【無油無糖免揉】鑄鐵鍋黑麥歐包，蔓越莓杏仁，香香脆皮，內部大氣泡，主食麪包
無油無糖，主食麪包，粗糧健康，免揉！蔓越莓乾和杏仁碎增添風味，換成其他，如核桃和無花果乾，或者省略成原味也可以。適合控制體重健身增肌的親，健康美味哦！本館主開着一個健康親子烘焙的微信公衆號：極地晴天抹茶館（polar_matcha_hou...
五香脆皮腸
封面圖一根是麻辣一根是五香的用料羊腸衣適量豬肉餡1000g玉米澱粉30g白砂糖30g自然鮮醬油25g米酒25g黑胡椒3g玉桂粉2g五香粉4g糖怡5g水100g鹽16g五香脆皮腸的做法羊腸衣清水洗淨，淨泡30分鐘以上使用將所有材料倒入肉餡...
鹹香脆皮雞
用料三黃雞半隻鹽10克老抽1勺五香粉或其他香料1勺少許辣椒粉1勺鹹香脆皮雞的做法用以上材料混合醃製40分鐘脆皮水製作蜂蜜料酒醋比例4/3/2把醃製後的洗好晾乾準備刷脆皮水，脆皮水刷上吹乾，爲了減少時間我的暖風機，最少刷...
脆香脆香得帶黃兒椒鹽皮皮蝦
用料皮皮蝦2斤椒鹽適量黑胡椒粉適量蔥1根姜幾片蒜幾瓣鹽適量料酒適量脆香脆香得帶黃兒椒鹽皮皮蝦的做法皮皮蝦清洗乾淨。放胡椒粉料酒醃製一會，然後沾裹生粉，備用。熱油鍋，下皮皮蝦蝦至變色，撈出；待油溫升熱後再度下鍋。一...
脆皮鹹香雞
用料雞1只（2斤左右）鹽10克保鮮袋1個脆皮鹹香雞的做法把雞洗乾淨，內臟掏乾淨，晾乾水。把少許的鹽抹在雞肚子裏面，再用適量的鹽抹均勻雞全身，雞腿抹多點。抹完後放30分鐘。水燒開後，把雞和碟子一起放進蒸籠大火蒸20分鐘。蒸好...
脆皮香蕉卷
自制脆皮香蕉，外酥裏嫩的口感讓人咬上一口想吃第二口，絲絲的香味久久停留在嘴裏，很是美味！是一款不錯的甜點哦！做法配料都簡單。用料香蕉兩根手抓餅兩張芝麻適量蜂蜜適量脆皮香蕉卷的做法香蕉裹入手抓餅中裹好切成小段放入...
香脆蘿蔔皮
用料蘿蔔1根鹽5克糖5克蒜少許生抽4勺香脆蘿蔔皮的做法蘿蔔洗乾淨擦乾水，切成你想要的長度的小段，然後把蘿蔔皮切下來備用。切好的蘿蔔放入碗中，加鹽、糖、生抽、蒜末攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放置一天。裝碟實用！...
茶香脆皮雞
這是一道略微需要耐心製作的菜餚，步驟稍微繁瑣了一點，但好在並不複雜，掌握好其中的竅門點，你也能輕輕鬆鬆做出這樣一道只有在餐廳裏纔可能見到的茶香脆皮雞！大年三十這一天有足夠的時間讓你從容的爲家人制作這道驚喜~用料...
脆皮香腸
自己在家做脆皮香腸，不放過多的食品添加劑(卡拉膠、色素、香精等)吃着更放心，更健康，味道不比買的差，俺家神獸自己就吃了兩根半，剩下的明天早餐吃。用料豬肉500克腸衣一根半小蔥(切碎蔥花)1根薑汁1勺料酒1勺生抽1勺蠔油1勺...
脆皮香蕉酥
疫情在家做些簡單的點心用料雞蛋2個手抓餅2張香蕉2根黑芝麻適量脆皮香蕉酥的做法準備兩張手抓餅凍着的話先解凍一張餅卷一根香蕉。香蕉小的話可以把多出來的餅邊切掉。捲起來捲起來後切成1.5cm的厚片。我切完之後餅和...
韭香皮脆
韭香皮脆，色澤金黃，薄薄的麪皮透着翠綠色韭菜，外表美觀，做法簡單。炒熟的雞蛋與韭菜調餡，用圓形抄手皮包入，油鍋中炸至金黃酥脆。可以調上自己喜歡的蘸汁，味道不錯呦。用料圓形抄手皮20至25張青韭菜一把雞蛋1個香油適量鹽少...
脆皮香茄
茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，然而怎麼把茄子做的更好吃，是非常值得去研究的。用料青茄子2個雞蛋1個麪粉3勺蔥少許辣椒3個蒜3...
