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有關蓬萊米的做法步驟和做法圖解
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有關蓬萊米的做法步驟和做法圖解
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巧克力蓬萊米戚風
11-03
配方來自妃娟配方的量可以做兩個17cm中空模用料A牛奶70g色拉油40g無糖可可粉30g蛋黃100g蘭姆酒8g生蓬萊米粉90gB蛋白250g細砂糖150g巧克力蓬萊米戚風的做法牛奶和色拉油以小火加熱至微微冒泡即熄火,加入過篩的可可粉攪...
紅曲蓬萊米戚風
11-01
配方來自妃娟做好這個蛋糕的時候本來打算“裸”着拍嗜甜如命的姑姑突然說今天是表弟生日,奶油也不夠用了,隨便塗了塗,抹了抹,淋點焦糖醬...非常的醜...這款蛋糕加了白芝麻,小麥胚芽,蔓越莓,增加了口感~配方的量可以做2個17公...
香蕉蓬萊米戚風
11-04
配方來自妃娟~配方的量可以做2個17公分中空活動戚風烤模用料香蕉(去皮後)100g蛋黃100g鮮奶30g沙拉油35g蘭姆酒8g生蓬萊米粉120g蛋白250g細砂糖125g熟的黑芝麻20g香蕉蓬萊米戚風的做法準備工作:蓬萊米粉過篩熟的黑芝麻放...
椒鹽蓮蓬米
02-12
新鮮的蓮蓬米吃不完放到第二天就會沒那麼好吃了大家都知道蓮蓬米可以炒着吃,但是大多數知道的都是把蓮蓬米剝出來炒其實蓮蓬不剝,連殼一起炒,那個味道纔是逆天的好吃用料椒鹽若干鹽若干蒜若干蓮蓬米1碗生抽一勺耗油1勺椒...
正宗蓬萊鮁魚水餃
11-11
家住蓬萊的婆婆的拿手菜重點是調鮁魚餡給大家參考大家買鮁魚的時候儘量買新鮮一些貴一些的鮁魚不要貪便宜鮁魚的質量直接影響到餃子的口感菜譜裏是三斤鮁魚對應的用料量可根據鮁魚大小和自己的口味自行調整用料新鮮鮁...
蓬萊大拌麪
08-30
煙臺的一座小城,依山傍海,人間仙境。此美食簡單易做,但卻是蓬萊獨有。大愛!用料豬肉100克土豆1個芸豆400克西紅柿2個雞蛋2個尖椒1個蒜若干麻汁適量黃豆醬,蔥適量醋適量麪條500克蓬萊大拌麪的做法土豆,肉,芸豆,辣椒分別切絲土...
正宗蓬萊春餅做法
03-30
嫁給老公後開始接觸春餅,剛開始買餅吃,後來找了個蓬萊的老人學了學,回來自己做,真的比買的好吃太多了用料麪粉適量鹽適量開水適量油適量正宗蓬萊春餅做法的做法麪粉加一小勺鹽,增加麪粉的彈性用開水燙成一個稍微硬點不粘手...
玉米麪貼餅(蓬鬆暄軟)
05-04
粗糧細作,玉米餅子做好了真的是比饅頭要好吃很多,越嚼越香😍😍😍粗糧富含豐富的纖維,多吃對身體有益無害,健康不發胖,促進腸胃蠕動助消化。。。用料玉米麪200克普通麪粉300克雞蛋4個酵母6克白糖20克開水適量食用油適量玉米...
蓬蓬嫩豆腐
10-21
用料嫩豆腐150g雞蛋1個dashi/海帶汁300ml醬油1/2大勺鹽1/4小勺研磨粗黑胡椒少許蓬蓬嫩豆腐的做法打蛋機打發雞蛋,打到蓬髮發泡豆腐用手捏碎,加入打發好的雞蛋液中,攪拌均勻鍋裏倒入混合好的dashi/海帶汁,醬油,鹽,煮開,馬上加...
可可蓬蓬餅
09-03
下午茶一塊蓬蓬餅配上一杯溫熱奶茶滿滿的都是愛吖……用料低筋粉93G可可粉14G黃油40G伏特加8G紅糖35G鹽粉1.5G可可豆50G泡打粉5G熱奶45G可可蓬蓬餅的做法紅糖、熱奶、可可粉7G、黃油,混合均勻篩低筋粉、泡打粉、鹽粉,混...
香軟蓬鬆的大米發糕
11-13
在南京遊玩的時候,到處能看到各種口味的大米發糕,買來吃覺得挺香、可口,涼了也好吃,也是很Q彈的。回來就試着做,經過多次調整,覺得現在這個配方還不錯,留給自己今後使用,也分享給大家,感興趣的朋友可以試試。用料大米200克牛奶...
蝦米玉米碴粥(伊萊特能量土鍋)
06-03
玉米碴子是我國北方的典型食品,特別是對食不厭精膾不厭細的我們來說,熬上一碗熱乎乎的玉米碴子粥,不僅色香味濃,而且營養豐富,非常開胃。用料玉米麪50g玉米碴50g蝦米10g蝦米玉米碴粥(伊萊特能量土鍋)的做法備好材料;玉米麪、...
