筍絲生抽炒熟鹽不用放了香噴噴有點辣...
青椒筍絲
我們吃到的每一盤菜都有它的來源。就像能夠吃上這盤青椒筍絲，是因爲有好友從江西老家揹回了泉水浸筍。跨越季節也能嚐到一點春天的味道。用料泉水浸筍1袋尖椒2根蔥10克生抽適量白糖適量青椒筍絲的做法筍切片，鍋中放水煮...
青椒肉絲炒麪
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料青椒1個裏脊肉絲50g鮮麪條1人份醃肉生抽5g水5g澱粉1g食用油2g炒蒜末8g郫縣豆瓣醬5g生抽15g老抽2g香醋2g鹽1g食用油10g青椒肉絲炒麪的做法青椒切絲，裏脊肉切絲。肉絲加生抽拌...
春筍炒肉絲，春筍正當時。
最近正是吃春筍的好時候，便宜又好吃，今天旺強就來做一道春筍炒肉絲，清脆爽口，味道鮮美。用料春筍4根豬肉絲200克青椒2個小米辣4個鹽一勺半料酒1勺蠔油1勺生抽2勺澱粉1勺雞精半勺春筍炒肉絲，春筍正當時。的做法春筍洗淨後去...
肉絲炒春筍
用牛肉絲炒的用料春筍2根牛肉絲小蔥肉絲炒春筍的做法牛肉絲化凍，放老抽、花雕，一點油，抓勻醃製春筍焯水切絲小蔥切段鍋熱放油，先把牛肉絲炒至變色八成熟另起鍋放蔥白熗鍋下入筍絲翻炒放牛肉絲一起炒，甩適量蠔油調味出鍋前...
春筍青椒炒肉片
用料春筍2根五花肉100克瘦肉100克蒜末5瓣生抽1勺蠔油1勺鹽適量春筍青椒炒肉片的做法新鮮春筍切片後先焯水去除草酸，然後再用冷水浸泡兩三個小時去除澀味。熱鍋下油爆香五花肉，隨後加入蒜末和瘦肉繼續翻炒約一分鐘，接着加...
青椒春筍絲
用料青椒1只筍500g生抽3勺蔥蒜適量花椒粉2勺青椒春筍絲的做法爆香蔥蒜花椒麪後放青椒絲加焯水後筍子加生抽鹽...
青椒肉絲/青椒炒肉
兒子愛吃肉，老公愛吃辣椒，好嘛，上青椒炒肉絲用料肉絲500克青椒適量蒜5瓣姜5片鹽適量生抽適量老抽適量雞精適量青椒肉絲/青椒炒肉的做法準備好肉和配料。我家沒人吃肥肉，所以準備的是全瘦的後腿肉，肉絲是機器打的，大小長短不...
青筍炒肉絲
用料萵筍一根裏脊肉200克蔥，姜，蒜，小米椒適量生抽兩勺鹽，十三香適量白醋，胡椒粉少許料酒一勺雞蛋清一個雞蛋的澱粉少許食用油兩，三勺青筍炒肉絲的做法一根萵筍削皮切細絲裏脊肉切絲，用一勺料酒，一勺生抽，少許胡椒粉，一個雞蛋清，...
肉絲炒青筍
用料鹽2克小蔥1根青筍一把耗油一勺生抽一勺雞精半勺醋一勺肉絲炒青筍的做法青筍洗淨，切段，太粗的話中間再切一下，肉切細絲，蔥花熱鍋涼油，下肉絲蔥花，放一丟丟鹽翻炒至肉色發白放青筍翻炒，放入耗油，生抽翻炒入味，再放一點點醋調...
青椒炒筍絲
用料春筍青椒姜鹽雞精青椒炒筍絲的做法新鮮春筍去皮去老根切絲焯水備用(水中放少許鹽)熱油爆香薑末下青椒絲和筍絲同炒翻炒兩分鐘加鹽和雞精即可起鍋...
辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉
用料萵筍一根培根一片可不放午餐肉切條適量小米椒兩根生抽適量老抽一點上色耗油適量蒜一瓣辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黃後下培根和午餐肉煸炒焦邊後下小米椒下筍絲反超均勻加生抽老抽耗油...
肉絲炒青椒
青椒富含胡蘿蔔素，且開胃消食，VC含量也豐富。加點肉絲炒炒很好吃，孩子們也特別喜歡。用料圓青椒3個肉絲80克生抽3克老抽5克冰糖粉2克料酒10克玉米油30克生薑片2片澱粉3克清水5克鹽適量肉絲炒青椒的做法圓椒去芯切絲。肉...
