汪刺魚燉螺螄
這道菜是老爸下的廚，沒有用味精，還是依然眉毛掉下來。這次用的汪刺魚比較小隻，所以數量比較多。用大汪刺魚的話，煎魚就需要一條一條煎。夏天的螺螄比較瘦，冬天做這道菜會更厲害👍用料汪刺魚6條螺螄1斤食用油適量鹽適量白鬍...
雪菜汪刺魚✨ 一蒸就能吃的！鮮上加鮮雪菜汪刺魚！
☀️二人食|菜譜分享家裏平時都是我主廚，一葷一素，偶爾加一湯分享些簡單的家常菜，不需要什麼精湛的廚藝，也能做出一頓熱乎乎的菜飯。用料汪刺魚3-4條料酒1勺鹽適量雪菜適量（喜歡鹹點可以多放點）糖適量克生抽適量水少許雪菜汪...
清湯汪刺魚
這道菜簡單快手，又美味，而且下廚房裏其他廚友的菜譜都與我這不同，所以我就新建一個。你試試不？用料汪刺魚3條生薑片適量大蒜頭三四瓣香蔥適量鹽適量清湯汪刺魚的做法準備好原材料，汪刺魚洗淨，生薑切片，大蒜頭拍扁，小蔥切段（拍...
雪菜炒昂刺魚（汪刺魚
雪菜很鮮，昂刺魚在我們這叫昂丁頭==現在野生的很少見，難得買到兩條大的，做個江南小菜吃吃吧~用料昂刺魚姜料酒蔥雪菜鹽菜油糖雪菜炒昂刺魚（汪刺魚的做法洗淨昂刺魚燒熱鍋倒入菜油，煎一下魚放入老薑和料酒去腥加少許水，加入...
汪刺魚燉豆腐蘿蔔
美味的汪刺魚，配上蘿蔔絲，絕配用料魚3條姜4片料酒2勺鹽少許小青椒3根蒜少許蔥少許汪刺魚燉豆腐蘿蔔的做法洗淨辣椒，蒜生薑豆腐少許蘿蔔切絲加油，待熱後下過，過會翻面加了解，豆腐，蘿蔔生抽老抽少許水到魚齊平，煮，燉成品...
黃刺魚燒螺螄
用料黃刺魚5條螺螄半斤老抽適量姜適量料酒適量鹽少許蒜適量糖少許黃刺魚燒螺螄的做法螺螄買回家養上二天，去除尾部。黃刺魚淨除內臟。1，起油鍋至六成，熱放入蔥薑蒜爆香，放入魚二面煎一下，盛出備用。2，鍋底放少許油炒螺螄一...
螺螄燒鯽魚
用料螺螄鯽魚蔥薑蒜辣椒鹽糖料酒麻油螺螄燒鯽魚的做法螺螄先在清水裏養半天，讓它自己吐出泥沙剪掉螺螄的屁股；河鯽魚去鱗取出內臟，洗淨後備用鍋裏油燒熱，將河鯽魚兩面煎黃鍋裏放油，油熱後，放蔥、姜、蒜和辣椒炒香，下螺螄翻炒...
蒸汪刺魚
用料汪刺魚2條（約1斤）姜5-6片蔥蒜鹽料酒生抽蒸汪刺魚的做法汪刺魚兩條（約1斤）洗淨、用鹽、料酒、薑片、小蔥頭醃製約半小時醃好後口味重的可以加點辣醬，再加少許生抽蒜末、小蔥切好備用放入蒸鍋蒸大約半小時起鍋，撒上蔥花、...
紅燒昂刺魚（汪刺魚）
先生最近愛上吃紅燒魚，各種做法嘗試，感覺味道不錯，分享你需要的你們。用料蔥2根姜2-3片鹽適量克生抽2勺料酒1勺郫縣豆瓣醬1勺紅燒昂刺魚（汪刺魚）的做法1:魚洗淨，鍋內油燒熱，下魚炸（注意油溫高一點，否則易粘鍋）魚不用炸至金黃，不...
水煮汪刺魚
汪刺魚也稱爲昂刺魚，無鱗少刺，魚類十分的鮮嫩，是一種食藥同源雙用的水產品食物，它營養豐富，帶有多種多樣藥用價值成份，是平常日常生活最理想化的飲食療法食物。它帶有多種不飽和脂肪，可降低膽固醇在血管壁的堆積，推動血液循環...
小燉鍋就能搞定的汪刺魚豆腐湯
就想吃不過油的魚湯。用料汪刺魚3條水豆腐1塊姜2片小蔥2根鹽、雞精、胡椒粉1份料酒2勺小燉鍋就能搞定的汪刺魚豆腐湯的做法先把汪刺魚用料酒、鹽、蔥、姜醃製20分鐘可選擇水豆腐。我是把水豆腐放在冰箱裏凍了一晚上，更...
濃湯汪刺魚
用料白醋一勺蒜瓣汪刺魚3～5條蔥根薑片鹽克料酒勺濃湯汪刺魚的做法鍋中加食用油，將魚倒入鍋中翻炒至魚肉表面以熟。加入辣椒，姜等配料。加入一大碗水，中火熬5分鐘左右。加入鹽，料酒，白醋。再熬一兩分鐘。加入蔥花，熬製一分鐘...
