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有關六寸班蘭蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關六寸班蘭蛋糕的做法步驟和做法圖解
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六寸班蘭蛋糕
07-21
用料椰漿20克糖粉10克色拉油20克低粉33克蛋黃2個班蘭精幾滴蛋白2個糖粉(加蛋白)30克塔塔粉一小勺六寸班蘭蛋糕的做法1、椰漿加糖粉攪拌融化2、加入色拉油攪拌乳化,其實就是拌勻呢。3、加入低粉拌勻,記得不能畫圓圈,要不然...
戚風蛋糕(六寸、八寸)
08-25
用料六寸雞蛋3個(2個大的也可以)牛奶(或水)40克色拉油(玉米油、葵花籽油等無色無味油)40克低筋麪粉60克白糖(放蛋黃裏)15克白糖(放蛋白裏)25克檸檬汁(或白醋)幾滴(沒有可不加)八寸雞蛋5個(或4個大的)牛奶(或水)66克色拉油(玉米油、葵花籽...
八寸六寸十寸威風蛋糕
03-04
1.雞蛋冷藏一晚是爲了蛋清蛋黃好分離2.蛋白中不能沾到蛋黃,沾到的話就打不到像奶油那樣3.如果覺得甜,糖可以少放一點圖片不好看當蠻好吃的用料六寸材料雞蛋2個低筋麪粉45克玉米油或沒味道的油25克牛奶或水30克細砂糖35...
蒸蛋糕六寸
07-18
蒸的蛋糕不上火,特別適合孩子和老人。軟軟的淡淡的雞蛋清香。廚神如畫隊的小美客人,有問題請微信客戶羣裏諮詢用料雞蛋4個(55克左右一個)白糖70克低筋麪粉80克牛奶25克無味植物油30克六寸活底蛋糕模具1個沒有就用薄點兒的...
六寸生日蛋糕
05-12
我表妹20歲,生日。昨天晚上做好的六寸蛋糕胚。戚風好久不做了,但是還是那麼完美,哈哈哈沒辦法。淡奶油用的鐵塔,口感還行。水果加了草莓和藍莓。冬天草莓太貴了,也不怎麼好吃。爲了擺設沒辦法。抹面一直很渣,,,做一次傷一次。...
六寸蛋糕桶
12-06
不知道用了多少方法總想做出裂口的蛋糕桶,但是不管你怎麼整都達不到想要的效果,今天心血來潮再試了一下,效果居然出乎意料的好!來吧廢話不多說!喜歡的可以試試,以下是兩個六寸的蛋糕桶!用料雞蛋5個牛奶50克玉米油50克低筋...
戚風蛋糕(六寸+八寸)
02-05
用料六寸戚風材料用量雞蛋3個低筋麪粉60g牛奶40g玉米油20g細砂糖A(蛋黃用)10g細砂糖B(蛋白用)35g八寸戚風材料用量雞蛋5個低筋麪粉80g牛奶70g玉米油35g細砂糖A(蛋白用)15g細砂糖B(蛋白用)60g戚風蛋糕(六寸+八寸)的做法六寸和八寸...
戚風蛋糕(六寸、八寸、十寸蛋糕)
05-03
用料六寸戚風蛋糕:雞蛋3個(55克左右)牛奶40克玉米油35克細砂糖30克低筋麪粉65克白醋或檸檬汁3-4滴八寸戚風蛋糕:雞蛋5個(55克左右)牛奶65克玉米油45克細砂糖55克低筋麪粉90克白醋或檸檬汁3-4滴十寸戚風蛋糕:雞蛋8個(55克左右)...
六寸戚風蛋糕(格蘭仕烤箱版)
09-08
跟着百度美食博主的戚風方子做的蛋糕太嫩了,每次都是半盆,自己一點點改進配方後,終於做出了能發滿盆的戚風蛋糕。話說,格蘭仕烤箱是真的溫度高啊,官方推薦160℃蛋糕糊一進去就糊了,調整了好多次,90℃過一點點的溫度才行。果...
六寸蒸蛋糕
06-03
怕上火,所以做了蒸蛋糕用料雞蛋3個低粉55克白砂糖55克玉米油38克純牛奶45克白醋幾滴六寸蒸蛋糕的做法蛋白蛋黃分離,採用戚風蛋糕法處理過程沒有拍照。。。按戚風法做的,電磁爐燒開水,用1000的火力,然後蒸40分鐘。。。上鍋...
戚風蛋糕(四寸,六寸,八寸,十寸)
04-16
上次做了沒拍照哈哈哈詳細做法哦,一定要看一遍再做,不要一開始就邊看邊做哦。小提示:不一樣大小和品牌型號的烤箱溫度不一樣,因烤箱脾氣不同,烘烤時間略有不同,大家根據自己烤箱制定溫度哦用料用料在步驟裏哦,懶得那麼多字啦...
六寸裸蛋糕
03-31
用料雞蛋4個糖(蛋黃)5克牛奶40克玉米油42克麪粉50克糖(蛋白)33克澱粉11克檸檬汁幾滴淡奶油200克糖(奶油)20克六寸裸蛋糕的做法蛋黃、白砂糖、牛奶、玉米油混合攪勻如果是洋雞蛋給3個就可以了,土雞蛋就給4個用篩子篩入麪粉,然...