春筍肉絲
春天到了，一場春雨後，雨後的春筍紛紛冒出了頭，當春筍冒出地面後會快速生長，這是一種自然的規律。春天，小朋友最喜歡的活動之一是挖筍。在竹林裏奔跑，尋找着竹筍，挑選合適的挖取，有種成就感。剛挖取的竹筍最鮮美，比菜場賣的袋裝...
春韭炒筍絲
用料韭菜100克熟春筍200克薑絲少許春韭炒筍絲的做法韭菜洗乾淨切成寸斷熟筍先切片，後切成絲，入開水鍋中焯燙過涼鍋內入油爆香薑絲放入筍絲翻炒至熟，中間加入鹽加入韭菜段、雞粉和少許香油，快速翻拌均勻就可以吃了小貼士1...
青椒炒肉絲
有時候下班回家，拖着疲憊的身體，懶洋洋的，就想吃一碗熱飯跟一個簡單的菜，簡簡單單一餐就這樣解決了。生活也簡簡單單，每天開開心心的，沒有太大的起伏。用料豬肉適量青椒1個小米辣適量蒜末適量雞蛋1個澱粉適量生抽適量蠔油適...
青筍木耳甜椒炒肉絲
用料萵筍杆1根木耳2朵豬肉絲100克姜4片澱粉1勺生抽1勺料酒1勺紅甜椒1/4個豆瓣醬1勺蒜4片耗油1勺蔥4片青筍木耳甜椒炒肉絲的做法肉絲加入水澱粉或蛋清或嫩肉粉和料酒拌勻，靜置15分鐘，這樣炒出來的肉才嫩。蔥薑蒜切片，青筍...
春筍絲炒蝦
春筍是我春天最喜歡的蔬菜，筍和鮮蝦很配，比如蝦餃和潮汕地區的筍餃都會用到筍和蝦。用料春筍1根鮮蝦10只左右五花肉適量蔥2根春筍絲炒蝦的做法五花肉加油蝦去皮和蝦線春筍切絲，今天買的筍特別嫩，所以切段就好先爆香蔥段後...
黑椒味冬筍青椒絲炒肉絲
黑椒牛排給了好多黑椒調味醬，想辦法把它用了😂😂😂用料青椒1個肉絲適量熟冬筍絲適量黑椒味冬筍青椒絲炒肉絲的做法1.各種絲備用，開火熱油，下肉絲炒變色，下青椒絲，撒少量鹽(因爲考慮出鍋前放黑椒醬的量)。下熟的冬筍絲，冬筍...
青椒茶筍絲
茶筍是安徽黃山的特產，本身帶有鹹味，這道菜超級下飯。用料茶筍乾200克青椒150克生抽10克蔥花少許青椒茶筍絲的做法首先安利下茶筍，是毛竹筍用鹽醃製後的乾貨，用來炒菜或燉湯味道鮮美，是黃山著名特產。圖爲網絡圖，我家的吃完...
鮮嫩筍絲青椒炒肉絲
又到了吃鮮嫩竹筍的季節，我表示我吃撐了。哈哈😄用料蒜3個姜適量青椒適量肉絲適量生抽適量鮮筍看下面圖片，我切了5斤左右的筍絲鮮嫩筍絲青椒炒肉絲的做法我買的這個筍，又便宜又嫩又好吃。別的筍也可以哦！要切筍絲，筍一定要...
青椒炒春筍
春筍實在是貴啊，看到都是竹筍和肉，就想嘗試下清淡的做法。用料青椒2個春筍1個姜1塊青椒炒春筍的做法竹筍扒皮，切塊，熱水焯一下，或者煮兩分鐘。撈出切條。薑末，青椒切絲備好。鍋熱、放油，薑末爆香，倒入筍條、青椒絲，翻炒放鹽即...
青椒炒肉絲
用料青椒3個豬裏脊肉半斤生抽1勺雞蛋清1個鹽10克左右胡椒粉丟丟青椒炒肉絲的做法裏脊肉切絲，鹽、蛋清、胡椒粉丟丟用你勤勞的小手抓拌到黏手狀態（過程中分3次加入一勺水，這樣出來的肉嫩不柴）。淋上一層油覆膜（防止水份流水...