海螺炒萵筍
海螺味道鮮美營造豐富而萵筍是抗癌霸王菜，二者合一，是家庭和宴請的最佳營養菜品。用料海螺一斤萵筍一根蔥少許姜少許蒜少許白糖醬油食用油鹹鹽少許海螺炒萵筍的做法時下海螺上市買來去殼備用。萵筍去皮備用。將海螺肉切...
涼拌海萵筍
海菠菜，又名海白菜，裙帶菜用料海白菜涼拌海萵筍的做法水泡去鹹味，煮熟，切斷，加調味品涼拌。根據自己愛好...
炒萵筍條
到店裏吃過一會特別脆切斷，切3片，再切成3條，粗的可以切成4，撒鹽捏捏吸一會，水燒開倒進去，約3-40秒撈出過冷水/瀝水用香油把五花肉炸出油，瘦肉放進去，拍2顆蒜頭丟進去，爆香倒入萵筍翻炒幾下倒入生抽/蠔油/少量老抽，繼續炒嘗下鹹...
萵筍海鮮蘑
有一次我去了姥姥家看弟弟，姥姥讓我待在他們家吃晚飯，他就給了我做了這道菜，這道菜特別好吃，於是我自己也做了一遍，覺得很好吃，於是就記下來了。用料油少許蒜1瓣豬肉二兩瘦肉生抽1大勺萵筍1根耗油1大勺鹽少許白玉蘑半斤糖適...
萵筍炒竹筍
用料萵筍1根竹筍（焯水過的）200鹽5克糖少許萵筍炒竹筍的做法將油放入主鍋，2分鐘/V/速度小勺，然後放入其它所以食材及佐料一起放入主鍋，7分鐘/V/速度小勺反轉。出鍋享用。...
臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍
用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯變小國內油熱冒煙下入萵筍片翻炒...
海鮮萵筍
用料萵筍1根幹辣椒1個香油1勺鹽5克蒜1瓣油20克糖3克海鮮菇10根黑木耳10朵蝦仁50克海鮮萵筍的做法蒜切片，幹辣椒剪斷，萵筍洗淨，切成花條狀，海鮮菇洗淨切成2段，黑木耳泡開備用，蝦仁把蝦腸挑乾淨。鍋裏倒入油，加熱放入蒜片，炒菜...
【海鮮】酸筍炒花螺
用料花螺適量酸筍少量【海鮮】酸筍炒花螺的做法酸筍切絲，鍋內放油，先炒一炒酸筍放入花螺，大火翻炒，不用放鹽炒至螺殼爆開，盛出！...
炒肉萵筍
用料萵筍1根蒸好的肉100克八角1個鹽1.6克油15克生抽1勺豬肉克大蒜2瓣蔥1段炒肉萵筍的做法挑選新鮮的萵筍分成兩個部分，頸和葉葉切段頸去皮切段切成菱形片正常的炒菜的步驟，放入事先正好的肉，先炒萵筍頸再放入萵筍葉同炒...
萵筍炒肉
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料萵筍250g豬裏脊肉150g食用油15g蒜1瓣幹辣椒5個生抽6g鹽2g醃肉鹽0.5g生抽5g水30g澱粉4g食用油5g萵筍炒肉的做法裏脊肉順着紋理切絲。加鹽、生抽、水、澱粉、油醃製。萵筍斜切...
海蜇拌萵筍
說起涼拌菜，沒有繁瑣的程序，也沒有油膩味，卻能輕鬆的吃到一道爽口的美食。很多煮婦（煮夫）特別是在悶熱的夏天特別喜歡在餐桌上出現一道涼拌菜吧。俺是一個屬於比較懶的廚娘，好吃又有營養的涼拌菜肯定不肯放過，特別是在夏季每...
萵筍炒蛋
用料萵筍1根胡蘿蔔1根雞蛋3個姜蒜末適量鹽適量雞精適量水澱粉半碗萵筍炒蛋的做法萵筍切絲。葫蘆蘿蔔切絲。碗裏打三個蛋，攪拌均勻。鍋熱倒油，油熱後把雞蛋倒進去。炒熟後撈出備用。鍋裏倒油，把姜蒜末倒進去炒香。把胡蘿...
萵筍炒筍絲
充滿春天氣息的一道美味蔬菜！用料萵筍2根鹽3g葵花籽油20ml春筍（竹筍）1根萵筍炒筍絲的做法萵筍和春筍分別切絲，備用鍋熱油，至七分熱，把萵筍和冬筍一起倒入鍋內，爆炒1-2分鐘，加適量熱水，炒勻，此時，鍋蓋不能蓋，加入鹽，炒勻，等水分收幹，...
