三色北海道吐司
用料高筋麪粉270克低筋粉20克白砂糖40克鹽4克乾酵母5克雞蛋40克淡奶油60克牛奶95克黃油22克抹茶粉約3克可可粉8克水滴巧克力豆15克抹茶粉和可可粉的稱量可能沒那麼準確，可根據實際情況調整三色北海道吐司的做法揉麪發...
北海道煉乳雙色抹茶吐司
用料抹茶老面100克高筋麪粉300克糖25克鹽5克耐高糖酵母4克鮮奶油35克水190克北海道煉乳35克黃油40克蔓越莓30克南瓜籽仁40克葡萄乾30克麪包改良劑1.5克北海道煉乳雙色抹茶吐司的做法除老面和果乾以外的所有材料放進廚...
湯種北海道三拼吐司
一個吐司三種味道不就等於花一個的錢買了三個嘛！四捨五入簡直就是不花錢嘛！剛出爐的真的好吃到原地昇天好嗎🙊用料湯種材料高筋麪粉20克水100克其他材料高筋麪粉270克雞蛋1個糖40克鹽4克淡奶油30克牛奶30-40克酵母4克黃...
西瓜吐司(中種北海道吐司)
吐司配方可以隨意一點,白脫吐司、牛奶吐司、酸奶吐司、雞蛋吐司等等都可以~樓主最近寫了一個直接法北海道吐司,快捷好吃非常非常軟~用料淡奶油（中種麪糰）84g細砂糖（中種麪糰）9g高筋麪粉（中種麪糰）300g牛奶（中種麪糰）96g速溶酵...
北海道吐司
軟香的吐司麪包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致優牛奶180克黃油總統黃油25克細砂糖50克鹽3克安琪耐高糖酵母3克雞蛋1只北海道吐司的做法加入麪包機內發酵打30分鐘後停機，休息片刻再打20分鐘起筋膜後利用麪包...
krups北海道吐司
用料高筋麪粉250克黃油25克細砂糖50克雞蛋1個酵母2.5克奶粉20克牛奶100克鹽2克krups北海道吐司的做法100ml左右的牛奶，倒入krups，加熱30度，加2.5克酵母，一檔融化，然後倒入250克高筋麪粉，50克糖，2克鹽，一個蛋。揉麪一檔2:30。...
北海道吐司tips
用料高筋麪粉500克北海道吐司tips的做法一發室溫22度2小時。二發烤箱➕熱水8-9分滿，烤後吐司還是沒怎麼長高。烤箱170-180度，烤6min蓋錫紙，低糖模具烤32min，正常模具烤42min。抹沙拉醬➕肉鬆➕芝士碎...
北海道雲朵吐司🍞開酥吐司
用料高筋麪粉1000克糖150克鹽12克椰漿150克奶粉40克鮮酵母40克蛋液100克牛奶200克法國老面300克淡奶油300克黃油100克金味甜片油（椰香米乳味）500克餡料卡仕達100克淡奶油100克椰漿100克裝飾杏仁片10克北海道雲朵吐司🍞...
北海道三色吐司
喜歡吃這款軟軟的，香香的吐司。不論手撕着吃，沾醬吃，還是做其它的小點心都是不錯的選擇。這次特意加了胡蘿蔔汁和紫薯粉做了三色吐司。用料中種牛奶100克淡奶油80克蛋白一個酵母2克糖10克麪包粉250克褐麥粉50克黃油6克主...
pm105北海道吐司
用料高筋粉250g淡奶油150g糖45g水40ml鹽3g酵母4gpm105北海道吐司的做法除酵母，選12餃子皮先揉麪加酵母，選2超軟吐司。注意淡奶油冬季室溫回暖2小時以上...
北海道吐司 三能模具量
夏季3h冬季4h18:00之前做用料高筋麪粉270g蜂蜜30g糖15g鹽4g酵母3g牛奶80克淡奶油80克溫水不超過40度50克黃油20克北海道吐司三能模具量的做法先切出黃油20g室溫融化麪粉270g糖15g鹽4g酵母3g蜂蜜30g溫水50g牛奶80g淡奶...
雙色螺旋紋北海道吐司
首先呢，這個配方是根據妃娟老師的百分百中種北海道吐司配方爲參考做的，在可可部分額外加了可可粉，實際上我覺得大家做成其他口味也是可以的。配方用到的是三能圓形的吐司模具，按照模具簡介，官方推薦的麪糰總量是400g爲宜，但...
雙色中種北海道吐司
消耗淡奶油，做了兩個雙色北海道吐司。最近太冷了，需要補充能量。菜譜適合兩個10釐米的水立方，也可以做一個450克的吐司。模具是頂焙良品的，低糖不沾。用料中種高筋粉175克鮮酵母7克牛奶73克蛋白38克鹽2克主麪糰高筋粉75克...
