章丘大蔥炒豆腐
章丘大蔥全中國都很有名氣，地道章丘人，從小飯桌上就有大蔥炒豆腐，到了北京很難吃到真正的章丘大蔥了！感謝社會感謝黨，讓我們的生活越來越方便，現在我身在北京依然能吃到新鮮刨出來的真真正正的章丘大蔥！不辣口，一咬就碎！用料章...
豆腐【蔥燒豆腐】大蔥
蔥燒豆腐是一道簡單的家常菜蔥燒豆腐是一道簡單的家常菜，主要原料是蔥、豆腐。是配以蔥白、澱粉、小麥麪粉等製作而成的一道美食。用料豆腐塊大蔥根生抽勺蠔油勺老抽豆腐【蔥燒豆腐】大蔥的做法底油燒熱撒鹽，放入豆腐條...
香蔥炒豆腐
一頓好飯，要什麼故事╮(￣▽￣"")╭用料豆腐350g小蔥5根菜籽油6小飯勺生抽2小飯勺老抽1咖啡勺香蔥炒豆腐的做法切好香蔥段豆腐切片要不薄不厚，這樣不容易破的同時好入味菜籽油下鍋燒色，放入2/3香蔥，大火煸炒煸炒至水分收幹，發...
大蔥拌豆腐
愛吃大蔥的人方能體會出它的美味用料大蔥根豆腐塊香油勺鹽克白胡椒粉勺大蔥拌豆腐的做法豆腐切小丁，或整塊放碗裏，撒上大蔥末、鹽、白胡椒粉、麻油、辣椒粉，然後拌起來拌好裝盤不切丁的長這樣，不切更好吃小貼士也可以放油...
黃金蛋餅–章丘大蔥炒雞蛋
蔥中之王–章丘大蔥，和雞蛋是最佳搭檔，大蔥炒雞蛋，棒👍用料大蔥蔥白半根雞蛋4個鹽適量料酒適量黃金蛋餅–章丘大蔥炒雞蛋的做法雞蛋打成蛋液，加入少量料酒去腥。蔥白切碎，加到蛋液裏，加入適量鹽，攪拌均勻。鍋中加油，油稍微熱...
香煎何太急～章丘大蔥燒豆腐
最愛的章丘大蔥，生吃甜絲絲，炒制香噴噴。大蔥燒豆腐，蔥香搭配着煎至金黃的豆腐香，絕了！豆腐要煎到金黃，不能急需要小火慢煎，我給它起名香煎何太急😁這個菜配料和調料都很簡單，又營養豐富，值得一試。用料老豆腐250克大蔥蔥白一...
日式湯咖喱—章丘大蔥版
湯咖喱（スープカレー)是一種日式咖喱，是起源於北海道札幌的家庭料理。受中國、朝鮮藥膳湯料理的影響，結合了南印度、斯里蘭卡、印尼和泰國的咖喱料理技巧，而發展成形。由於製作簡單，口味接受度高，可以使用種類繁多的蔬菜和...
蔥炒豆腐
吃完纔想起來，兒子說好吃用料豆腐塊油克生抽勺蔥根蔥炒豆腐的做法刷油，預熱好後，豆腐切好，放電餅鐺裏，稍等後翻面。這樣另一面就也有油了第一個功能，6分鐘，5分鐘就好了。起鍋放油，加蔥段，放入豆腐，鹽，料酒，生抽，一點水，嚐嚐味道。水...
章魚燒豆腐
用料章魚豆腐木耳蔥薑蒜料酒生粉章魚燒豆腐的做法章魚洗淨用料酒醃製一會。豆腐切片。起油鍋，小火豆腐煎至兩面金黃。豆腐不用取出，開大火，加蔥花蒜末爆炒。倒入章魚木耳。翻炒稍許，生粉勾芡。出國。小貼士1.煎豆腐要有耐...
大蔥炒豆腐
用料大蔥根豆腐塊生抽勺鹽克醬油大蔥炒豆腐的做法豆腐開水兆一下，也可以配點香菇大料，幹辣椒鹽蔥絲豆腐，蓋鍋蓋，防油濺生抽豆腐原湯醬油上色，多燉...
無法拒絕的大蔥炒豆腐
豆腐和大蔥在老媽給做這道菜之前完全拒絕，連火鍋也不喜歡涮豆腐，現在也依然是唯一愛吃的方式～用料滷水豆腐一塊大蔥小的3-4根，大的一根就夠了油100克左右鹽一小匙生抽2勺無法拒絕的大蔥炒豆腐的做法買回來的豆腐，切成小塊，...
5斤山東章丘大蔥之3根炒肉糜
有一天，隔離之前，我在網上買了5斤山東章丘大蔥…可是，快隔離結束了，纔剛剛收到，十幾根大蔥啊…怎麼吃好呢？首先我想到了春節時會成功的蔥燒海蔘，然而海蔘還在老家冰箱裏吹冷氣…用料大蔥3根豬肉糜、料酒1小團油、蠔油、鹽、...