脆皮香蕉
每次在外面吃炸串串，脆皮香蕉是必點的，正好今天家裏買了香蕉，炸一根當下午茶小甜點，5分鐘搞定。用料香蕉1根麪包糠適量油少許糯米粉50克脆皮香蕉的做法香蕉切成段，裹一層糯米粉漿（清水加糯米粉調製）漿汁不要調稀了。裹好的香...
脆皮香蕉🍌
用料香蕉3根雞蛋1個澱粉適量麪包糠適量食用油適量脆皮香蕉🍌的做法香蕉去皮，洗淨控水，切成3等段切好的香蕉段裹一層澱粉取一個碗，打入雞蛋，順着一個方向攪拌均勻。把攪拌後的雞蛋液倒入香蕉上，用筷子輕輕翻動，讓所有香蕉面...
果香脆皮
用料餃皮（根據自己的食用量）水果（根據自己喜好）果香脆皮的做法將選好的水果洗乾淨，切成小條，將買好的餃片攤開（也可以自己趕）把水果放在餃片上，摺疊放入油鍋炸至金黃，撈出，即可...
脆皮香腸
這個方子是根據下廚房的端舞有點兒欠而改寫的，在這裏謝謝他。臺灣脆皮腸是偏甜口，孩子不喜歡吃。於是，我這個脆皮腸做出來是鹹中帶甜的。方子裏用到的黑胡椒，儘量用一個牌子長期做這個脆皮腸。因爲，不同的牌子，它的辛辣度是...
脆皮香芋卷
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料芋頭400g吐司8片雞蛋1個煉乳20g清水50ml脆皮香芋卷的做法把去皮後的芋頭切塊，放在耐高溫碗裏，加入清水，蓋上保鮮膜，入微波爐高火6分鐘。把吐司切邊，用擀麪杖擀薄一些，備用。把蒸軟...
茶香脆皮蝦
用料蝦只茶香脆皮蝦的做法1：去蝦線，用水煮茶葉，煮好後將水倒入盆中晾涼，剩餘的茶葉一半放入茶葉水中，另一半撈出備用。2：在晾好的茶葉和茶葉水中加入料酒和鹽，然後把蝦讓進去醃製半小時。3：將醃製好的蝦裹上乾粉下鍋炸制，5成油...
【脆皮香腸】
提到脆皮香腸，吃起來外皮很脆，裏面肉鮮嫩又入味，對於很多朋友來說，都不會拒絕。但是在外面買的，又在擔心有沒有瘦肉精和各種增加劑。自己動手做脆皮香脆，皮脆肉嫩，好吃零添加！每一口都特別安心，給家人一份營養和健康。用料腸衣...
香烤脆皮雞
烤雞，是一道聽起來就覺得誘人的美食如果你剛好有一臺烤箱那一定不要錯過親自動手做一個誘人不會產生過多糠醛的烤雞開啓我們的故事吧……用料全雞2.5斤橄欖油100克生抽100克老抽50克姜8片蔥結2個蒜頭5瓣指天椒1個鹽焗...
脆皮香芋塊
外脆內酥，超美味。用料香芋半個糖少量麪粉適量麪包糠適量蛋一個油適量脆皮香芋塊的做法香芋對半切，取半個去皮，切成薄片上鍋蒸，我就用電飯煲的蒸籠上蒸，大約15分鐘左右蒸的空擋裏，把麪粉、麪包糠、蛋液打撒各裝一個碗，待用。...
香芋脆皮
自制健康零食，味道一點不比超市賣的薯片差，口乾超級棒，咔嚓脆，看視頻必備用料荔浦芋頭半個油適量海鹽適量香芋脆皮的做法芋頭削皮芋頭切薄片（越薄越好）加入適量海鹽，攪拌均勻加入適量食用油，攪拌均勻一片片鋪在烤盤上，半個芋頭...
脆脆香香噠椒鹽脆皮雞翅根
這款翅跟，顛覆了以前的方法，把肉倒翻出來，口感新穎，外酥裏嫩，酥酥脆脆，特別好吃！隔壁小孩兒饞哭了……🤪用料雞翅根4個鹽1克生抽5克蠔油5克雞粉3克黑胡椒2克辣椒麪（喜歡辣口味）適量椒鹽5～10克蘸料澱粉，炸製表面裹粉適量脆脆香香...
香脆麪包皮
做三明治剩下的麪包皮，我該如何愛你？實在來不及拍照就被消滅了下次做了一定拍照用料麪包皮一堆黃油N克香脆麪包皮的做法把一大塊黃油，在不粘鍋裏小火融化。只怕少，不怕多。越多越好吃🧛🏻♂️（貼膘小助手）。一邊融化一邊把...
脆皮香蕉
用料香蕉3根雞蛋1個麪粉100克麪包糠150克脆皮香蕉的做法香蕉切斷後首先放入蛋液中攪拌一下，方便裹麪粉香蕉再次放入蛋液中均勻裹上面包糠依次裹好放案板上下油鍋，一定要全程小火，成品香香脆脆的，小貼士裹粉的時候均勻一點...