媽媽味的菜肉【餛飩】
用料青菜750克肉糜500克料酒1勺雞蛋清適量（一個雞蛋的蛋清）鹽適量生抽1勺水澱粉適量蔥花適量食用油20克糖少許媽媽味的菜肉【餛飩】的做法青菜去黃葉，切去頭，泡水，洗淨，取個鍋燒一鍋水，水開後燙菜，先把菜梗入水燙再入菜葉，燙3...
親媽牌餛飩
用料豬肉750克姜沫適量雞蛋清2個醬油適量料酒適量鹽適量香油適量胡椒粉適量生粉適量蔥適量親媽牌餛飩的做法一斤半肉餡，薑末，兩個雞蛋清，料酒，醬油，鹽，胡椒粉，食用油（香油更佳），生粉，攪拌均勻。成品，敲簡單。...
“媽媽的味道”之韭菜大餛飩
從小就最愛吃媽媽做的飯菜。現在我自己也是兩個娃的媽媽了，也希望能把“媽媽的味道”記錄下來，延續下去，讓這份家的溫暖永遠留在孩子們的心裏❤️今天安排的韭菜大餛飩是按照我們一家四口的量，兩個成人兩個娃，一個娃9歲，一個...
媽媽味雞肉大餛飩
雞肉餛飩是我從小的最愛！在家都是媽媽和姥姥，包餛飩給我吃。後來出國後，一直覺得做餛飩很難，沒有嘗試過。現在在廚房裏越來越熟練，終於嘗試了做餛飩，第一次就非常成功！來和我一起學習如何做餛飩吧！用料餛飩：餛飩皮雞胸肉末250...
餛飩(尋找媽媽的味道)
小時候最期待能吃到的大餛飩，一口一個用料鹽少量蔬菜豆角若干雞蛋4個蛋清豬肉肥瘦適中2千克老抽2勺生抽5勺生薑適量小蔥若干根雞粉2勺餛飩(尋找媽媽的味道)的做法和麪面嘍，加入適量水，攪拌成絮狀，餛飩皮比餃子皮硬一點哦...
蝦肉大餛飩——媽媽的味道
用料黑豬肉糜300克海蝦大蝦仁250g雞蛋（可生食）1個料酒1勺鹽適量糖5克生抽2勺大餛飩皮300g蝦肉大餛飩——媽媽的味道的做法1.買回來的黑豬肉糜，回家再剁一下！2.大蝦仁解凍，洗乾淨，切成大拇指大小的蝦仁粒。3.放入雞蛋及上述...
媽媽手豬肉木耳餛飩
我愛蟲媽媽！！用料餛飩皮1斤2兩（約80張=80只餛飩）豬肉200克木耳1把蔥半根姜1小塊鹽1小勺生抽1大勺花椒麪1小勺油4-6大勺水半碗媽媽手豬肉木耳餛飩的做法木耳下鍋焯水，所有食材切碎或絞碎（形成肉餡，木耳碎，蔥花，姜碎）。p.s.喜歡木...
媽媽味道的餛飩
本胖是一個苦逼上班族，每天早晨和中午能吃上熱乎乎的飯菜是人生第一大要事！然而，單位食堂太難吃，單位太遠以及各種外賣裏面的添加劑都制約着本胖第一大要事的順利進行。直到有一天，這碗餛飩誕生了……用料餛飩皮數張肉餡50...
Kitchenaid媽媽的味道~菜肉大餛飩
上海小囡，從小就吃着媽媽包的菜肉大餛飩長大，長大後，每每吃到菜肉大餛飩就會想到媽媽的味道~~在這母親節之際，小編也來教大家如何包一個好吃的菜肉大餛飩吧！用料餛飩皮中筋粉500克水185克鹽1/2茶匙雞蛋1個生粉拍面用適量菜...
媽媽牌餛飩
用料餛飩皮50張前腿肉250克小蔥2根豬油4克生抽1勺鹽1勺芝麻油胡椒粉媽媽牌餛飩的做法前腿肉處理成肉糜，加入蔥花，生抽，芝麻油，鹽用餛飩皮包裹住肉餡隨意形狀😂積少成多準備好湯底，在碗中放入生抽，一丟丟生抽，鹽，豬油，加入開水，...
自己包的小餛飩，媽媽的味道
小時候和弟弟最喜歡吃媽媽包的餛飩，沒有外面賣的紫菜蝦皮調湯，但是有家的溫暖的味道，很好吃哦用料豬肉麪粉蔥姜鹽花生油胡椒粉蠔油雞精味極鮮醬油花椒粉自己包的小餛飩，媽媽的味道的做法豬肉絞成肉餡，也可用刀剁成餡蔥切碎...
寶媽餛飩
春天孩子正是長身體的好時候，每天早上爲了讓女兒在家吃的飽又要吃的好，花點小心思，有葷有素，營養全面。用料活蝦半斤（根據個人喜好）裏脊肉半斤（根據餛飩個數）木耳隨意胡蘿蔔隨意雞蛋一個鹽適量料酒適量白胡椒粉適量寶媽餛飩的...
印象餛飩.媽媽的餛飩
媽媽青田混沌包法，簡單易懂。可以直接放到冰箱第一層裏。鬆鬆的平平的，讓餛飩口感獨特！用料混沌皮肉末漿勺子清水印象餛飩.媽媽的餛飩的做法肉末的做法:取瘦肉，手剁碎。加鹽，味精。繼續剁。肉一定要抹上皮，把肉抹開！折角，不用...
