金蒜·絲瓜
夏天，簡簡單單都一道菜零廚藝新手也適合用料蒜3瓣絲瓜1根鹽一點生抽一勺蠔油一勺金蒜·絲瓜的做法絲瓜去皮，切成3-4cm蒜蓉剁碎熱油爆炒蒜末加入蠔油、生抽、攪拌調好的蒜末放絲瓜上面...
金絲瓜/攪瓜蒜蓉龍蝦（spaghetti squash）
金絲瓜可以烤熟，也可以蒸熟，烤熟200攝氏度四十分鐘，蒸熟十分鐘。金絲瓜可以替代麪條，也適用土豆絲的做法。本做法中我用來替代粉絲。用料龍蝦兩隻金絲瓜spaghettisquash半個大蒜瓣橄欖油適量勺金絲瓜/攪瓜蒜蓉龍蝦（spaghet...
好吃不胖|蒜蓉金針菇蒸絲瓜
假期在家做一道鮮到舔盤的蒜蓉金針菇蒸絲瓜，低卡低脂做法簡單【食材】絲瓜150克金針菇150g蒜小米辣適量1.金針菇去根部後泡3分鐘後洗乾淨，濾水擺盤，絲瓜去皮切長條鋪在金針菇上面。2.蒜切成碎末辣椒切絲熱油（減脂期橄欖油...
金銀蒜蓉蒸絲瓜
味道不輸蒜蓉蒸扇貝，下飯大殺器用料紅辣椒半根絲瓜2根蒜一隻蠔油1勺生抽1勺糖5克金銀蒜蓉蒸絲瓜的做法滾刀絲瓜切塊紅辣椒切小細丁一頭蒜拉小碎末後用水清洗乾淨備用將一半蒜放入7成熟中煎至金後放入生蒜備用。調一個...
金銀蒜粉絲蒸勝瓜（廣東絲瓜） <302小廚房>
名詞解釋：1，勝瓜：這裏通常指的是廣東絲瓜，表皮略爲堅硬，有棱角，質地與圓絲瓜相比更加脆爽，也是廣東地區最常使用的絲瓜品種。因絲瓜的發音“絲”音近“輸”，於是爲討吉利改爲“勝”字，於是就有了”勝瓜“這個叫法。由於餐飲習...
金蒜絲瓜粉絲盅
又到了太陽毒辣辣的季節...朱莉現在關注着各種美白的課題，後來發現絲瓜原來就是美白“神器”！絲瓜汁還被稱爲“美人水”，美白嫩膚效果那叫一個棒！朱莉這次用蒜蓉搭配絲瓜，居然吃出了比扇貝粉絲還鮮的鮮味......大家一起試...
蒜蓉小金瓜
最近天氣比較熱，吃別的都好像沒味，孩子說想吃🎃，好吧就買了小金瓜吃吃。用料南瓜半個蒜4瓣鹽少許蒜蓉小金瓜的做法拍蒜末，備用。小金瓜切片，備用。放蒜蓉爆香倒去小金瓜，翻炒斷生，炒成這樣就可以加點水燜下了，這種瓜很容易熟，...
金蒜蒸絲瓜
用料蒜末大蒜瓣絲瓜鹽適量克金蒜蒸絲瓜的做法絲瓜切斷灼水金蒜澆上上鍋蒸3分鐘熾油...
金銀蒜蒸絲瓜 蒜蓉蒸絲瓜
用料絲瓜1根蒜3瓣金銀蒜蒸絲瓜蒜蓉蒸絲瓜的做法詳見視頻...
金銀蒜蒸絲瓜
金銀蒜蒸絲瓜是一道健康的素菜菜譜。絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C等，有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效，在烹製時應注意儘量清淡、少油，以保持其香嫩...
清蒸蒜蓉絲瓜金針菇娃娃菜
用料絲瓜一根1根娃娃菜1顆金針菇1把大蒜8瓣生薑1小塊小米椒2個生抽2勺蠔油1勺糖2克剁椒醬3勺清蒸蒜蓉絲瓜金針菇娃娃菜的做法娃娃菜豎着切開成幾束，放開水鍋裏燙15秒，撈起擺滿盤子底部。金針菇也同樣放開水燙20秒，這一步...
金銀蒜絲瓜
絲瓜的做法很多，用大量的蒜來燒絲瓜，熟蒜的香味與絲瓜的鮮嫩和清甜，在口腔裏的融合，每每都會有一種非常滿足的感覺😜😄用料絲瓜1根大蒜1頭（大個的）鹽少量金銀蒜絲瓜的做法一大頭蒜，切成碎末，但不要太細，這樣蒜在口腔裏面的存在...
烤蒜蓉絲瓜（金針菇）
絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。用料絲瓜1根（家裏有多餘的金針菇，所以我一起做了）蒜2個油適量糖一小勺（調味...
金銀蒜炒絲瓜
不知道有多少廚友和我一樣，從小不喜歡吃絲瓜，因爲它有一股“泥”味，吃起來走滑滑的，不是我的菜！前段時間突然想挑戰一下，外面餐廳有一道蒜蓉蒸絲瓜，但是感覺這個還不夠很好的把原本我不喜歡的味道去除，就想到改成用金銀蒜(過...
