西蘭花雞肉飯糰，臺灣四季家常菜
家裏有不愛吃飯的小朋友可以試試。用料西蘭花1朵紅蘿蔔40克橄欖油20克雞肉70克米飯250克蠔油15克鹽2克熟白芝麻10克黑胡椒1克西蘭花雞肉飯糰，臺灣四季家常菜的做法西蘭花，紅蘿蔔3秒速度5.加入雞肉，橄欖油，蠔油，鹽，5分鐘v反...
美善品蔬食類。四色蔬菜（臺灣四季家常菜）
用料黑芝麻油20克姜10克切片芹菜150克切段黑木耳100克切絲玉米筍100克紅甜椒120克切絲鹽1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙美善品蔬食類。四色蔬菜（臺灣四季家常菜）的做法黑芝麻油，姜入主鍋5分鐘120度爆香。芹菜，黑木耳，3分鐘v小勺拌...
美善品。富貴蝦球（臺灣四季家常菜）
用料蝦仁100克20克蒜頭10克新鮮辣椒10克油20克胡蘿蔔，切片100克雞胸肉，切片150克筍，切片100克西蘭花10克香菇，切塊1/4茶匙鹽1茶匙醬油1/4茶匙米酒1/4茶匙白胡椒粉美善品。富貴蝦球（臺灣四季家常菜）的做法富貴蝦球做法1.將蒜...
美善品。菠蘿牛腩（臺灣四季家常菜）
菠蘿依品種不同全年都可採收，仍以春夏所產的質量最佳，因爲春夏日照充足所產的菠蘿甜度最高。4人份初級每1人份食譜：熱量2239千焦/535大卡/蛋白質24克/碳水化合物8克/脂肪45克用料菠蘿個牛腩克蒜2瓣油20克洋蔥100克豆瓣醬...
美善品。蜜蘋果（臺灣四季家常菜）
用料蘋果500克切0.5釐米厚的片檸檬汁1/4茶匙肉桂粉1/2茶匙朗姆酒10克黃油15克冰糖粉70克蜂蜜10克美善品。蜜蘋果（臺灣四季家常菜）的做法蘋果，檸檬汁，肉桂粉，朗姆酒放入大碗拌勻醃10分鐘。黃油入主鍋2分鐘100度速度1加熱。...
美善品。鯽魚湯（臺灣四季家常菜）
用料鯽魚150-250克鹽適量蔥10克油20克胡椒1/4勺美善品。鯽魚湯（臺灣四季家常菜）的做法爆香：先將魚和油放入主鍋，魚按圖片的方法放在鍋底，5分鐘120反速度1爆香。一煮：再倒入650克水，設定20分鐘100℃速度1倒入鹽和胡椒烹煮，煮出...
牛蒡飯糰，臺灣四季家常菜菜
用料1200克水300克米，洗淨瀝乾100克毛豆500克牛旁，切段20克黑芝麻油50克胡蘿蔔，切丁50克玉米粒80克醬油膏白芝麻15克牛蒡飯糰，臺灣四季家常菜菜的做法1將水放入主鍋，置入網鍋，將米放入網鍋，將毛豆放入蒸鍋，蓋上蒸鍋蓋，以18分/V...
美善品。芋頭麻薯（臺灣四季家常菜）
用料芋頭600克去皮切塊3cm適量花生粉，依個人口味調整糖粉130克牛奶20克油20克糯米粉400克水1000克美善品。芋頭麻薯（臺灣四季家常菜）的做法1.將芋頭放入主鍋，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2.加入100克水，以15...
美善品。牛仔骨（臺灣四季家常菜）
用料牛仔骨750克油15克料酒50克冰糖粉25克茴香1顆香葉2片生抽35克老抽15克水300克姜3片美善品。牛仔骨（臺灣四季家常菜）的做法1，牛肉洗淨入網鍋，設時間5分鐘/溫度50度/速度5，焯掉血水。2.時間3分鐘/溫度蒸煮鍵/速度/最慢油...
美善品。番薯菜包（臺灣四季家常菜）
·近代科學研究表明，番薯葉和塊根中含有大量的液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利於預防冠心病，同時還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑。番薯葉中富含的纖維還...
美善品。蘆筍蝦仁（臺灣四季家常菜）
用料蘆筍300克蝦仁250克蒜10克料酒1勺5克鹽3克油10克美善品。蘆筍蝦仁（臺灣四季家常菜）的做法1.將蝦仁和料酒拌勻醃製15分鐘備用（不喜歡料酒的可以換成啤酒），蘆筍切寸段備用；2.爆香：將蒜放入主鍋，以3秒/速度5切碎，再加入油，以3...
牛蒡飯（美善品。臺灣四季家常菜）
要訣·煮米的水量爲水淹過米0.1釐米最佳。背景資訊·牛芳含大量的纖維，其水溶性纖維和不溶性纖維各佔一半，可以使乳酸菌更活潑，對便祕者有奇效；粗食纖維也稱第七營養素，它可以增加唾液及胃液、腸液、膽汁的分泌，減少脂肪的...