清炒萵筍
用料萵筍1根蒜5瓣小米辣兩個（不喜歡可以不放）雞精1克鹽1克蠔油2克清炒萵筍的做法萵筍切成細絲。小米辣切碎，蒜瓣切片蒜片爆出香味，倒入萵筍絲猛火翻炒一分鐘後，加入小米辣，鹽，雞精，蠔油翻炒均勻出鍋。清脆爽口...
炒萵筍
用料萵筍1根辣椒麪看個人情況炒萵筍的做法起鍋熱油，放入萵筍，翻炒至萵筍有點軟，放鹽放少量水炒，快成時放辣椒（不然容易糊）...
萵筍的2+1種吃法之【涼拌萵筍、清炒萵筍、萵筍炒雞蛋】
用料涼拌萵筍：萵筍半根幹辣椒2個蒜末適量生抽一勺半白糖半勺白醋兩勺蠔油半勺香油半勺鹽半勺萵筍炒雞蛋：萵筍半根雞蛋2個鹽適量料酒適量白糖一丟丟白胡椒粉適量食用油適量清炒萵筍：萵筍半根山藥半根胡蘿蔔半根黑木耳適量...
春筍炒萵筍
春天來了，二筍相會，白綠相間，清爽美味。用料春筍幾根隨意萵筍隨意（和春筍等量）小蔥隨意（可不放）鹽適量春筍炒萵筍的做法二筍切滾刀塊。春筍綽水。鍋裏放少許食用油，春筍先入鍋翻炒，加水煮一會至熟，再加入萵筍，加入適量鹽，大火翻炒...
海米萵筍絲
用料萵筍海米姜蔥蠔油鹽海米萵筍絲的做法鍋中熱油小火煸香蔥姜（這裏我放的是自己熬的蔥油）。下海米煸香，放入萵筍絲，加一茶勺鹽，半湯勺蠔油，半小碗開水，中火炒熟萵筍即可。...
海魚萵筍湯
用料海魚3條（共一斤出頭）小蔥3根薑片5-6片薑絲適量大蒜3瓣小米椒2個（根據個人喜好決定）萵筍1小根（比較嫩的）大蔥白適量海魚萵筍湯的做法魚清洗乾淨，擦乾水分切花刀，兩面抹少許鹽和料酒醃製5-10分鐘鍋燒熱後，倒入適量油，油燒熱放...
螺絲椒萵筍炒蛋
非常家常的一道菜，卻是第一次吃出來滋味：雞蛋肥美鮮嫩、萵筍爽滑、辣椒提鮮增味，於是乎兩碗🍚下肚，滿滿開心的飽腹😋用料萵筍三分之一根雞蛋2個鹽1-2克糖0.5克，一丟丟植物油15克螺絲椒萵筍炒蛋的做法取三分之一萵筍，去皮切...
炒萵筍乾
用料萵筍乾100克蒜小米椒五花肉炒萵筍乾的做法某寶上買的萵筍乾，涼水泡一個小時，洗淨鍋燒熱油下五花肉煸出油下蒜，小米椒，炒出香味，下萵筍乾加鹽，生抽，糖調味即可...
爆炒萵筍
用料萵筍4根油少多點生抽1勺鹽適量爆炒萵筍的做法開水焯筍，煮沸10分鐘後涼涼熱鍋涼油，放醬油，放筍爲了裝盤好看旁邊可以擺幾個菜葉...
海米炒萵筍尖 & 辣椒炒肉
強烈推薦海米炒萵筍尖💞雙椒炒肉用的螺絲椒非常辣的😂用料萵筍尖1根海米適量豬肉適量紅椒1個螺絲椒4個海米炒萵筍尖&辣椒炒肉的做法可愛的海米(๑•.•๑)熱油，下海米爆香～海米炒香之後下萵筍尖我做菜油放的較少一...
辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉
用料萵筍一根培根一片可不放午餐肉切條適量小米椒兩根生抽適量老抽一點上色耗油適量蒜一瓣辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黃後下培根和午餐肉煸炒焦邊後下小米椒下筍絲反超均勻加生抽老抽耗油...
萵筍炒蛋
用料萵筍3根萵筍炒蛋的做法三個雞蛋萵筍洗淨切好，蒜末炒蛋，備用熱鍋冷油，加蒜末爆香，加萵筍翻炒，加鹽翻炒加蠔油少許翻炒均勻，即可...