鹽漬櫻桃對比（兩款）
做櫻花蛋糕，櫻花的好看與否真是直接影響成品效果的！提前說一下，我是個烘焙菜鳥，也只是透過自己的一點點體驗分享一下使用感受。大神們勿噴，謝謝！我在做櫻花芝士蛋糕之前，爲了挑個好看的櫻花真是找了好多地方，做了好多功課。某...
鹽漬櫻花🌸
前幾天突然發現，才2月份，一些早櫻已經開始開放，像是提醒我該把去年壓下的做鹽漬櫻花的菜譜趕緊發出來，這樣感興趣的廚友能今年就能用上了。晚櫻開花的時間一般在4月下旬以後，做【鹽漬櫻花】適合的品種主要是八重櫻，在我國城...
糖漬櫻桃🍒
櫻桃上市時間短，如果在櫻桃季儲存一些，就可以延續品嚐櫻桃的時間。糖漬櫻桃保留了櫻桃本身的風味，做上一罐，無論是抹面包還是拌酸奶都是非常好的搭配。用料櫻桃500克細砂糖100克糖漬櫻桃🍒的做法櫻桃500g洗淨，放入主鍋放入...
鹽漬櫻花、櫻花蜜、櫻餅
誰說這是人間四月天，倉皇開放不過一瞬間。象徵着熱烈，純潔，高尚的櫻花，在嚴冬過後第一個將春的訊息帶來人間。但她的生命卻很短暫。正如日本民諺有云：“櫻花7日”。一朵櫻花從開放到凋謝也就短短的七天。邊開邊落。不過轉...
酒漬櫻桃
最愛這個季節白蘭地封一罈黃草櫻桃，私櫥存放，愈久彌香。水果與香料美酒的靈魂碰撞，空閒夜晚，獨品一盞，跟吟着“人間微醉好入眠，愁盡千杯換個淺淺微笑”，慢享一份屬於自己的深夜微醺。用料黃草櫻桃1000克白蘭地100ml檸檬1個香...
鹽漬櫻桃蘿蔔
用料櫻桃蘿蔔個糖克生抽勺鹽生薑蒜子鹽漬櫻桃蘿蔔的做法洗淨用開水燙一下蓑衣刀法切蘿蔔用鹽鹽漬15分鐘，用涼白開沖洗後放入瓶子。加生抽，蒜，生薑，半塊檸檬。...
比鹽漬櫻花好一百倍的幹櫻花
沒有放鹽，鹽漬櫻花很鹹，而且在泡的時候還要換水，太麻煩了，所以就創建了這款沒有鹽的幹櫻花，做好後放到密封的袋子或者瓶子裏可以儲存好久。用料新鮮櫻花適量比鹽漬櫻花好一百倍的幹櫻花的做法把新鮮櫻花清洗乾淨後撈出放在...
鹽漬櫻花/鹽漬櫻葉/櫻花醬日式做法
鹽漬櫻花、鹽漬櫻葉是日本的經典食材。春天裏，最幸福的事情就是鋪一張野餐布，坐在盛開的櫻花樹下，看着風吹樹枝一動一動，花兒隨風飄擺，吃着桜餅和花見団子。櫻花品種有很多，但並非每種都能食用，所以要選準八重櫻中的關山櫻，國...
解決櫻桃蘿蔔 漬漬漬
買了一盒櫻桃蘿蔔，實在吃不完。也就色拉拌拌，擺盤湊色彩用。剩餘的嘛，趕緊漬起來…用料櫻桃蘿蔔鹽一丟丟白砂糖喜好白醋喜好解決櫻桃蘿蔔漬漬漬的做法如圖，櫻桃蘿蔔愛怎麼切怎麼切。小衣分了：1.切薄片，日後拌色拉照樣可用。...
【水信玄餅】糖漬櫻花vs鹽漬櫻花
其實這個菜譜更像是個實驗，水信玄餅本身並沒有難度，我主要是想測試一下櫻花。配方里給的量正好能做六個水信玄餅。用料白涼粉12克沸水300毫升櫻花6朵土紅糖35克水（煮紅糖）100毫升【水信玄餅】糖漬櫻花vs鹽漬櫻花的做法取6...
鹽漬櫻花 ❀ 蜜漬櫻花 ❀ 櫻花酒
四月也是浪漫的季節最喜歡櫻花飄落的時候因爲多愁善感的浪漫情節吧別墅裏有棵櫻樹我的手造讓我奇遇到櫻花菜譜靈光一現一發不可收拾......用料①櫻花100g海鹽或食鹽20g（鹽漬）+25g（儲存）梅醋或米醋35ml（2大勺）②櫻花100g冰糖...
鹽漬櫻花凍
本來做完成品感覺他是偶像派只是外表好看鹹甜的口感是不是很曖昧哈哈可是朋友說好呲(`・ω・´)於是信心大增我照相無能圖片用了朋友ins的圖哈哈哈via折叔叔用料鹽漬櫻花每100ml用量2-4朵砂糖80°開水400ml(4個布丁瓶...
棒棒糖蛋糕胚（附兩款模具對比）
此配方參考了小島老師的海綿蛋糕麪糊攪拌方法制作總量大概18-20個棒棒糖蛋糕胚由於使用模具不同可能會有細微差異以實際使用爲準第一次寫教程有很多不足希望大家批評指正參考網絡上傑諾瓦士海綿蛋糕以及下廚房那一天...
