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有關吐司夾奶酥餡的做法步驟和做法圖解
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有關吐司夾奶酥餡的做法步驟和做法圖解
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吐司夾奶酥餡
06-18
奶油和糖打到發白吐司裏面夾心奶酥餡特別好吃配方可以夾心兩個吐司喜歡餡料多,就多放點,隨意喜歡的可以試試,不喜勿噴用料黃油55克糖25克奶粉60克鹽1克蛋黃1個吐司夾奶酥餡的做法黃油55克室溫軟化加鹽1克和糖25克中速打...
餘輝吐司|奶香南瓜夾餡🎃
12-06
麪包大師吳克己曾有一款吐司,名字叫做“小布舞曲吐司”。他解釋說,某天他做這款吐司的時候,耳邊響起陳綺貞的小布舞曲,而輕快的旋律和尾韻與吐司所表達的輕盈口感不謀而合,於是就把這款吐司命名爲——小布舞曲吐司。按照這...
天然酵種南瓜夾餡吐司
12-29
酵母寶寶太多了,消耗掉~吐司做了兩年了,按以往經驗算出天然酵母用量,自己記錄一下450g吐司盒+250g吐司盒*2用料天然酵種(餵養比例100%)170克高筋粉430克雞蛋1個酵母4克鹽5克糖45克南瓜泥110克(麪糰用)牛奶150克黃油30克南瓜餡...
奶酥餡的吐司
08-06
柔軟的小吐司夾帶着一絲香甜的奶酥,夏日裏超簡單的吐司做法,吃一口就愛上!用料山茶花吐司粉260g奶粉20g牛奶130g全蛋液55g煉乳10g細砂糖30g黃油20g耐高糖酵母3.5g玫瑰海鹽2g奶酥餡的吐司的做法除黃油和玫瑰海鹽外的麪糰...
奶酥吐司
08-13
用料高筋麪包粉300g奶粉40g細砂糖60g鹽1/2茶勺tsp酵母粉11/4茶勺tsp冰牛奶50g冰奶油165g老面100g黃油(室溫軟化)20g奶酥黃油35g低筋粉20g細砂糖40g吉士粉1湯勺tbsp奶粉1湯勺tbsp奶酥吐司的做法做這個麪包頭一天需要準備...
港式吐司(奶酥餡)
01-16
冷藏發酵,省時省力,這是一個450吐司盒的量用料奶酥餡:黃油55克白糖25克鹽1克全蛋(大一點的🥚)1個全脂奶粉135克麪包材料:高筋麪粉250克糖50克奶粉15克鹽2克雞蛋1個牛奶135ml酵母3克黃油25克港式吐司(奶酥餡)的做法除了酵母和...
奶酥吐司🍞
02-20
用料吐司材料:高筋麪粉250克全蛋液25克黃油30克冰牛奶125克酵母粉4克糖40克鹽3克奶粉20克奶酥材料:黃油55克全蛋液25g白砂糖25克奶粉60克奶酥吐司🍞的做法奶酥製作:先將軟化的黃油、蛋液、白糖用打蛋器混合均勻加入奶粉...
酸奶夾心吐司
02-07
白吐司、雞蛋,還有奶製品,都是‘匆忙早餐’最常見的身影。吃得多了,單一的味覺未免有些乏味,今天要分享的這道美食,食材依舊不變,不過卻把這幾樣融合在一起,咋一看比直接分開吃要‘麻煩’些許,但稍加咀嚼,蛋香、奶香夾雜着小麥...
隔夜中種南瓜黑芝麻夾餡酥粒吐司
11-16
還是沒忍住入了廚師機😄終於也成了yǒng有廚師機的人…確實是很快速,而且夏天做麪包也覺得方便了🥳主頁以前其他麪包菜譜都是用麪包機揉麪做的,但廚師機入了以後,也需要一個摸索+磨合的過程,索性記錄下自己想的、做的一些...
菠蘿奶酥吐司
12-28
老婆餅裏沒老婆,菠蘿酥裏面有菠蘿,自己做的菠蘿醬就是不一樣,有一顆顆真果粒,酸酸甜甜的口感,配上外面的菠蘿酥,一口一個酥脆。用料1⃣菠蘿醬:菠蘿汁200克菠蘿粒150克檸檬汁15克白糖80克2⃣菠蘿奶酥:黃油25克糖粉13克雞蛋液10...
濃香咖啡牛奶醬-吐司抹醬、泡芙夾餡
07-30
⚠️咖啡牛奶不可煮到沸騰會破壞其蛋白質而使風味變差成品約爲500g可冷藏儲存7天可做吐司抹醬泡芙、鬆餅夾餡用料牛奶250ml即溶咖啡粉30g細砂糖60g蛋黃3顆玉米澱粉25g動物性淡奶油100g濃香咖啡牛奶醬-吐司抹醬、泡芙夾...
奶蓉餡吐司
01-03
非常香甜可口的吐司,吃起來就停不下來非專業人士,自己嘗試的方子奶香非常濃郁,餡料可根據個人喜歡等比調整用料給的是2個450g吐司模具的量2個450g吐司模具的量2個450g吐司模具的量看清用量哦~用料吐司用料(450g模具2個用量...
