酸辣豆皮
豆腐皮屬於乾貨，我每次去市場可都是幾斤幾斤的買，每天換着花樣吃，吃粥、下飯都挺不錯，這次用涼拌的做法，中午與粥搭配，酸辣爽口！涼拌豆皮不僅營養美味，而且口感酸辣過癮，既開胃又爽口，特別適合夏季食用！用料豆皮1張胡蘿蔔適量黃...
酸辣皮蛋
用料皮蛋3個剁椒少許生菜3片香菜1根蔥薑蒜粉適量芝麻油少許酸辣皮蛋的做法材料準備：做檸檬酸辣鳳爪的浸汁（做法，請移步：檸檬酸辣鳳爪皮蛋3個剁椒少許香菜1根生菜3片蔥薑蒜粉適量芝麻油少許皮蛋1切4。生菜洗淨，瀝乾水分，用涼...
酸辣豬皮湯
用料豬皮適量木耳適量西紅柿1個醋適量胡椒粉適量料酒適量鹽適量雞精適量洋蔥適量地瓜粉適量酸辣豬皮湯的做法準備好材料，切好備用鍋裏倒油，倒入姜蔥蒜翻炒均勻加木耳，繼續翻炒加豬皮翻炒勾芡並加上所有調料備用。鍋裏煮...
酸辣苕皮
苕皮爽滑筋道配合湯汁的酸辣一口一口停不下來～用料郫縣豆瓣醬適量老乾媽豆豉辣醬適量泰椒適量蔥花適量蒜末適量雞精適量白糖適量豬肉絲適量花椒油適量生抽適量9度白醋適量酸辣苕皮的做法原料如圖白醋是酸味的關鍵推薦9...
酸辣魚皮
用料魚皮香油紅油味精雞精鹽生抽辣鮮露陳醋白糖蔥蒜沫小米椒香菜酸辣魚皮的做法制作:1將魚皮洗淨切成條，淨鍋燒水加入姜，蔥，料酒，鹽燒開水後加入魚皮汆水。2、小米椒切細，取香菜備用。3、取一小碗淨水下入味精，雞精，鹽，生抽，辣...
酸辣蘿蔔皮
從老孫做美食上學來的，嘗試後覺得非常美味。記下來儲存！用料白蘿蔔1根白醋125克香醋125克生抽125克綿白糖125克小米辣椒3根酸辣蘿蔔皮的做法準備食材，白蘿蔔洗淨切條，蘿蔔心不要，因爲泡了會軟，可以生吃或者做其他菜時使用。...
酸辣粉皮
用料粉皮張花生米200克香菜3根生抽1勺醬油半勺陳醋2勺蠔油1勺十三香1勺大蒜2根榨菜3分之1包食用油適量酸辣粉皮的做法準備食材和多種調料各種調料可以根據個人口味增減比如，我家仔仔不喜歡吃蒜頭，我就改用了新鮮大蒜。...
酸辣西瓜皮
西瓜的物盡其用用料西瓜皮隨意幹辣椒能吃辣多放，不喜歡少放鹽少量醋適量生抽適量酸辣西瓜皮的做法西瓜皮削掉綠色的外殼和紅色的瓜瓤，斜刀切薄片。熱鍋放油，幹辣椒段放入炒香，放入西瓜皮翻炒，全程兩三分鐘就可以出鍋了。一...
酸辣肉皮
西紅柿，大白菜和肉皮的絕配用料豬皮克生抽勺料酒勺醋勺鹽克薑片酸辣肉皮的做法，1.發好肉皮先焯水，冷水沖洗乾淨，切好瀝乾水備用2.起鍋，燒油，放大蒜，放切好的西紅柿炒軟，放肉皮，鹽，醬油，一起爆炒一會，加水莫過菜品煮至味道深入肉皮...
酸辣涼皮
夏天到了，食慾下降，特別需要這樣一道涼菜，勁道爽口的涼皮很彈牙，淋上油潑辣子和醋，味道酸酸辣辣，搭配上清爽的黃瓜絲，讓人不禁胃口大開用料酵母1克高筋麪粉250克鹽1克生抽適量醋適量油潑辣子適量雞精適量酸辣涼皮的做法準備2...
酸辣苕皮粉
發現苕皮剪成條煮着吃也好好吃！用料鹽克辣椒粉勺酸辣苕皮粉的做法準備材料，炒蛋，酸蘿蔔丁，煎熟的火腿腸條，黃瓜絲，再把苕皮剪成條狀，類似寬粉苕皮粉煮熟撈出放配料盤中，加入生抽，香醋，麻油，紅油，香辣醬〈隨便什麼香辣醬都可以，我加...
酸辣水牛皮
老家特色菜，特別好吃用料油適量姜適量料酒適量鹽適量水牛皮適量酸辣水牛皮的做法西紅柿辣椒爆炒處理好的水牛皮，悶十分鐘...
開胃菜涼拌豆腐皮，酸酸辣辣巨下飯
用料香菜3根生抽2勺陳醋2勺蠔油1勺黃瓜1根千張1張辣椒粉1勺小米椒3個白芝麻2克蒜沫3瓣蔥花3根開胃菜涼拌豆腐皮，酸酸辣辣巨下飯的做法食材：豆腐皮，小米辣，黃瓜，香菜，白芝麻，蔥花，蒜沫，芝麻，辣椒粉，生抽，醋，耗油，食用油鍋裏水開下去...
