豆豉辣椒炒茄子
其實不怎麼喜歡吃茄子，因爲沒油不好吃，多油又不健康。這次做的沒有額外用太多油，感覺味道挺好，推薦給重口味的寶們試一下。用料茄子2個青椒5-6個豆豉適量鹽少許醬油少許豆豉辣椒炒茄子的做法這次用的青茄子有點小，用了三個...
茄子炒辣椒
用料茄子2個辣椒一個豬肉適量醬油，適量鹽適量雞精適量蔥薑蒜適量茄子炒辣椒的做法茄子，辣椒洗淨備用蔥，姜蒜，八角熱鍋倒入花生油，把提前醃製好的豬肉和蔥薑蒜放入鍋中翻炒一下，再倒入醬油翻炒加入茄子和辣椒一起翻炒均勻，加...
豆豉辣椒醬
用料大蒜瓣青椒（很辣）指天椒豆豉豆豉辣椒醬的做法下食用油.熱油後加入切好的蒜瓣.炒勺推熱滾後！加入切好的青椒和指天椒繼續翻炒然後馬上加鹽加雞粉醬油蠔油繼續翻炒加入豆豉翻炒（豆豉洗兩遍水！加豆豉前先將鹹味下好）火無需...
素食︶豆豉炒辣椒圈
舍與得，其實是一個無限循環的圈。越敢舍，越能得；越願舍，越易得。冬天裏失去的東西，到春天的時候會還給你；這方面捨棄的東西，在另一方面會補給你。人生如棋，只有捨棄一些棋子，才能換得一生的平靜和幸福。以舍爲得，妙用無窮。 🌿...
辣椒炒豆豉
用料豆豉勺鹽克辣椒炒豆豉的做法大火燒乾鍋裏的水分，然後放入辣椒炒軟，炒軟再放油炒再放鹽❤然後放入豆豉（少放一點，太多了會苦！）❤超級好吃哦，雖然看着樣子一般❤...
豆豉煸辣椒
用料豆豉20粒青椒10個蒜2瓣生抽1勺醬油1勺皮蛋1個豆豉煸辣椒的做法青椒拍扁切段。大蒜切碎，豆豉切碎，然後加了一個皮蛋切碎。鍋裏不放油，把辣椒先煸炒一下，青椒斷生微焦的時候就OK了。加油，先爆一下豆豉和大蒜，再加入皮蛋一...
低油豆豉青椒炒茄子
深夜餓肚子系列用料茄子1個青椒6個雞精1勺鹽1克食用油10克豆豉適量紅辣椒2個醬油適量蒸魚鼓油少量低油豆豉青椒炒茄子的做法1.熱鍋下油；2.下青椒絲➕鹽；3.等青椒絲起皺皮後下豆豉炒香炒勻；4.倒入蒸好的茄子條➕蒸魚鼓油...
豆豉辣椒油
爲各類拌麪，蒸菜做的…湘菜系列…用料豆豉50克辣椒末50克薑絲10克蒜末10克蠔油，雞精各5克植物油50克鹽5克白芝麻10克豆豉辣椒油的做法生薑大蒜剁碎。豆豉洗淨瀝水。大碗裝好豆豉，辣椒末，蠔油，雞精味精，白芝麻，鹽。油燒開，拌進...
豆豉辣椒炒酸豆角肉末
不是大廚，無意班門弄斧，只是常有朋友圈的好友會有各種問，他們有些也在“下廚房”。平時一一回答實在挺難，也費時間。粗略記錄下來，不做任何指導，僅供參考。這是個超級下飯菜，也是我從小吃到大，做了十多年的菜，酸豆角自制的。用...
豆豉辣椒
下飯神器。家裏點擊率比較高的一道菜😋用料尖辣椒10個辣豆豉2勺蔥薑蒜40克清水150克老抽1勺陳醋2勺蠔油2勺白糖2勺鹽5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滾刀塊（尖椒不要買太辣的，微辣即可，不然炒制時太嗆）蔥薑蒜切片。鍋中倒油，...
豆豉茄子
偷懶，速成菜。這裏的豆豉直接用的豆豉鯪魚罐頭，味道棒棒噠～用料茄子2個豆豉2勺醬油1勺油適量鹽適量豆豉茄子的做法將茄子完整切段放入蒸鍋，水開以後，隔水蒸，大概十五分鐘，看情況，茄子熟了就行。將熟後的茄子拿出後，切成條狀，備...
豆豉醃辣椒
簡單快手的超級下飯菜~用料新鮮辣椒姜蒜豆豉鹽雞精生抽豆豉醃辣椒的做法洗乾淨的辣椒，擦乾，切碎。姜，蒜切碎辣椒，薑末，蒜末，豆豉全部放到乾淨的空瓶裏，加入適量的鹽，生抽，少許雞精。放入冰箱30分鐘後就可以吃了~小貼士千萬千萬...
豆豉炒辣椒
賣相不好但是超級下飯😁用料辣椒250克老乾媽豆豉2勺蔥薑蒜適量料酒少許生抽少許鹽少許糖1丟丟小米辣1個豆豉炒辣椒的做法食材忘記拍照了。熱鍋冷油放入洗淨的辣椒塊，用鏟子邊炒邊壓扁炒至有虎皮相再放入蔥薑蒜、小米辣...