百利甜咖啡核桃奶酥吐司 一斤吐司半斤餡 重磅奶酥系列3
04-17
繼之前的椰蓉奶酥,黑芝麻奶酥,又來更新咖啡核桃版,真的上癮,太好吃,好吃的停不下來。加了核桃口感豐富,帶着百利甜的香氣,咖啡味很濃郁,奶酥不甜不膩很香酥,麻麻吃得停不下來。早上來杯拿鐵,配塊吐司,太愜意了嘻嘻(♡˙︶˙♡)祝大...
完美複製奶酥吐司,簡易家庭版,層層奶酥夾心
07-06
爸爸糖的吐司之所以被大家耳熟能詳是因爲手工吐司更受人青睞,不僅僅是味道還有真誠的心意在裏面🎂揉麪,敲打、整形、烘烤到出爐其實自己在家做吐司也不僅僅是愛好也是爲家人爲生活擔負自己的一份心意如果生活會說話,一定...
奶酥小吐司
07-21
這款小吐司在炎炎夏日也可以輕鬆搞定喲,柔軟的麪包中帶有一絲絲香甜的奶酥,絕對讓你吃一口就愛上!用料山茶花吐司粉260克奶粉20克牛奶130克煉乳10克全蛋液55克糖30克黃油20克耐高糖酵母3.5克玫瑰海鹽2克奶酥餡:黃油15克糖...
抹茶奶酥吐司
03-31
廣東終於入秋了,阿濤日常跑步也感覺特別輕鬆,不會熱到脫力,配速也提高了不少。天氣涼快了,不僅僅運動起來特別舒服,烘焙也十分舒服,不會因爲開烤箱弄到家裏熱烘烘,也不會因爲溫度太高,而導致打發奶油或者揉麪翻車了。所以阿濤...
奶酥吐司
09-11
用料高筋麪粉500克糖70克全蛋液50克牛奶270克鹽6克奶粉40克酵母6克黃油55克奶酥餡:黃油110克糖粉50克鹽2克奶粉120克全蛋液55克奶酥吐司的做法麪糰的材料除了黃油,全部加入廚師機中,進行攪打。揉至擴展階段加入黃油,繼續...
奶酥薄吐司
07-10
用料吐司輛片黃油少許煉乳少許奶酥薄吐司的做法黃油室溫放軟,吐司切邊,表面塗上黃油,對角切開,放進烤箱,200度烤3分鐘。取出吐司,淋上煉乳,再放入烤箱,烤至焦糖色即可...
超鬆軟奶香黃油吐司(附奶酥餡,椰蓉餡)
06-22
450克吐司模一個~我是每次做吐司都很一般,不夠鬆軟,味道也一般,這次嚴格按着各種溫度溼度試試~成功~外形味道都超級贊,不夾任何東西都好吃,也不知道到底哪裏對,反正就對了~以後可以不用買吐司了,因爲孩子們喜歡吃,加上自己做的果...
吐司夾酸奶
02-07
用料吐司2片酸奶適量雞蛋1個吐司夾酸奶的做法吐司去邊,酸奶塗抹在吐司之間讓雞蛋液包裹整個吐司放入鍋中煎至金黃出鍋,可以加點番茄🍅醬,更有味道咬一口,非常好吃夾着酸奶...
全麥吐司紅薯奶酥餡
02-16
純自行記錄用用料黃油10克奶粉20克全麥吐司紅薯奶酥餡的做法別人的方子,改了配料,確實太溼了~...
肉桂黑巧克力夾餡吐司
12-22
讓心融化了的肉桂黑巧克力夾餡吐司·~這款麪包還沒出烤箱,滿屋子的肉桂和巧克力香氣!!!一直吞口水等待麪包出爐,開啟來肉桂和巧克力漿沾滿手指,吃上一口,踏實了!!!最近對肉桂上····癮。適合450g方形吐司模具。用料高粉250g...
菠蘿皮奶酥吐司🍞奶酥夾心配酥皮絕了
12-16
用料高粉250克砂糖30克鹽2克牛奶130克蛋液50克酵母3克黃油25克菠蘿皮奶酥吐司🍞奶酥夾心配酥皮絕了的做法高粉250克砂糖30克鹽2克牛奶130克雞蛋50克酵母3克一起攪拌至出厚膜放入黃油25克繼續攪拌至出薄膜麪糰第一次發...
吐司(波蘭種、奶酥餡)
01-30
波蘭種吐司口感更好,保質期也會長些,吃不完的切片密封冷凍,回溫或者不回溫烤箱加熱一兩分鐘就可以吃奶酥餡:軟化黃油60/糖粉45/全蛋液40/壓拌均勻/加入奶粉90用料波蘭種高粉50克水50克酵母1克主麪糰高粉200g糖20克鹽2克酵...
吐司奶酥塊
10-23
最簡版!根本不存在手殘的可能!無糖無油,低卡又健康!用料吐司雞蛋牛奶吐司奶酥塊的做法吐司切成一小塊一小塊的雞蛋混合牛奶打勻吐司塊放蛋液裏浸泡一下180度5—10分鐘(看你家烤箱的性格啦,反正烤到表面脆脆的就行)...
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