六寸純蛋糕
10-21
用料雞蛋6個粉120g水200ml油點點糖30、60六寸純蛋糕的做法蛋黃、糖:拌勻+油+水+粉蛋清+1/3:打發;1/3:打發;1/3:打發.....三角形不滴落即可1/3蛋清+蛋黃=拌勻.....全部加到蛋清中拌勻烤箱:150攝氏度...50分鐘-OK-出爐真一...
六寸蛋糕🎂
01-07
做兩個蛋糕,送給即將參加高考的兩個鄰居家小姐姐!祝你旗開得勝祝你馬到成功祝你金榜題名祝你折桂蟾宮祝你魚躍龍門祝你虎攀高峯祝你前程似錦祝你鯤鵬翔空送給所有高考的學子們,願你們六月考出超常的成績,七月被理想的學校...
六寸戚風蛋糕(八寸)(十寸)
10-20
用料雞蛋4-5個(5一6個)(8個)低筋麪粉65克(90克)(125克)白醋幾滴檸檬汁滴細砂糖(蛋黃)15克(20克)(20克)鹽1克(2克)玉米油40克(55克)(80克)細砂糖(蛋清)50克(60克)(80克)牛奶40克(60克)(95克)玉米澱粉5克(10克)打蛋白第三次下六寸戚風蛋糕(八寸)(十寸)的做...
班蘭蛋糕卷
01-11
用料低筋麪粉100克班蘭香精1小匙雞蛋5個色拉油40克牛奶80克蛋黃30克砂糖60克班蘭蛋糕卷的做法蛋白、蛋黃分離、麪粉過篩打發蛋白:用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖(20克),這部我用低速(1檔),繼續攪打到...
六寸蛋糕胚
03-15
特殊時期,自己做的蛋糕更加放心,而且食材簡單沒有添加劑。下面👇超級詳細的步驟,簡單易學。步驟看起來很多,其實很簡單的。第一步是分離蛋清蛋黃,第二步混合蛋黃,油,牛奶;第三步打發蛋清;第四步混合到一起倒入模具。用料低筋面...
簡易六寸蛋糕
05-28
女兒過生日,想自己做一個蛋糕!很有意義用料六寸戚風蛋糕一個雀巢淡奶油250克一小盒什錦水果罐頭一瓶可樂軟糖一袋糖粉30克簡易六寸蛋糕的做法一個六寸戚風蛋糕淡奶油放冰箱冷藏一夜將冷藏的淡奶油倒入冷藏的盆子中打發...
蒸班蘭蛋糕
05-21
用料雞蛋2個細砂糖1/8米杯麪粉半碗玉米澱粉一勺牛奶約1/3米杯班蘭葉3片蒸班蘭蛋糕的做法家裏沒有廚房秤,所有的用量都是用手邊有的東西大約估計的。麪粉加入玉米澱粉一勺拌勻防止起筋,麪粉量約12cm直徑宜家碗的側面一半...
六寸蛋糕
02-25
準備2個無水無油的盆子,這是適合新手和懶人做的方子(不會大盆小盆一洗累死了)用料1:雞蛋黃3個2:玉米油37克3:水40克4:奶粉10克5:低筋麪粉60克6:蛋清3個7:鹽(放蛋清中)1克8:檸檬汁(或白醋放蛋清裏)1滴9:細砂糖(全放蛋清中)60克...
十寸,八寸,六寸蛋糕胚
07-10
做給仔仔的,胚子很不錯😊用料雞蛋6個6個60g左右(連殼)低筋麪粉100g(用的自制低筋:中筋混玉米澱粉80+20)玉米油60g水60mlA幼或白砂糖(蛋黃醬用)40gB幼或白砂糖(打發蛋白用)90g白醋少許奶油500mlC幼砂糖18g鹽2g十寸,八寸,六寸蛋糕...
六寸海棉蛋糕
12-06
製作一個鐘,品嚐只需一分鐘,說的就是它!空氣炸鍋烤的,最大隻能裝6寸的了,太小了不夠吃,所以很少做,家裏有的就拿來做,沒有的就代替換了,比如沒有牛奶,就換了水,沒有橄欖油就換了花生油,一樣的好吃用料雞蛋3個細砂糖50克花生油30克...
六寸小蛋糕
06-23
用料雞蛋3個低筋麪粉50克細砂糖蛋清35克蛋黃15克色拉油25克牛奶30克檸檬汁3、4滴奶油500_600克或者加點烘焙素,各人喜好各種顏色黃桃適量巧克力豆適量鹽3克六寸小蛋糕的做法準備食材,把各種食材準備好,蛋清和蛋黃分開放...
六寸蛋糕坯
12-31
用料雞蛋3個牛奶40克砂糖50克低筋麪粉60克玉米油40克六寸蛋糕坯的做法蛋白蛋黃分開.先蛋黃加20克糖.攪拌均勻.在加牛奶玉米油攪拌.在加麪粉.炒菜的方式無顆粒就可以.蛋白2檔打泡.在加白糖快速鑑別.糖分三次鑑別.最後...
六寸戚風蛋糕
12-30
用料雞蛋3個玉米油30克牛奶或酸奶50克白砂糖50克麪粉75克六寸戚風蛋糕的做法1.雞蛋蛋白和蛋黃分離,放到無水無油的容器裏;2.蛋黃打散,加入牛奶打勻,再加入玉米油攪拌均勻;3.蛋黃液中篩入麪粉,劃Z字型將麪粉與蛋黃液混合均勻...
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