蓬鬆玉米餅
10-14
鬆軟的玉米餅用料玉米麪200克開水160克麪粉300克冷水140克白糖15克鹽3克酵母5克泡打粉3克小蘇達2克油15克蓬鬆玉米餅的做法玉米麪中加開水打散,放涼全部材料放在一起,揉勻,發酵30分鐘麪糰擀成1釐米厚片,用模具按壓成理想...
黑米糙米飯(伊萊特聚能碳鼎)
09-05
黑米有“藥米”、“長壽米”之稱,具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。頭暈、目眩、貧血病人常食,症狀明顯減退。尤其適合腰痠膝軟、四肢乏力的老人進行食療作用。用料長壽村黑米1...
蓬蓬的早餐
07-29
用料堅持永遠蓬蓬的早餐的做法多吃果蔬...
鮮掉牙的魚滷麪(蓬萊小面)
10-27
用料紅蟹魚8條木耳一小把雞蛋1個雞鮮調味料2勺蔥4段姜10片八角1個花椒一小撮麪條2份澱粉3勺鮮掉牙的魚滷麪(蓬萊小面)的做法8條魚,去掉魚鰭和內臟,沖洗乾淨。我喜歡吃魚肉,魚多些。4條也可。生魚用料酒,薑片,花椒醃製20分...
魚滷麪(也叫蓬萊小面)
04-12
用料姜適量蔥適量八角適量雞蛋2個木耳3—5朵韭菜適量黑魚4條(根據大小決定)骨頭湯適量水澱粉適量香油適量魚滷麪(也叫蓬萊小面)的做法備好骨頭湯,加調料燒開。黑魚洗淨,雙面煎一下。(也可不煎)把煎好的黑魚放燒開的骨頭湯裏大...
蓬蓬蛋
08-24
吃膩了傳統煎蛋,突發奇想的變換一種製法,沒想到口感這樣的軟嫩。每次做蛋糕一類的食物時,總是要把蛋白打發,製造那種鬆軟嫩滑的口感,爲啥煎蛋不可以呢?於是就有了一下這樣的蓬蓬蛋。用料雞蛋2個鹽少許黑胡椒少許蓬蓬蛋的做...
新小米萊蕪糊dou
10-11
創建此菜譜,爲我山東大萊蕪在下廚房留下一點痕跡。新小米磨成粉,開水衝開,撒點紅糖,冬日美味,令人難忘。糊dou我覺得是個象聲詞,就是咕嘟咕嘟熱氣騰騰的意思。用料小米2杯新小米萊蕪糊dou的做法當季新小米是此菜譜的精髓,可...
蓬蓬包子皮
10-11
最成功的一次皮。記錄一下。約70個左右。中等大小包。。用料中筋粉:低筋加高錦960g牛奶:570g酵母:12~15g糖:30g鹽:10g小蘇打:一小撮蓬蓬包子皮的做法1.所有材料入麪包機,先筷子攪拌一下,再開起,以防飛粉。和麪功能30min。...
早餐新選擇,蓬蓬頭的“牛奶米粉小饅頭”
04-15
用料米粉130克糖60牛奶120克泡打粉4克鹽少許油20克早餐新選擇,蓬蓬頭的“牛奶米粉小饅頭”的做法【製作步驟】1、將米粉、砂糖、鹽、泡大粉,充分混合均勻;2、加入牛奶、油後,混合攪拌均勻;3、準備幾個紙杯,將麪糊均勻倒入;4...
蓬蓬菜餅
04-15
用料雞蛋2個麪粉300克蓬蓬菜400克蒜泥5瓣香油半勺芝麻醬1勺蓬蓬菜餅的做法先將蓬蓬菜洗乾淨開水下鍋焯二分鐘焯完水撈出過涼水,再擠幹切段,不用切的太碎放入麪粉再加兩個雞蛋,拌勻入煎鍋,煎兩面成焦黃色出鍋切成塊搗蒜泥,...
蓬鬆軟糯的黑米蒸糕
03-13
很久沒做黑米糕了,有點想念ta的口感😋今天做了一份,順便把食譜分享給廚友們😄以前的食譜只發了小紅書😝沒有小美的親們,可以直接買黑米粉和糯米粉哦,我是全蛋打發的,也可以分蛋打發,蛋黃直接倒入米糊,用打蛋器打發蛋清。喜歡...
魚滷麪蓬萊小面
11-23
用料麪條2份雞蛋3個魚滷麪蓬萊小面的做法自己在家搗鼓出來魚滷麪了...
黑米糕(低糖蓬鬆版)
07-15
想做Q彈的黑米糕,參考了其他方子,結果做出來嫩嫩的很蓬鬆,是戚風蛋糕的感覺,味道是很不錯的,先記錄一下,下次再補個Q彈版。8寸)用料糯米140克黑米60克白糖70克牛奶30克雞蛋8個(大的)色拉油30克黑米糕(低糖蓬鬆版)的做法把糯米和...
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