小餛飩，媽媽的味道
用料豬肉200克餛飩皮40張鹽適量蔥末小香蔥30根薑末10g生抽少許以下湯用料雞湯或者水一大鍋有幾個人加幾碗鹽少許薑片3片白胡椒粉少許勺花椒5粒香菜5根紫菜1張榨菜一包小餛飩，媽媽的味道的做法肉餡放入蔥末薑末，加生抽幾...
媽媽的味道之薺菜鮮肉大餛飩
煎餛飩，蒸餛飩，煮餛飩～班車上，一早飄來媽媽的香味～用料豬肉500薺菜750炒雞蛋2只生雞蛋1只蔥姜適量媽媽的味道之薺菜鮮肉大餛飩的做法鮮肉加適量蔥姜、料酒、糖、胡椒粉拌勻。薺菜燙水，保留根莖，洗淨，切碎，加鹽，瀝乾一點水份。多...
媽媽餛飩
餛飩一直以來都是自己和愛人女兒都喜歡的一道點心。但每次弄完都很辛苦和費時，所以每一次都會包多一些放在冰箱裏冷凍着，但也要儘快吃完，因爲凍久的餛飩皮就沒有靈魂了哈哈～～～～喜歡吃的東西就會很有耐心，這次做了湯餛飩和油煎...
媽媽的香菇豬肉餛飩做法
記錄一下我媽的家傳配方用料豬瘦肉500g雞蛋2個香菇十朵餛飩皮500g香蔥如圖生薑半個手掌大塊油一瓷勺鹽半瓷勺白胡椒粉抖個五六下媽媽的香菇豬肉餛飩做法的做法全部材料在這裏了！雲吞皮實際上只用了兩份也就是一斤（500克...
媽媽的餛飩
媽媽做的餛飩最好吃，沒有之一！非常鮮美，大快朵頤！！！就是有點花時間和功夫，要麼費工具要麼費手，但是我不怕，因爲我有媽媽！用料豬肉蝦青菜香菇薺菜口蘑媽媽的餛飩的做法豬肉：絞成泥。媽媽是買了豬腿肉去菜場請攤主幫忙絞的，也可自己...
薺菜豬肉黑木耳餛飩——這是媽媽的拿手菜
每到週五，因爲外孫女要比平時早吃完飯，趕去上校外的英語課，爲了節省吃飯的時間，我的媽媽總是會做這道她獨創的加了黑木耳的薺菜豬肉餛飩，這幾年，每個週五幾乎都如此，這是一段充滿愛和回憶的時光。用料豬肉500克薺菜500克黑木...
媽媽牌牛肉胡蘿蔔餛飩
家裏有2歲的孩子，不愛吃蔬菜，作爲媽媽，總要想辦法讓孩子的飲食均衡。生在大內蒙，都愛吃牛肉，羊肉，今天去菜市場買菜，看到牛肉不錯，就想着給孩子包點牛肉餛飩!想了下牛肉的最好搭檔就是白蘿蔔和胡蘿蔔，就買了胡蘿蔔😘用料牛肉15...
媽媽菜肉大餛飩
用料肥瘦相間豬肉糜300g青菜/薺菜500g鹽適量生抽適量黑木耳少許媽媽菜肉大餛飩的做法肉糜放點料酒、鹽、生抽混合，讓它在邊上發一會。黑木耳放水裏泡開。青菜/薺菜洗乾淨放在開水裏燙一下，撩上來開冷水衝一下。把青菜擠...
媽媽的味道:蝦仁豬肉餛飩
在外工作，最想念的是媽媽包的餛飩，趁着疫情媽媽在身邊，學了怎麼拌餡，分享出來，希望在外的朋友都能吃上媽媽包的餛飩。用料蝦仁1500克豬肉1500克餛飩皮130張鹽適量雞蛋2個糖適量料酒適量香蔥2根生薑適量味精少許生抽適量媽...
媽媽菜——青莧菜餛飩
老媽偶爾嘗試了青莧菜餛飩，我們這裏話叫“哈菜”，頓時開啟了餛飩新世界，比青菜餛飩更鮮美。用料莧菜1.5斤餛飩皮5元鹽10克生抽2勺肉2斤味精10克蠔油1勺糖3克媽媽菜——青莧菜餛飩的做法青莧菜洗乾淨，擰乾剁碎，和肉混合，加鹽...
媽媽味餛飩
冷空氣來襲之前的傍晚，尷尬的室溫讓週末宅家的生活四肢瑟瑟……想念家想念那份溫暖，想念週末磕着瓜子饞着熱氣騰騰餛飩的人間煙火氣……用料餛飩皮30張豬肉250克豆腐200克雪菜適量蔥、姜、蒜適量醬油2勺料酒1勺鹽2勺白...
向媽媽學的青菜豬肉餛飩
向媽媽學做的餛飩，不僅傳遞做法，更傳承家的味道用料豬肉350克青菜2斤香菇3朵餛飩皮60張雞蛋1個姜料酒鹽雞精蔥1根食用油向媽媽學的青菜豬肉餛飩的做法買夾心肉，肥瘦比例至少3：7，請店家幫忙去皮，絞成肉絲肉絲剁成肉糜肉糜中...