雪菜燉汪刺魚
用料汪刺魚3條薑片鹽克蔥根料酒勺雪菜1包小米椒若干雪菜燉汪刺魚的做法把食材洗淨備用熱油鍋把小米椒和薑片翻炒倒入雪菜翻炒幾下加入2勺白糖一碗水燜鍋2分鐘盛出備用準備一口砂鍋放入蔥段把剛煮好的雪菜倒入鍋中熱油...
汪刺魚（昂刺魚）裙帶菜豆腐湯
這是一道營養價值極高的美食！而且還非常適合小朋友～♥️汪刺魚營養成份：含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁的沉積，促進血液循環，起到預防高血壓及心臟病的作用。還含有豐富的多種微量礦物質，尤以鈣、磷含量高，能預防小...
蔥油汪刺魚
還沒拍照就吃完了，用的別人的圖，僅供參考用料汪刺魚4條生抽油蠔油鹽小蔥蒜末蔥油汪刺魚的做法汪刺魚剪掉腮，洗淨放盤子裏。姜切絲放到表面。鍋裏放水燒開，把魚放進去，大火蒸9分鐘。把水倒掉，倒入生抽，蠔油，雞精，鹽調成的汁，放上...
我家寶寶的菜汪刺魚燉豆腐
我家寶寶從輔食開始我選的就是汪刺魚，肉質嫩，刺少！用料汪刺魚2條蟹味菇1盒嫩豆腐1盒我家寶寶的菜汪刺魚燉豆腐的做法所有材料準備好！汪刺魚一定要下鍋煎透，這樣纔可以把湯汁煮成奶白色加水，放入蔥、姜、蒜，料酒！水開後除去浮...
汪刺魚葫蘆湯
上週在小鎮上的一家小飯店吃到的，很鮮！他用的是野生土埠魚（當地話譯音），用汪刺魚代替一樣美味！味道可以根據自身口味喜好調節用料汪刺魚2條葫蘆1個蔥姜3片鹽6克糖5g汪刺魚葫蘆湯的做法味道可以根據個人口味調節...
汪刺魚
汪刺燒豆腐黃瓜都好好吃～用料魚。8條鹽。適量姜。適量醬油。適量料酒。適量蒜。適量豆腐半斤汪刺魚的做法汪刺魚買來一般菜市場會幫忙殺好（原材料忘記拍照了）洗乾淨瀝乾水份豆腐（老豆腐比較香）切小塊生薑大蒜切碎燒熱油放...
汪刺魚燉黃瓜
這幾天不斷的下雨，家裏黃瓜長的快，必須想辦法吃掉。用料汪刺魚黃瓜四川火鍋料蔥香油紫蘇葉汪刺魚燉黃瓜的做法汪刺魚洗乾淨，背上剪斷骨頭。鍋內放油，放薑片把魚倆面煎黃這個是四川朋友送的火鍋底料煎好魚撈起放一邊，鍋內留...
雪菜汪刺魚
一個家庭的飲食偏好確實會遺傳爸爸愛吃魚蝦蟹兒子也喜歡的不得了奶奶過來每次必點的汪刺魚今天媽媽來試一試用料魚2條鹽剋剋雪菜薑片蔥根料酒勺蒜瓣老抽雪菜汪刺魚的做法熱油放入姜蒜後，將控幹水分的魚下鍋，兩面煎至金...
清蒸汪刺魚
閨蜜對兒子滿滿的愛～～就靠這道菜表達啦～用料魚2條蒸魚豉油2勺姜8片料酒4勺鹽少許清蒸汪刺魚的做法買魚的時候請商家處理好，保持新鮮，及時做。拿回家清洗即可用鹽把魚的全身稍摸一下，放上薑片，倒上料酒。放蒸鍋或者普通的炒鍋...
酸菜黃顙魚（汪刺魚）
今天有時間，沒用超市的酸菜魚料包，完全自己做纔有樂趣。記錄之。用料黃顙魚差不多一人一條的量吧蔥三段姜五片蒜五瓣切片料酒多一些酸菜半棵幹辣椒三個青花椒一小把花椒一小把胡椒粉幾抖小蔥花一點點郫縣豆瓣醬一大勺酸...
紅燒汪刺魚
用料汪刺魚姜蒜青蒜生抽鹽老抽料酒紅燒汪刺魚的做法汪刺魚去內臟去腮洗淨瀝乾，薑切片，蒜切片，青蒜切白段和綠段姜蒜和青蒜白段爆香，姜抹鍋底不會粘鍋，下汪刺魚，翻面加水，加生抽，老抽，料酒鹽，大火燜5分鐘收汁，加糖，加青蒜綠段。出...
油悶汪刺魚
用料魚3條土豆2個香菜1小把蒜1頭蒜鹽適量生薑適量蔥適量醬油適量油悶汪刺魚的做法魚洗乾淨土豆切成塊大蒜切末生薑切絲蔥切末在炒菜鍋裏，加油，調料，魚煎至半熟燜鍋底層放一層油把土豆鋪到底部把炒鍋內的魚和條件匯入最上...
汪刺魚湯
用料汪刺魚薑片蔥根黑胡椒克鹽雞精汪刺魚湯的做法汪刺魚殺後洗洗乾淨，濾幹生薑切片，蔥一根，再切一些蔥花冷鍋熱油，加入薑片，放入汪刺魚，煎一會兒，鍋沾的話，魚皮就容易粘裹上，注意翻面。噴入料酒，倒入熱水沒過魚身，放入一整根蔥，蓋...