自制滷香味鴨翅
很喜歡吃鴨翅，拿來做零食吃做法挺簡單的用料二節鴨翅10只料酒適量姜拍碎鹽隨意醬油隨意蠔油隨意柱侯醬半勺桂皮～香葉～花椒～冰糖～幹辣椒～八角看下圖自制滷香味鴨翅的做法買來的二節鴨提前先泡水加點鹽，泡出血水，然後冷水下鍋，倒...
香滷鴨翅
大凡涼菜冷碟裏，我獨愛雞爪、鴨翅一類的小食，既有嚼勁又好味，是佐酒的絕配，看電視的好伴侶。今天就做一道香滷鴨翅，香辣入味，鹹香濃郁，忍不住多吃幾根。用料鴨翅800克小米辣4個蔥1根姜3片香葉8片冰糖適量八角2個桂皮1塊生抽...
自制滷鴨
用料鴨1只桂皮2塊冰糖10小塊八角5個姜10片蔥2卷醬油生抽5湯匙，老抽2湯匙花椒少量自制滷鴨的做法所以調料放一起。倒入啤酒，一碗水。高壓鍋叫了後壓5分鐘。倒出鍋裏改小火慢煮，要不停的澆汁，並把香料挑出來。收汁差不多後...
自制鴨翅
自己動手做健康美味個人做法每個人口味都不同希望喜歡用料鴨翅一斤姜3片醬油少許冰糖少許花椒適量老抽2勺桂皮一小塊鹽1勺香葉1片八角1個生抽2勺油少許自制鴨翅的做法清水洗乾淨鍋裏放水焯一遍水準備好材料鍋裏放油多...
自制“周黑鴨”滷味
用料鴨架子1000克桂皮3塊冰糖30克生抽3勺幹辣椒25個老抽3勺姜5片八角8個啤酒4瓶麻椒一大把香葉30片料酒2勺雞爪1000克湖藕2大節草果6個大蒜子8瓣自制“周黑鴨”滷味的做法鴨架子加冷水料酒薑片焯血水十分鐘（雞爪也是一...
周黑鴨風味 自制滷鴨脖 鴨胗
網上看到的周黑鴨配方，自己做了幾次之後做了一些調整，記錄一下用料鴨脖500克(6到7根)大蔥適量生抽30克老抽30克料酒100克幹辣椒15克花椒10克糖30克生薑20克桂皮一小塊香葉5片水300克周黑鴨風味自制滷鴨脖鴨胗的做法鴨脖...
自制周黑鴨滷鴨翅鴨鎖骨甜辣
女生最愛的滷味，追劇，聚會，解饞，都是極佳。跟着別的方子學做後，精確了配料的份量，調整了口味，非常接近周黑鴨口味，而且沒有奇怪的香料味道。記錄下來。從懷疑到誇讚，做好以後你就懂的🤤用料鴨中翅1斤鴨鎖骨1斤生抽70克老抽50克...
絕味滷鴨翅
之前一直很很喜歡滷肉，這次憑藉感覺滷了一次鴨翅，不曾想滷出了點絕味的味道。用料鴨翅500g大蒜5瓣+生薑切片若干小蔥適量花椒若干八角1個香葉3片乾紅辣椒3只桂皮一小段生抽老抽料酒二鍋頭老陳醋冰糖2粒絕味滷鴨翅的做法...
自制滷鴨掌
味道秒殺絕味周黑鴨(●—●)用料鴨掌500克花椒20-30粒幹辣椒4-5個八角2個桂皮1塊香葉1-2片小茴香40-50粒姜3-5片黃糖1小塊料酒2勺生抽2勺老抽1勺豆瓣醬1勺黃豆醬1勺自制滷鴨掌的做法鴨掌洗淨，剪掉指甲，放薑片、料酒冷水...
美味滷鴨翅
用料鴨翅2斤滷料1包姜5片料酒2勺美味滷鴨翅的做法鴨翅中，洗乾淨備用這是兩個工具打理鴨翅中的。我比較懶，多毛的地方直接就用剪刀剪掉鍋裏放水和薑片，加入料酒和翅中，去除血水撈出備用準備一包自家滷調料，放入鍋里加入翅中...
自制懶人電飯煲滷鴨翅
小明今天教大家宅家懶人滷鴨翅，一個電飯煲輕鬆搞定美味！用料鴨翅10只姜適量香料包1包生抽4勺老抽2勺料酒5勺啤酒1罐小米辣3個蒜3瓣冰糖3塊自制懶人電飯煲滷鴨翅的做法鴨翅洗淨，先放入沸水中煮熟，加入生薑、料酒去腥。撈出...
滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味
因爲怕買的不乾淨用料各種你們想得到的喜歡吃的都行兩斤左右滷料包一包生薑一塊蔥兩根幹辣椒隨意花椒一小把冰糖八粒鹽適量蠔油兩勺生抽，老抽適量滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味的做法冷水下鍋加料酒跟花椒焯水後沖洗幹...
自制滷煮鴨翅
配方來自@清新的流氓，自己稍微改動了一下用料鴨翅6只姜10克花椒10克冰糖10克幹辣椒20個香葉1片料酒40克八角1個桂皮一小塊生抽20克老抽20克自制滷煮鴨翅的做法翅膀買回來後用冷水把血水泡出來後，用牙籤在翅膀上面扎這樣...
