快手痠辣涼麪

一人份涼麪。

用料  

快手酸辣涼麪的做法  

1. 1.大碗里加入蒜末，切碎的香蔥，辣椒麪，鹽，芝麻。炒鍋燒少許熱油潑在配料上。

2. 2.在潑好油的配料里加入生抽，香醋，攪拌均勻。

3. 3.煮麪條，過涼水，控幹水，放入調料碗裏。加入黃瓜絲。

4. 4.攪拌均勻，加入花生米。好了，酸辣開胃的涼麪做好了。

5. 我用的這個牌子的辣椒麪，很香，不太辣。個人喜好，隨意用哪種都行。

小貼士

辣椒麪和醋的多少按個人口味調整。