三杯杏鮑菇（臺灣四季家常菜）
4人份初級每1人食譜熱量471千焦/112大卡/蛋白質1克/碳水化合物11克/脂肪8克用料杏鮑菇150克切塊黑芝麻油30克糖5-10克薑片10克甜椒100克切片素蠔油30克九層塔25克三杯杏鮑菇（臺灣四季家常菜）的做法炒糖+爆香：黑芝麻油，糖，...
黃瓜釀肉（臺灣四季家常菜）
·黃瓜含有維生素A、維生素B羣、維生素C、類、膳食纖維、鈣、鉀、磷等營養素。可促進新陳代謝，柔嫩肌膚；葫蘆素可提高吞噬細胞的作用加強免疫力；另外，黃瓜中所含的一些有機酸有抗菌消炎、生津潤喉的作用。用料300克豬肉肉...
藏式蔬菜濃湯（美善品。臺灣四季家常菜）
菱角含澱粉質、維生素B、C、鈣、磷、脂肪。生菱角性味甘涼，多半用在消暑、解熱、止渴、解酒、解毒及醒腦；熟菱角性味甘平，入胃及大腸經，大部分利用其補性，作爲健脾益氣、行水的食材，並可預防及治療慢性腹瀉。4人份初級每1人...
金針菜香菇湯。美善品臺灣四季家常菜
金針菜（黃花菜）含有維生素A、天冬鹼、卵磷脂、豐富纖維質及少量鐵、鈣、磷等。金針菜所含的天冬鹼，有“平肝滋陰”的效用，配合肉類熬湯佐膳，治療兒童流鼻血頗有食療的價值。4人份初級每1人份食譜：熱量26千焦/4大卡/蛋白質<1...
美善品。炒三鮮（臺灣四季家常菜）
黃瓜的豐富維他命C，具有美白、抗氧化的效果，吃小黃瓜減重，可以讓身材窈窕、臉部白皙。而且，維他命C還可以協助製造副腎上腺皮質素，對於抗精神壓力也很有一套。4人份初級每人份熱量917千焦/219大卡/蛋白質20克/碳水化合物27...
肉末蒸蠶豆（臺灣四季家常菜）
·從營養學觀點來看，蠶豆應屬豆蛋魚肉類，而非蔬菜。按臺灣地區營養成分數據庫的數據，100克蠶豆，含8.7克蛋白質，糖類18.3克，熱量則有108大卡，跟豆腐差不多，卻比白米飯來得低。用料肉末100克10克蒜頭20克油2湯匙豆豉10克新鮮辣...
美善品蔬食類。清炒四季豆（臺灣四季家常菜）
用料四季豆300克去頭尾筋切段鹽1/4茶匙油10克辣椒🌶1個切片水10克美善品蔬食類。清炒四季豆（臺灣四季家常菜）的做法爆香：油，辣椒，入主鍋，3分120度小勺爆香。拌炒：加四季豆，水，6分v反轉小勺拌炒。加鹽，30秒反轉小勺拌炒。...
洋蔥濃湯（美善品。臺灣四季家常菜）
研究人員認爲，洋蔥具有“預防骨質流失”的效果，想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200～300克(10盎司)的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都像洋蔥般具有藥物般的療效。8人份初級每1人...
羊肉煲，臺灣四季家常菜/冬日暖食
用料羊肉，選帶皮羊腿肉，切塊，5釐米，提前熱水氽燙800克花椒1茶匙1塊桂皮1片香葉2小片陳皮20克姜30克大蔥，切段50克料酒800克水25克老抽50克生抽30克冰糖白蘿蔔，去皮，切小塊，2×2釐米1支青蒜，切小段，裝飾用400克香菜3-5根裝飾青蔥...
香蕉巧克力蛋糕（臺灣四季家常菜）
用料香蕉熟透的1根香蕉成熟的一根雞蛋1個植物油40克糖50克百利甜酒30克可不加低粉90克可可粉10克泡打粉5克巧克力50剋核桃仁50克可不加香蕉巧克力蛋糕（臺灣四季家常菜）的做法1.香蕉，雞蛋，植物油，百利甜酒，糖，放入主鍋5秒速度...
番茄雞蛋手擀麪（臺灣四季家常菜）
用料面菠菜250克中筋麪粉500克鹽少許克油10克湯番茄1個油15克薑絲5克雞蛋2個鹽少許水1000克生抽10克蔥花少許番茄雞蛋手擀麪（臺灣四季家常菜）的做法菠菜手擀麪：1.菠菜250g洗淨，放入主鍋，加入250g純淨水，10秒10速打碎，過濾掉...
茄子炒土豆/臺灣四季家常菜
·茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P，對保護心血管、推遲人體衰老具有積極意義，這是其他蔬菜所不能比的。用料土豆120克切滾刀個茄子100...
清炒花椰菜（臺灣四季家常菜）
·花椰菜和其它十字花科蔬菜一樣，除合維他命AB、B2及維他命C外，尚含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B胡蘿蔔素等。其中維他命C含量豐富，爲檸檬的3，5倍。及蘋果的26倍；含有質銅、錳、鉻、鉀和碘；一天食用約100克花椰...