自制滷味鴨脖、鴨胗、鴨翅、鴨爪、藕
鴨脖子平時都挺愛吃的，都會經常外面買的吃的絕味鴨脖、周黑鴨,想着自己做了吃就可以不用去買了，第一次做還挺好吃的,和周黑鴨很接近了，就是沒有那麼辣，因爲沒有放辣椒粉，家人吃的很合適,他們不太吃辣的，我自己比較喜歡吃辣...
自制滷鴨架
用料鴨架滷料包醬油自制滷鴨架的做法鴨架先除一道水，將水倒掉。清水煮滷料包，等到有香味後倒入鴨架，加入醬油，鹽，辣椒粉，花椒粉煮開。直到水差不多煮幹，上色後，將滷好的鴨架盛出。撒上芝麻會更香...
祕製滷鴨翅
背後的故事就是差瓶百威，請我喝瓶百威告訴你。用料鴨翅9只冰糖3克老抽1勺生抽2勺香葉適量八角適量桂皮適量陳皮適量耗油1勺辣椒粉1勺雞精1勺料酒1勺鹽1勺姜3片蒜適量幹辣椒個人口味添加祕製滷鴨翅的做法①將鴨翅洗淨備...
8243蝸居宅家不出門自制武漢周黑鴨滷製麻辣鮮香鴨架子、鴨脖子、鴨翅
美味鴨架子，可以把鴨架子、鴨翅、鴨脖子、鴨腳一起做用料四川花椒50克姜6-8片幹辣椒10-20個老抽20-30ml生抽100ml桂皮1小塊冰糖30-50克料酒150ml香葉2-3片（可不放）小蔥3-4根8243蝸居宅家不出門自制武漢周黑鴨滷製麻辣鮮...
自制滷味～滷鴨掌滷藕
用料鴨掌1000克姜一大塊老抽半碗生抽大半瓶料酒一瓶冰糖香葉片桂皮塊八角個花椒粒幹辣椒個草果個水克白芷，丁香，羅漢果自制滷味～滷鴨掌滷藕的做法鴨掌小火煮四五十分鐘，藕二十分鐘...
自制滷鴨系
簡單美味電飯煲滷煮系用料鴨舌20只鴨爪12只鴨肫8只鵪鶉蛋10個滷肉料包1包生薑4、5片火鍋調料半包醬油適量鹽適量大蒜半頭冰糖適量自制滷鴨系的做法將所有食材泡入水中3～4小時後，用流水沖洗乾淨放入電飯煲。將滷肉料包（可...
滷味鴨翅
每次地鐵回家就能路過周黑鴨，都會有買一盒鴨翅的衝動，想了想還是自己燒一次，辣椒儘量不放，這樣兒子也能吃上一頓。用料鴨翅10生薑少許大蒜半個香料少許滷味鴨翅的做法先把鴨翅解凍洗乾淨冷水下鍋，放生薑和料酒，水開後稍微煮...
自制滷鴨翅鴨掌
用料鴨翅克幹辣椒個醬油勺料酒勺鹽克鴨爪克老抽勺生抽勺冰糖克蒜瓣薑片片十三香火鍋底料雞蛋自制滷鴨翅鴨掌的做法雞蛋，鴨翅鴨翅冷水煮開，雞蛋剝殼鴨腳鴨爪洗淨裝盤熱油下鍋，放入冰糖炒糖色，加入幹辣椒，蒜瓣，再放入鴨腳鴨翅...
滷鴨翅（自制滷水）
滷的其他材料其實不用放太多，上次放太多材料了，滷的味道怪怪的。這次滷的味道可以接受，如果要重口味，可以加多一點材料，每個人口味不一樣，自己可以試試味道再調用料【先炒的料】油約80克冰糖1大勺姜5片蔥頭5個蒜頭10個鴨翅2...
🍇自制超好吃滷鴨翅
用料鴨翅兩斤🍇自制超好吃滷鴨翅的做法12看文字昨天🍇做了一個超級好吃的滷鴨翅🥰現在和集美們分享一下✨_____________________________________🍇材料:兩斤鴨翅20g碎冰糖60g生抽40g老抽10g紅糖5g花椒(洗淨用過濾袋...
祕製滷鴨翅
用料鴨翅30只姜適4-5片白芷2-3片香果2個香葉片小茴香一小撮鮮橙皮或陳皮3-4片生抽適量老抽勺料酒適量幹辣椒個冰糖約20克左右鹽24克左右祕製滷鴨翅的做法1.燒好一鍋開水，裏面放入料酒和生薑，然後放入用清水洗過的鴨翅膀...
滷味鴨翅蛋
自己滷的鴨翅美味又健康✌️口感不輸周黑鴨，最主要做起來簡單方便。同樣的方子，也可以滷其他滷味。用料鴨翅只雞蛋個蔥根薑片蒜瓣老抽勺生抽勺冰糖克滷水汁瓶花椒粒八角個桂皮塊草果個白寇白芷片丁香粒香葉片幹辣椒個滷味...