豆豉辣椒蒸茄子
沒啥，適合減肥用料茄子個蒜瓣豆豉勺鹽克生抽勺油克青椒杭椒線椒都可以豆豉辣椒蒸茄子的做法茄子切條裝盤。青椒少許切丁，撒茄子上。幾瓣蒜切碎撒茄子上。一點鹽，一點雞粉，一點醬油，一點豆豉，一點油，撒茄子上。上鍋蒸15-20分...
愛得辣眼睛，豆豉辣椒炒肉
我跟老公結婚十多年，對於我這個不吃辣的北方人而言，老公犧牲很多，基本放棄吃辣的習慣。週末，我有時會做幾個辣的下飯菜感謝老公......用料青椒3個豆豉1勺老抽2勺鹽少許料酒1勺生抽2勺豬梅肉300克糖少許蒜蓉3瓣蒜愛得辣眼...
豆豉辣椒魚
用料風乾青魚500-600克油500克（用來炸魚）豆豉80克薑末70克辣椒粉10克（因爲很辣）高度酒15克蠔油10克味極鮮25克豆豉辣椒魚的做法風乾魚剁成小塊，放入6成熱的油裏炸中小火慢慢炸成金黃色撈出備用。鍋內留底油，大概80克左右，放...
豆豉炒茄子
用料茄子個2豆豉適量青椒1只大蒜1瓣豆豉炒茄子的做法準備食材可以再添些紅辣椒會更好看因爲家裏有寶寶所以只放了一粒青椒大蒜拍扁熱鍋燙茄子這樣可以讓茄子變軟可能開始就用油炸茄子的顏色會比較好看撈起茄子下油讓...
豆豉剁辣椒
1.大蒜、生薑、辣椒洗淨瀝乾2.辣椒切段，將大蒜、生薑、辣椒放入攪拌機3.剁辣椒中放入花椒油、香油、鹽（根據個人口味適量放入）用筷子拌勻4.放入豆豉（超市一般都有賣，幾塊錢一包）5.裝入密封的玻璃瓶中放入冰箱，醃製三天就可以...
辣椒豆豉
我老家餐桌上的必備，吃麪條啊裹饅頭啊夾餅饃啊下白米飯啊用料辣椒豆豉辣椒豆豉的做法1.什麼辣椒都行，我這個用的皮兒薄的螺絲椒，我加了菇類，在這兒的角色堪比松茸2.油開下辣椒菇類，我一般用口蘑或香菇，翻炒至半熟放豆豉，不要...
豆豉辣椒
一天賣二十斤的暢銷菜用料螺絲椒五斤拍蒜子50克幹辣椒10克自制豆豉1勺老乾媽7克蠔油5克老抽適量鹽4克味精4克白糖5克豆豉辣椒的做法辣椒洗淨控幹水分，切成二指寬的段，拍蒜子六成油溫下油鍋炸八秒及撈，沖涼水保持口感（直接...
辣椒炒茄子
用料紫色長茄4個長條綠色辣椒或杭椒1個菜籽油15克蒜頭切片2個甜麪醬10克生抽15到20克糖（可選）5克辣椒炒茄子的做法茄子用手掰成小段，辣椒切滾刀。菜籽油蒜頭甜麪醬一起放入主鍋，2分鐘v小勺爆香，放入茄子，生抽，設定5分鐘v反轉...
豆豉炸辣椒
🌶️來一個下飯菜，陽江豆豉，黃皮椒（也可以用螺絲椒，辣椒要有一點肉的纔好吃），又香又辣。材料都是適量，看手感，憑靈感😂鹹淡辛辣依個人口味習慣。用料黃皮辣椒適量豆豉適量大蒜米適量生抽適量鹽適量豆豉炸辣椒的做法🌶️辣椒用到拍...
豉椒炒蟶子
用料蟶子400克蔥4根姜4片蒜3粒豆豉10粒幹辣椒10個豆瓣醬1勺蠔油1勺豉椒炒蟶子的做法1.將買回來的蟶子放入水中，加入食鹽浸泡2-3小時，讓蟶子吐沙。2.將水燒開後，放入蟶子，等蟶子殼開啟後30秒將其抄出瀝水。3.鍋中加油，放入...
豆豉油辣椒
記錄生活的蛋黃派配料還原系列20201002用料幹辣椒60g豆豉50g味精20g白砂糖兩勺菜籽油適量豆豉油辣椒的做法幹辣椒去蒂切開，和豆豉一起放入水中煮十分鐘。煮好的辣椒切開剁碎備用。鍋中倒入適量菜籽油燒熱後炸制辣椒和...
豉椒茄子
從網上一句“茄子切圓片以熱鍋烤乾，入青椒豆豉同炒”的啓發，自己嘗試着這麼做了一下。用料茄子兩根辣椒2個豆豉適量姜花椒豉椒茄子的做法茄子切圓片（正切，斜切均可），然後熱鍋中火烤去水分（大概烤去60%-70%，雙面微黃）青椒切粒，姜...