大蔥滾豆腐
大蔥滾豆腐是江南人民冬至日必吃的一道菜。這道菜民間的說法是：一清二白，清白家風。冬至一陽生，那天吃了大蔥滾豆腐，意味着全年家庭成員不惹是非，不招口舌。關於這道菜，其實有個小小典故，明太祖定都南京後，命劉基負責營造皇城...
洋蔥炒章魚
小小的這個到底是章魚？烏賊？墨魚？還是其他什麼？我總是分不清楚，姑且叫他章魚吧用料章魚洋蔥姜鹽糖蔥黃豆醬小紅椒料酒洋蔥炒章魚的做法準備小章魚和洋蔥鍋中燒熱水，加薑片、蔥、料酒，將章魚焯水備用鍋入油，倒入黃豆醬和小紅椒...
丘比醬豆腐
9月份的《米娜》出了一系列豆腐的食譜，每道看起來都很簡單美味～所以記錄一下～改天嘗試一下～注：豆腐一般選用絹豆腐或木棉豆腐。（不要問我什麼是木棉豆腐，我也不知道……絹豆腐大概是嫩豆腐吧。）用料豆腐半塊，大約200克左右。雞...
豆腐大蔥煮
用料內酯豆腐一盒胡蘿蔔半根雞蛋一個荷蘭豆少量大蔥一根鰹魚高湯適量豆腐大蔥煮的做法胡蘿蔔，大蔥，荷蘭豆切好，雞蛋打散。豆腐切塊泡水3分鐘鍋內熱油，下胡蘿蔔，荷蘭豆，大蔥翻炒幾分鐘倒入鰹魚高湯，放入豆腐，高湯沒過豆腐即可...
章丘大蔥儲存方法&吃法、比人還高的大蔥、南方的朋友躲一躲😊
山東正宗的章丘大蔥、高白脆甜、最好的可達兩米多高、每年初冬收穫、脆生生無蔥絲、生吃都帶絲絲甜味我們北方買蔥都是論捆😊、記錄分享一下儲存和吃法用料章丘大蔥章丘大蔥儲存方法&吃法、比人還高的大蔥、南方...
大蔥燉豆腐
好豆腐吃原汁原味的最好。用料豆腐1塊大蔥半根熱水適量鹽適量大蔥燉豆腐的做法豆腐切大塊，大蔥斜切大塊鍋內倒油，放入大蔥，小火炒軟。放入豆腐，輕輕翻炒幾下，倒入熱水，沒過豆腐大半高即可。放入鹽，蓋鍋燒開，轉小火。大約一刻...
用帶甜味的章丘大蔥做蔥燒豆腐
章丘大蔥，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。蔥燒豆腐，我用的是井水做的豆腐，味濃又韌，炒制不會碎。用料豆腐1塊蔥...
鍋貼餡兒的絕頂好搭檔：牛肉+章丘大蔥
章丘大蔥確實好，氣味不沖鼻，吃下去也不殺胃。而且，很好的滋潤了牛肉，讓整個餡兒鮮甜多汁！用料主材料：大蔥1根半牛肉1000克雞蛋2個調味料：鹽適量生抽適量蠔油適量紅酒適量五香粉適量還有：餃子皮1--2斤鍋貼餡兒的絕頂好搭檔：牛肉...
煎豆腐炒蔥
用料豆腐1塊油炸豆腐的量蔥適量一品鮮醬油適量煎豆腐炒蔥的做法豆腐切片，用油炸成金黃色，稍微涼一下，切塊兒。蔥切斜刀。留底油，先爆香蔥後，把豆腐倒進去，倒入一品鮮醬油翻炒幾下，關火即可。...
自制雞蛋豆腐（大蔥炒雞蛋豆腐）
自制日本雞蛋豆腐，超級好吃～用料雞蛋個豆漿大蔥自制雞蛋豆腐（大蔥炒雞蛋豆腐）的做法雞蛋：豆漿=1:1，雞蛋打散，過篩。在盤子裏墊一層保鮮膜～大火蒸15分鐘，鍋蓋不可以蓋緊哦！取出，切塊～熱鍋熱油，下豆腐煎至面上微黃，不介意散的小夥伴可...
涼拌章丘大蔥
此物與其它大蔥不大相似，辛辣味淡很多，且有小甜，它富含蒜素、二烯內基硫醚、脂肪、纖維素、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、煙酸、鈣、鎂、鐵、硒等多種營養成分，以蔥白和嫩葉爲食，可涼拌生吃，也可用於炒肉煮菜，常吃大蔥有預防...
大蔥燒豆腐
【家常菜】大蔥、豆腐這兩種食材是絕配，一香一鮮。簡單一炒，比肉還吃得香😍用料豆腐（老豆腐）一塊大蔥1根蠔油1勺生抽3勺雞精1勺澱生1勺大蔥燒豆腐的做法豆腐切成厚塊（老豆腐比較好煎些），鍋熱倒油，油熱放入豆腐。中小火煎至兩...
大蔥煎豆腐
用料豆腐塊大蔥根醬油勺鹽克大蔥煎豆腐的做法豆腐煎兩面發黃倒入醬油大蔥一起炒香...