雙色北海道吐司
感謝曼小曼老師的配方用料中種高筋麪粉250克糖7.5克牛奶75克蛋白17克乾酵母2克黃油5克奶油70克主麪糰蛋白20克細砂糖38克鹽1克奶粉15克酵母1克黃油5克可可粉5克水8克雙色北海道吐司的做法首先做中種，把中種的材料一起...
100%中種北海道吐司＆北海道椰蓉排包
用料種麪糰高筋麪粉750g牛奶245g淡奶油200g蛋白60g白糖27g黃油15g酵母4.5g主麪糰白糖112g蛋白60g奶粉45g鹽7g酵母4g黃油23g排包餡料全蛋+白糖（1:1）適量椰蓉適量漆面蛋液適量100%中種北海道吐司＆北海道椰蓉排包的做法種面...
北海道吐司（麪包機）+三明治做法
我懶人一個，喜歡吃麪包又感覺很麻煩，把優雅廚房的配方改了一下變成了麪包機版本的，這個是湯種配方，比中種的好做而且時間短，湯種麪包是在一些麪包配方中添加一定比例的湯種麪糰使該面包更加柔軟和更具有保水性。“湯種”在...
直接法甜吐司（椰蓉吐司＆北海道吐司）
椰蓉餡和北海道吐司的結合是小新的最愛，每一個試過的人都讚不絕口。因爲中種法比較耗時，新手會覺得太複雜，而且天熱起來了，中種法容易發酵過度，所以又寫了一個直接法的方子。但我還是建議大家冬天試試中種法，因爲更好吃。如...
北海道軟吐司
用料湯種高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克鹽8克練乳40奶油60克酵母6克黃油40克北海道軟吐司的做法把所有材料打成筋膜然後下黃油不知道爲什麼就是喜歡做吐司🍞...
日式吐司~北海道吐司
這個北海道吐司是紀娟的原方子，真的很好吃，棉花那麼柔軟，組織特別細膩，我認爲可以稱爲~勾魂吐司，吃完飯了，還掰點來吃。最重要的是，小朋友很喜歡吃呢~450克吐司模具的量，感覺粉有點多，吐司發的好高，16cm。用料中種麪糰:高筋麪粉...
吐司必須吃—北海道吐司
用料波蘭種高粉100水100新鮮酵母6主麪糰高粉400白砂糖70鹽6淡奶油130牛奶150—160新鮮酵母12吐司必須吃—北海道吐司的做法1、波蘭種：水與新鮮酵母充分溶解後加入高粉攪拌均勻後，發酵至蜂窩狀，亦可提前製作放入冰箱冷藏...
北海道吐司🍞抹茶雙色
最愛的吐司其中就是【北海道吐司】奶香濃郁，組織細膩柔軟用料高筋麪粉270克乾酵母3克蛋白40克牛奶75-85克淡奶油45克奶粉20克細砂糖40克鹽3克黃油25克抹茶粉8克北海道吐司🍞抹茶雙色的做法1⃣️攪拌盆除黃油/鹽之外其他...
北海道吐司
配方是一個450g吐司的量要做兩個就用二倍食材我自己做了兩次之後寫的方法用料中種：高筋麪粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黃油5克主麪糰：蛋白20克白砂糖35克鹽3克酵母1克奶粉15克黃油5克北海道吐司...
中種北海道吐司以及變種抹茶紅豆雙色吐司
爲了處理冰箱裏剩餘的蛋白和開啟了幾天的淡奶油於是就擼兩個吐司吧剛好這個中種的吐司用到了這些材料味道的話直接吃就很棒無水吐司做起來哇～用料中種高筋麪粉175克乾酵母1.5克牛奶76克蛋清37克鹽1克主麪糰高筋麪粉75...
北海道吐司（183）
方子來自王登奎用料中種麪糰高筋麪粉250克細砂糖10克酵母1.5克蛋白20個牛奶75克奶油70克黃油8克主麪糰蛋白20克白砂糖35克鹽2克酵母粉1.5克奶粉15克黃油5克北海道吐司（183）的做法主麪糰所有材料倒入打蛋盆中揉成團，在冰...
100%北海道吐司
上次做的妃娟的醇奶土司，非常的柔軟，這會忍不住做了，流傳很久的北海道吐司。那也絕對的夠柔軟捏。用料中種麪糰：高筋粉300克、細砂糖9克速溶酵母1.8克、牛奶96克、動物性奶油84克、蛋白21克、黃油6克主麪糰：蛋白24克、細砂...