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清蒸海鰻

清蒸海鰻的做法步驟圖,清蒸海鰻怎麼做好吃

用料  

海鰻 1條
花雕 20g
蔥花 10g
蔥段 20g
薑片 20g
8g
5g

海鰻的做法  

  1. 海鰻洗淨,瀝乾水分

  2. 將海鰻切段,調入花雕酒、蔥段
    薑片、鹽、油,用手拌勻

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  3. 碼入盤中,醃製 1 小時右

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  4. 蒸鍋上氣後,大火蒸12分鐘關火,撈出蔥段、薑片

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  5. 撒上蔥花即可享用😋😋

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