海蠣煎.修改版
一般海蠣煎要地瓜粉和多放油不然成不了型改良版記下下次再用咯用料海蠣子500g雞蛋2個麪粉一杯小蔥兩根生菜適量鹽適量海蠣煎.修改版的做法淘洗海蠣子，手撕生菜，把除生菜所以材料拌一起電餅鐺或者平底鍋放少量油加熱，下鍋...
海蠣煎蛋（家庭版蚵仔煎）
用料牡蠣9個雞蛋3個韭菜七八根澱粉30克鹽2克雞精1/3茶匙海蠣煎蛋（家庭版蚵仔煎）的做法買來的帶殼海蠣子在流水下洗淨，用刷子刷乾淨表面。如果買的是不帶殼剝好的鮮海蠣子肉，就把海蠣子肉倒出來，撒上面粉，加水沖洗，麪粉可以帶...
海蠣煎蛋
用料牡蠣些許蔥花適量鹽些許雞蛋2只芹菜愛放不放胡蘿蔔絲愛放不放澱粉最好放海蠣煎蛋的做法打蛋，切材料，混合，放鹽小貼士生海蠣最好稍微開水撈熟，煎的時候易顛鍋不粘鍋，且易熟。...
家常燒海蠣子/生蠔🦪=改良版蚵仔煎
有的人不會炒海蠣子，就把海蠣子做的又腥然後又老。現在特流行吃什麼柯仔煎，但你澱粉弄不好，就又硬了，所以像我這樣家常做，真的是特別好的一個又方便，又營養又一道家常菜，看一下步驟，非常非常簡單的海蠣子這樣做是給小孩子一個...
煎海蠣子
用料鹽克煎海蠣子的做法這兩天市場開門有海貨吃～海蠣子扒肉～老闆非常快，肉很肥！一會兒就好了。拔的過程回到家洗淨衝兩遍就行～這是20塊錢的。一個雞蛋，一點麪粉直接攪拌，我放了一點鹽。下油鍋煎成金黃色。最小火蓋上蓋子燜一...
閩南版海蠣煎（蚵～仔煎啊！）
閩南海蠣煎，蒜香、蛋香、海蠣香，最厲害的是焦香，非得煎得焦焦的纔好味，就算粘鍋了，也要把鍋巴剷出來吃掉^_^用料海蠣500g青蒜苗300g蔥100g雞蛋3個鹽半小勺味精1小勺食用油適量地瓜粉適量清水適量閩南版海蠣煎（蚵～仔煎啊！）的做...
特色海蠣煎
老少皆宜搭配甜辣醬或番茄沙司更美味噢...
海蠣煎餅
用料雞蛋2個地瓜粉1把香菇15朵蝦10只海蠣煎餅的做法成品圖1.把香菇切丁，蝦去除蝦線之後切丁2.把蛋液和香菇蝦混合3.加入地瓜粉(要稍微加一點水)4.起鍋燒油我用的是平底鍋將鍋底鋪平5.煎6.完成(我的看起來挺難吃的結果...
煎海蠣餅
用料海蠣子雞蛋一個澱粉鹽少許水煎海蠣餅的做法鍋中油八成熱後，先倒入準備好的雞蛋液，攤成餅狀將海蠣子肉均勻放在蛋餅上翻面略煎後翻回，撒入蔥花即可...
海蠣煎
泉州本地特色菜。婆婆的手藝用料牡蠣500克韭菜／青蒜1小把／幾根白米粥1小碗地瓜粉2杯以上一次性杯子鹽5克料酒1勺白胡椒粉1勺味精少許糖少許開水少許甜辣椒醬1瓶海蠣煎的做法把所有調料放大盆裏放開水調勻後放入地瓜粉米...
閩南海蠣炸（非海蠣煎）
不僅僅小盆友喜歡海蠣炸，年紀多大的都喜歡，是廈門地區甚至臺灣地區，平常和過節的必做，有句閩南話這樣說“海蠣不吃，海蠣炸吃到飽”，沾甜辣醬或者蒜蓉辣醬真的絕配了！和海蠣煎的區別，就是煮的方式不太一樣，海蠣煎一般會在煎塊周...
香煎海蠣
一直記得初來廈門時吃的第一道特色小吃，就是SM五樓美食廣場的海蠣煎，鐵板製作，工作人員熟練的身手，還未看清怎麼操作時，一盤香氣撲鼻的海蠣煎也端至面前，再上一小碟甜辣醬，那是分分鐘一掃而光的事。。。事隔多年，依然記憶猶新...
閩南版.海蠣煎【蚵仔煎】
❤️什麼是家的味道？小時候，以爲是山珍海味！總是羨慕別人家的孩子吃香喝辣的～長大後，才發現是媽媽做的海蠣煎，它包含着媽媽對我們滿滿的愛⋯海蠣煎應該是廈門最經典的美食之一吧⋯許多遊客來到廈門都會慕名而來，體驗一把巷子裏...
