大懶龍肉龍
用料👀發麪麪粉300克👀肉餡牛肉300克蔥姜適量花椒大懶龍肉龍的做法頭一天發麪，麪粉加水和勻，保鮮盒放在冰箱冷藏室第二天拌餡：牛肉切碎，蔥姜碎+花椒水+香油+鹽，拌勻發麪擀餅，抹上肉餡，捲到末端的邊緣不抹餡，留出來封口用。鬆...
肉龍/懶龍
老北京美食，饞了很久，自己動手做做，可能做法不夠地道，不過味道口感很不錯，可以說是不用包的包子了，手殘星人的福音。譜子是一人份的量哦。用料麪粉200克酵母2克溫水100克肉末100克生抽1勺蠔油1勺雞粉適量鹽適量香油適量蔥1...
龍肉
都說天上龍肉地上驢肉。驢肉吃的人不少，可是龍肉有誰嘗過？年前那會有次下雪，有幸撿到一條龍。給洪孩兒蒸了吧！用料五花肉半斤雞蛋3個魚肉一塊蔥、姜少許火腿腸一根南瓜一塊龍肉的做法五花肉剁碎魚肉刮泥雞蛋攤餅，魚、肉及...
懶龍（肉龍，肉卷）
我們這裏疫情比較嚴重，早早小區就封了，最近超市也封了。三口人十三天沒下樓了，一直在吃冰箱存貨，青菜沒了，就剩一些凍貨了（以前總嫌棄婆婆買那麼多凍那麼多，老說讓她隨吃隨買唄，現在覺得她太英明瞭）。有米有面就餓不死，乖乖在家...
肉龍
對於孩子來說，主食中，鬆軟的麪食總是比米飯要更受歡迎，不僅品種樣式繁多，口味的選擇也特別多。經過發酵的麪食更容易消化，還有健脾養胃的作用，對孩子的腸胃健康很有好處。而帶餡的麪食營養更爲全面，還可以葷素搭配，避免孩子偏...
老北京肉龍（懶龍）
作爲一個北京人，誰小時候沒有吃過肉龍？原來在家一直是姥姥給蒸肉龍，後來學會了自己做，多數時候也不太看用料配比，都是“適量”而爲，現在宅在家裏沒事幹，來寫寫菜譜完善一下配方。算是很精簡的方子了，沒有太多花樣，感覺適合懶人...
肉龍 懶龍
如果不知道給寶寶吃什麼，又想做法簡單營養又美味，那就是肉龍了，配上一碗湯。嗯，好吃，好飽。用料肥瘦鮮肉餡100g可做兩個麪粉100克酵母1克姜適量蔥適量肉龍懶龍的做法準備新鮮的肉餡，這裏我用的是肥瘦相間的，帶點肥肉的肉餡做...
肉龍
用料麪粉200克酵母2克料酒1勺水110克肉餡200克洋蔥少許香菇兩朵肉龍的做法發麪：溫水發酵母5分鐘，加少許鹽，糖，黃油和麪至光滑，溫暖處醒發一小時至兩倍大，一撮小蘇打加幾滴水融化後加入麪糰，排氣後鬆弛10分鐘。拌餡：肉餡中加洋...
大肉龍！
用料大蔥半根酵母5克香油三小勺生抽3大勺糖10克黃豆醬1勺五花肉餡250g麪粉500克鹽5克雞蛋1個大肉龍！的做法溫水溶化酵母加入麪粉，加入白糖，期間加入溫水攪拌，和麪成完整的麪糰，在溫暖的地方發酵成麪糰兩倍大。肉餡中加入生...
肉龍or龍肉
這東西叫肉龍還是龍肉我也記不得的，反正我第一次是在幼兒園裏吃的。那時候一個一個小碟子一小截這個墊上手絹就開吃啦~用料豬肉餡300g大蔥1根薑末適量生抽3勺耗油2勺鹽少許料酒少許甜麪醬/黃豆醬2勺老抽1勺麪粉400g西...
小時候的味道小綠龍~肉龍懶龍
發好的面擀成餅，再在上面均勻的抹上一層肉餡，捲起來再上鍋蒸熟，吃的時候配上一碗粥，那味道簡直是絕了。你是不是也好久沒有吃肉龍呢了！用料麪糰：中筋麪粉500克白砂糖15克酵母5克菠菜水200克溫水（激活酵母）50克餡料：豬肉餡300克...
龍眼肉
這道菜適合在家制作，川菜裏的傳統蒸菜，非常好吃，甜而不膩，糯而不黏用料五花肉500克糯米400克紅糖50克白糖30克豆沙餡100克紅棗12顆蔥姜若干（煮肉用）八角1個桂皮1塊香葉2片料酒1勺龍眼肉的做法準備好需要用的食材糯米提前浸...
老北京懶龍（肉龍）
過去的老北京大懶龍應該是醬和餡兒，醬就是黃豆醬，醬香濃郁纔是靈魂！因爲兒子不喜歡，我用醬油和老抽代替了！兒子愛吃薄皮大餡兒，他的需求就是我的終極目標，所以餡兒沒有最大隻有更大😄方中的肉餡兒量較大，怕油膩的親要酌情減量...