鹽漬櫻花捲
鹽漬櫻花在日式料理中經常出現，用她來做成點心也是十分美味的，淡淡的鹹香，別具一番風格。用料雞蛋4個牛奶45克金龍魚低筋麪粉80克色拉油45克細砂糖50克鹽漬櫻花適量淡奶油160克糖粉16克鹽漬櫻花捲的做法提前準備好所有食...
解鎖吃櫻桃的新姿勢（附洗櫻桃+去核法對比）| 小技巧
櫻桃打折，16元買了3斤。當天沒洗，就先吃了1斤半（好生猛，捂臉，勿學，實在是餓了）。然後家裏還是剩了好多，準備做個櫻桃蛋餅。要洗！提前把核先去掉，節省時間~無意中就發現可以串成萌萌噠「櫻桃葫蘆」不減脂或者喜甜的小夥伴，可以再...
糖漬櫻桃蘿蔔
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料櫻桃蘿蔔400g綿白糖50g白醋20g糖漬櫻桃蘿蔔的做法櫻桃蘿蔔洗淨，切掉兩頭，讓兩頭都是平的。案板上放兩根筷子，把蘿蔔放在中間，蒂那一面向下。用刀子在櫻桃蘿蔔上切片，切到筷子就好...
酒漬櫻桃醬（泡櫻桃酒用過的櫻桃）
做櫻桃酒的櫻桃吃起來辣辣的，扔了又可惜，來做櫻桃醬簡直棒呆，甜甜的還有點酒味。用料櫻桃180克(泡酒之前是180克泡完忘記稱了)白糖30克冰糖30克檸檬汁我用賣的檸檬汁隨便擠了點估計不到十毫升酒漬櫻桃醬（泡櫻桃酒用過的櫻...
灑漬櫻桃
用料櫻桃500g細砂糖140g香草莢1/2根桂皮半根伏特加160ml水160ml灑漬櫻桃的做法櫻桃洗淨，瀝乾，去蒂去籽;將兩個食物密封罐洗淨，放到烤箱以100°C溫度烤乾，並放在烤箱中備用。將糖和水一起放入鍋中，小火加熱並不時攪拌(避免...
糖漬酸櫻桃
客官請留步，看我掌紋如何～～(･ิϖ･ิ)っ用料小酸櫻桃一堆白糖櫻桃的一半糖漬酸櫻桃的做法一層白糖一層櫻桃，靜置半小時。全部倒入鍋中，中火煮沸，轉小火。不停攪拌，熬15～20分鐘。關火冷卻，瓶子用開水燙，消毒，控幹，裝瓶。小貼士沒熟透...
酒漬櫻桃派
用料1(6寸派底)低筋麪粉110克細砂糖25克黃油25克無水酥油25克雞蛋20克用料2(杏仁餡)黃油50克杏仁粉25克蜂蜜25克細砂糖25克雞蛋50克（約1個）低筋麪粉25克酒漬櫻桃派的做法1(派底)將黃油和酥油軟化加入砂糖攪拌打發成奶白...
鹽漬櫻花
網上買了鹽漬櫻花想做個美美的蛋糕面，想着現在是櫻花盛開的季節，對於愛動手的我，是不是得試試用料櫻花海鹽白米醋鹽漬櫻花的做法摘一些六七成開放的花，流水漂淨晾乾或用廚師紙擦乾水分我是陰涼處晾乾同心圓擺放，一層海鹽一...
酒漬櫻桃🍒
酒漬櫻桃🍒爲了我之後要做的黑森林可麗袋，我提前做個酒漬櫻桃。這個夏天嘗一小口（嘗一大口我會臉紅，腦殼疼）簡直爽飛。我平時不喝酒，苦不拉幾的，實在品嚐不出酒的魅力來，但這個酒漬櫻桃的汁實在是太好喝了！方法很簡單，此菜譜中...
鹽漬櫻
【鹽漬櫻】最美不過人間四月天~一樹一樹的花開~開的最美的櫻花落時也最瘋狂~用最傳統的方法留住它的美便是［鹽漬］~[嘿哈][嘿哈][嘿哈]洗淨、晾乾、海鹽漬、壓實、梅醋漬、陰乾、細鹽漬、封存~粉嘟嘟的櫻花輾轉多道工序~...
糖漬櫻桃
小時候一到櫻桃的季節，外婆就會熬煮上一大鍋，每次上學都會給我調上滿滿的一杯櫻桃水帶上，酸酸甜甜，夏天的時候還會凍上幾支櫻桃冰棍，十分解渴，是我這麼些年一直想念的味道。用料櫻桃1500克白糖1000克白礬適量水適量糖漬櫻桃...
櫻桃果醬和酒漬櫻桃
用料1(櫻桃果醬)新鮮櫻桃800克白砂糖400克檸檬汁1大小勺用料2(酒漬櫻桃)新鮮櫻桃500克紅葡萄酒240毫升檸檬1個冰糖90克櫻桃果醬和酒漬櫻桃的做法1(櫻桃果醬)櫻桃洗淨，去挭，對半切開，去掉核加入白砂糖和檸檬汁，攪拌混合均...