什錦海鮮煎（海蠣煎or蚵仔煎的進化版）
在廈門吃過海蠣煎（臺灣也叫蚵仔煎），裹着雞蛋和甜辣醬，Q滑香濃怎麼也忘不了。但是海外食材罕缺，於是就有了海鮮什錦做的海鮮煎～忘了說，這樣做出的海鮮煎除了味道不錯，賣相也很好，受到過臺胞盛讚哦～希望廈門，臺灣或是福建的朋友多...
蠔烙【蠔烙煎】香煎牡蠣 海蠣煎
話不多說，今天是吃蠔的心情~用料生蠔肉250g地瓜粉（紅薯粉）3勺（小湯瓷勺）雞蛋4個小香蔥8棵白胡椒粉1抖花椒粉1抖鹽適量蠔烙【蠔烙煎】香煎牡蠣海蠣煎的做法1、蠔肉撒適量澱粉，輕輕抓勻，用流水洗淨，此動作可多重複幾遍，去掉雜質...
海蠣煎（不加蛋版）
特愛吃海蠣，不管是生吃、炒青蒜、煮湯，或是炸海蠣餅都喜歡，最最愛的還是海蠣煎😋去了好多臺灣美食節，吃到的海蠣煎都是加雞蛋的，和自己家裏吃的味道也不同。所以，決定還是自己動手!另，這個分量一個人可能有點多，材料的量可以...
海洋蛋糕千層盒子🐚（修改版）
方子修改過，請以文字敘述爲準，圖片僅供參考！！！❤️海洋蛋糕和飯盒千層的完美結合～美的不要不要的，送男神、女神什麼的，方便快捷又好看，陽光下🌴的海洋沙灘浪花🐚～夏日炎炎，一起來學吧🤓，表白神器哦❤️用料蛋糕胚雞蛋4只玉米胚芽油48g...
閩南家常海蠣煎 海蠣 歐阿煎
用料牡蠣250克青蒜6根地瓜粉150克花菜150克魚露2勺荷蘭豆100克閩南家常海蠣煎海蠣歐阿煎的做法鍋中放油，青蒜切小段，放入翻炒加入焯好水的花菜和荷蘭豆，繼續翻炒，（沒有拍花菜和荷蘭豆焯水圖。）海蠣洗乾淨，我用的是上等食材珍...
海蠣煎
孩子們愛吃，有營養還鮮美！用料牡蠣5個雞蛋2只麪粉一把蔥花，胡椒粉，適量海蠣煎的做法扣出海蠣肉稍微清洗一下雞蛋，海蠣肉切碎，胡椒粉，麪粉蔥花攪拌均勻備用！鍋中倒入油，油熱倒入攪拌好的海蠣，炸的兩面金黃即可，不用炸太長時間，我喜...
素海蠣煎
用料紫菜2片豆腐半塊芹菜3兩鹽1勺味全高鮮（全素）1.5勺白胡椒粉1勺味極鮮少許地瓜粉200克水150克油3兩素海蠣煎的做法先將紫菜洗淨，用剪刀剪成約2釐米長將所有的材料混合後，將鍋燒熱，放入油待8分熱，用調羹將紫菜糊在鍋裏攤平...
海蠣子煎
到大連不吃海鮮算你白來，吃了海鮮不吃海蠣子算你白吃，吃了海蠣子不吃海蠣子煎雞蛋更白吃。這海蠣子有很多吃法，蒸、煮、炸、烤、煎等等吧，怎麼做都好用料海蠣子400g雞蛋4個鹽海蠣子煎的做法新鮮海蠣子400克洗淨瀝水份備用...
海蠣煎蛋
牡蠣是含鋅量最高的食物，尤其是男性備孕期間補鋅佳品，第一次嘗試海蠣煎蛋，非常棒，加入了料酒一點都不腥用料牡蠣300克雞蛋3個油2勺小米椒1個蔥1根料酒1勺鹽1勺麪粉2勺海蠣煎蛋的做法1.牡蠣洗淨，清掉殼渣2.3個雞蛋打入碗中，...
紫菜海蠣煎
海蠣煎是很多閩南人所愛的菜餚。到了每年收割紫菜季時，嫩嫩的頭水紫菜和鮮海蠣的結合，兩種食材的鮮，更讓人回味無窮。用料鮮海蠣300克紫菜10克約半片左右胡蘿蔔絲30克（大概）鹽少許生抽半勺地瓜粉50克左右食用油15克（約）紫菜...
沒有海蠣的海蠣煎——蟶子煎
想吃海蠣煎卻沒有海蠣，足以讓本廚子腦洞大開，味道不輸海蠣煎的蟶子煎用料蟶子15只紅薯粉一碗油多些雞蛋三個生抽一勺鹽一勺料酒一勺小蔥花一小碗姜幾片蠔油1勺白糖1小勺沒有海蠣的海蠣煎——蟶子煎的做法蟶子洗淨，鍋中清...
修改版burrito
不像傳統burrito，也不像crunchwrap,按照記憶復刻了一下在尼斯街邊小店吃的捲餅，五分相似，足夠好吃了。用料捲餅1牛肉糜100g土豆1個芝士1片千島醬/蜂蜜芥末醬1勺番茄醬2勺洋蔥1/4個大蒜3瓣孜然適量勺椒鹽適量克蒜蓉辣醬1...