蒜蓉木耳絲瓜金針菇
炒菜油大不利於養生，蒸制菜餚易於吸收，更適合東方人體質用料金針菇1把蒜20瓣蠔油1勺鹽適量生抽2勺絲瓜2根木耳一把蒜蓉木耳絲瓜金針菇的做法金針菇切根洗淨，木耳泡發備用絲瓜削皮，切段分爲四條備用金針菇襯於最低層，上鋪絲...
金蒜粉絲蒸聖瓜
聖瓜，又叫絲瓜，小時候最討厭的蔬菜之一，原因嘛，是我母上大人廚藝雖然尚可，但沒有時間去花心思做菜，絲瓜只將棱角部分刨去，那硬到我懷疑可以將胃壁颳去一層的青皮半點不少，而且母上大人只會用肉或排骨亂炆一鍋然後端上桌子命令...
【27-28】🔥消耗絲瓜：絲瓜蛋湯+蒜蓉絲瓜（蒜蓉粉絲蝦）
原本不是很喜歡的食材總是能透過一食多吃讓人重新愛上它上回做了全芋宴今天做絲瓜宴*絲瓜和菠菜白蘿蔔不能同食*絲瓜和蝦仁同食潤肺*蝦不要與南瓜、荷蘭豆、苦瓜、黃豆、濃茶、果汁、番茄、橙子、葡萄、豬肉、雞肉，別...
蒜蓉絲瓜/蒜香絲瓜
絲瓜是常見蔬菜。這個菜譜絲瓜的切法和輔料的用量稍有不同，供大家參考。《本草綱目》：“絲瓜，甘，平。.....取其性冷解毒耳。”因此我們增加蒜的用量，以達到平衡的目的。注意：這個菜動媽是用相機拍的，所以色彩還原度高，如果用...
金燦燦的蒜蓉蒸絲瓜粉絲
來道簡單易做的時節菜。用料粉絲1把絲瓜2根獨蒜8個生抽3勺鹽小半勺蒸餾水適量白糖半勺金燦燦的蒜蓉蒸絲瓜粉絲的做法絲瓜削皮切片粉絲熱水泡軟。剪小條。蒜頭攪碎泡軟的粉絲鋪碟子下面，絲瓜浦上面一層。支一小鍋中小火...
蒜蓉絲瓜金針菇
用料金針菇1把絲瓜2根蒜頭適量鹽適量生抽2勺蠔油1/2勺糖一丟丟蒜蓉絲瓜金針菇的做法蒜頭去皮放入料理機中打成蒜泥不要特別碎找一個小鍋放入適量油油可以多一點後面要倒出來放適量鹽油熱之後倒入打好的蒜泥小火炸至金...
黃金蒜爆絲瓜
用料蒜4瓣絲瓜1根鹽適量味精2克黃金蒜爆絲瓜的做法絲瓜去皮滾刀切好。煮半鍋開水放點鹽放點二滴油。30秒起鍋。然後鍋起油把蒜倒進去，再把絲瓜放進去炒二分鐘後放調料下去起鍋。如果不想有水就給澱粉勾芡...
金瓜絲
金瓜用料糖克鹽克麻油勺金瓜絲的做法把金瓜洗乾淨，切成兩半，放入鍋中蒸熟用調羹或者筷子挖金瓜，這個時候你會發現這個瓜自己變成了一絲一絲的，不用切，它自己熟了就是一絲一絲的把一絲絲的金瓜絲放在冷水裏過一遍（更脆），加入自...
蒜蓉絲瓜金蟲草
用料絲瓜1根蒜蓉絲瓜金蟲草的做法食材，蒜末，紅椒，青椒，蔥花，金，蟲草，絲瓜。熱油爆香紅椒，青椒，蒜末，蔥花。一勺味極鮮一勺醋一勺蠔油。金蟲草熱水煮熟，然後絲瓜和金蟲草放盤裏放在蒸鍋裏蒸三分鐘。將淋汁倒入菜裏完成。很美味哦...
減脂必備--金蒜蒸絲瓜
味道清淡，但又蒜香濃郁。特別是蒜末經過炒制之後，更有獨特的味道。一黃一綠搭配，也十分養眼，是夏季一道十分爽口的清蒸菜。用料絲瓜2根大蒜1頭油少許生抽少許減脂必備--金蒜蒸絲瓜的做法2根絲瓜清洗乾淨。將綠皮刮乾淨，再...
蒜蓉金針菇絲瓜（烤箱版）
用料金針菇1把絲瓜1根蒜4瓣生抽3勺白糖1克橄欖油2勺蠔油1勺蒜蓉金針菇絲瓜（烤箱版）的做法金針菇洗淨，切小段。絲瓜去皮，切滾刀。蒜瓣剁碎，蔥切小段。烤箱預熱十分鐘。將蒜末、生抽、蠔油、白糖、蔥段、橄欖油放小碗中拌勻，...