超爽口的酸辣拌豆皮
全部自創～在做菜的這些年不斷創新改進出的口味，南北方都愛吃❤️用料辣椒麪/幹辣椒段根據個人口味多少蒜末4瓣糖1勺雞精半勺花椒10粒生抽2勺醋2勺食用油適量油豆皮1張黃瓜1根鹽菜少可以不放，豆皮黃瓜多適量放一點超爽口的...
酸辣炸豬皮
用料曬乾豬皮幾片蔥姜生抽適量油半小鍋辣椒幾個醋2勺（喝湯勺）酸辣炸豬皮的做法平常買的豬肉把皮去下來，掛在乾燥通風的地方曬乾。我直接把去下的豬皮掛在廚房裏的一把竹籤上，自然晾乾的。鍋裏倒入適量油，涼油時就把豬皮放...
酸辣開胃的皮蛋豆腐
夏天就是涼菜的天下，不用開火就能做出一道簡單開胃的小菜！用料皮蛋1個內酯豆腐1盒香油適量醬油適量大蒜3瓣蔥花適量香醋適量小米椒1個酸辣開胃的皮蛋豆腐的做法先調醬汁，大蒜切碎，小米椒切碎，與適量食鹽，醬油，香醋，香油混合，備...
酸辣餃子皮
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料辣椒粉1大勺蒜末10g蔥花根據口味添加熟白芝麻1大勺花生40g植物油3大勺生抽2大勺蠔油1大勺醋1大勺糖0.5小勺鹽0.5小勺餃子皮200g酸辣餃子皮的做法小碗裏放辣椒粉、蒜末、蔥花...
酸辣剝皮魚
酸酸辣辣的很對廣西人的口味菜譜送給一個準備離開的同事她說很好吃以後吃不到啦髮菜譜給你看自己做啦！因爲調料我都是倒在鍋鏟上，所以叫一個鍋鏟…哈哈哈用料剝皮魚半斤姜五六片蒜五六瓣酸筍50克酸豆角50克西紅柿1個青...
比酸辣土豆絲好吃100倍的酸辣西瓜皮
酷暑炎炎，吃完好吃的西瓜🍉，西瓜皮也不能浪費呀！削去外面的綠皮，醃製片刻，炒菜做湯兩相宜。關鍵是還省了買菜錢對不？🤣用料西瓜皮半個鹽2勺小米椒半個幹辣椒碎適量白醋1勺糖少少許比酸辣土豆絲好吃100倍的酸辣西瓜皮的做法8...
【酸辣涼皮】
我最喜歡的夏天，是天有點熱，但還用不着冷空調，開啟電風扇就很舒服的階段。比如現在的上海。掛上風鈴，吹着夏天的風，就會想來碗酸辣的涼皮，吃完再喝口酸梅湯，堪稱完美。將麪粉洗出澱粉水，靜置沉澱分離，再隔水蒸。洗出來的麪筋可...
酸辣豆皮卷
沒想到吧，其實就是最寡淡無味的豆皮，這麼一卷一淋，居然做出了神魂顛倒的進階感，性感成了這幅樣子，害我一口氣連吃了5只，才終於滿足。用料豆皮200克蒜末10克蔥末10克小米辣15克生抽1大勺香醋1大勺香油1小勺酸辣豆皮卷的做法...
酸辣肉皮湯
用料豬皮番茄塊馬蹄片肉末醋60克糖30克生抽10克鹽8克蛋液1個胡椒粉4克紅蔥油1勺酸辣肉皮湯的做法馬蹄片焯水備用，水中加小蘇打焯水肉皮去油脂，撈出洗乾淨備用。煸香肉末，加足水，加入肉片、馬蹄片和番茄塊。加入醋、糖、生...
酸辣雲吞皮
有沒有和我同款就喜歡吃雲吞皮的小姐姐呀？哈哈，滑溜溜的雲吞皮配上酸辣爽口的醬料，分分鐘秒殺一切酸辣粉，最最主要的是這麼好吃的涼拌一大碗三塊錢不到五分鐘就能做好，吃了根本停不下來，強烈推薦哇😄用料雲吞皮80克辣椒麪1...
酸辣豬皮
特別下飯省錢～滿滿膠原蛋白用料醋3勺豬皮500克醬油3勺鹽適量蠔油1勺豆瓣醬1勺雞精半勺料酒3勺剁椒2勺酸辣豬皮的做法把豬皮加水加鹽加料酒一起燉20分鐘放油，剁椒，豆瓣醬一起炒。炒到出紅油放燉好的豬皮一起炒，再根據自己...
酸辣牛皮
今天看見菜市有煮好的牛皮，於是試做一道酸爽開胃的牛皮嚐嚐。用料牛皮1塊酸豆角適量姜酸適量酸辣椒適量芹菜蒜適量白糖適量醬油適量老抽適量姜三片酸辣牛皮的做法買好的牛皮清洗乾淨切塊準備好酸和酸辣椒姜、芹菜、蒜...