北京大肉龍（懶龍）
用料麪粉溫水，酵母，糖肉餡，小蔥，薑蓉鹽，雞精料酒，生抽，老抽白胡椒粉，五香粉耗油，香油北京大肉龍（懶龍）的做法麪粉準備好。用溫水，化開5g左右酵母粉和5g左右的糖。少量多次加入溫酵母水，直到沒有太多的乾麪粉。揉麪團，粘手適當加點面...
肉龍/菜龍
用料麪粉3勺肉末250g薑末少許香油2勺白胡椒粉1勺料酒3勺鹽半勺酵母1勺水大半碗大蔥1/3根雞蛋1個醬油1勺肉龍/菜龍的做法成品圖，好吃😋水開後調小火，蒸20-25分鐘...
懶龍/肉龍
做起來簡單，吃起來過癮的肉龍~就是這麼颯!^0^用料酵母2克麪粉200克水100克糖2克鹽1克懶龍/肉龍的做法懶龍/肉龍材料：安琪酵母2g、清水100g、河套雪花粉200g、細砂糖2g、鹽1g餡料：五花肉餡130g、雞蛋1個、姜小塊、香蔥30g...
懶龍+肉龍
鬆軟鮮香，老少皆宜！用料酵母克5麪粉200克豬肉餡150克蔥姜沫，生抽，蠔油，胡椒粉，鹽，香油，食用油。適量雞蛋1個懶龍+肉龍的做法把面和好發上發成大蜂窩肉餡裏放鹽，水，生抽，蠔油，胡椒粉，雞蛋調料都打進肉餡裏。放上大蔥花攪拌均勻把面...
肉龍肉卷
用料中筋麪粉300g溫水150g酵母3g白砂糖5g剁好的豬肉餡適量肉龍肉卷的做法剁好的豬肉餡，可加入胡蘿蔔一起剁。溫水加入酵母，砂糖攪勻靜置10分鐘。麪粉中加入酵母水，不要一次倒入，分次加進來，揉成光滑的麪糰，放入溫暖處發酵。...
肉龍（懶龍）北京style
用料麪粉500克酵母5克水250克豬肉餡250克蔥1根姜4片香油2到3勺醬油2到3勺十三香半勺幹黃醬1勺半花生油2勺料酒2到3勺肉龍（懶龍）北京style的做法500克麪粉，250毫升到270毫升水，5克酵母，1小勺尖鹽，和麪，之後夏天室溫發酵30分鐘...
懶龍～肉龍
北京叫懶龍又叫肉龍，小時候媽媽做過的一種麪食，也是食堂最難搶到的美味。面香夾着肉香，滿滿幸福感的兒時回憶。用料600克乾麪粉的發麪麪糰（常規差不多5～6成水分就可以不嚴格）1團肉餡（可參考我前面的餃子餡方子）兩碗懶龍～肉龍的...
肉龍～肉卷
用量可以做2條，大概可以分成8塊圖片大小！用料麪粉，肉餡，用量以下有標註肉龍～肉卷的做法半斤豬肉陷提前準備，加入大蔥，薑末，花椒油，香油，生抽，糖，鹽，雞精，醃製半小時。300克麪粉，150克水，3克酵母揉好先不用發酵，拿出擀成薄厚均勻的皮。...
牛肉肉龍
用料牛肉克薑片老抽勺生抽勺豆瓣醬蔥水油麪粉酵母牛奶油白菜蠔油鹽花椒粉十三香小蘇打牛肉肉龍的做法牛奶，酵母，油，糖，麪粉，和麪。成團。摔麪糰100下。溫暖處發酵至兩倍大。加少量小蘇打，乾粉，揉麪。醒發。拌餡：（1）牛肉，加豆瓣醬...
肉卷龍
用料麪粉500克水250～260克酵母4克豬肉餡適量肉卷龍的做法把酵母放到麪粉裏，然後加入水揉成麪糰，醒發到兩倍大，扒開像這樣網狀就行了（因爲我是早上給大寶做早飯，所以我是晚上發上的面，如果天熱，還想早上做的，可以放冰箱冷藏裏早...
肉龍捲
特別喜歡下廚給家人做好吃的，看着寶寶吃的高興自己也覺得特別滿足😊。尤其做麪食，看到麪粉最後變成白胖香軟的樣子特別有成就感😃。這個肉龍捲比包子要簡單，同樣不需要二次發酵，一次發酵省時省力，包包子不好看的童鞋可以試...
肉龍💕
想做肉龍很久了，倒不是因爲多愛吃，因爲我老公原來是軍人，他在部隊的時候經常吃，一直很懷念，以前他給我做過一次，後來一直心心念念想學做了給我老公吃，我上學那會寄宿學校每週學校也會吃到這個肉龍，終於給我老公做了，我老公說很...