孜然雞肉
孜然作爲全球僅次於胡椒的第二大調料，除了本身的調味功能，其本身具有抗氧化功能以及助消化等因素，也決定了它被衆人喜愛的原因之一。那麼既然是調味品，具有去腥增香的作用，作爲喜愛美食的我們，就不要去限制它的自由，我甚至認...
孜然雞肉片
我所有的菜譜都是怕以後忘記，方便回憶，所以自己簡單記錄一下。因此沒有過程圖片的借鑑，如果有有緣的小夥伴看着我的方子還行，歡迎嘗試，嘿嘿。個人口味不同，我更不是專業做這個的，只是記錄我認爲比較好吃的食物🥰用料雞胸肉25...
孜然羊肉平替——孜然洋蔥雞胸肉🐑🐤
吃不起孜然羊肉的日子，來塊雞胸肉吧！雖然它不如羊肉韌性且騷，但是它單純健康又便宜呀用料洋蔥1個雞胸肉1塊生抽適量生薑適量小米椒適量老抽適量橄欖油適量料酒適量孜然粉億點點🤪孜然羊肉平替——孜然洋蔥雞胸肉🐑🐤的做...
孜然雞腿肉
徐小可愛的後廚用料雞腿2個洋蔥半個孜然粉花椒粉五香粉醬油、料酒、鹽孜然雞腿肉的做法雞腿去骨切成小塊，雞皮留着一會煎雞腿肉放料酒、醬油、少許鹽、花椒粉、洋蔥，醃製鍋燒熱，放雞皮煎一下（還是習慣性的放了點油，可以不...
孜然雞叉
用料雞叉精鹽味精白胡椒粉料酒糖辣椒麪芝麻孜然朝天椒孜然雞叉的做法雞叉洗淨掰開後加入精鹽，味精，白胡椒粉加入料酒加入白糖抓勻將和的調料抓勻鍋內熱油將雞叉拍幹澱粉將雞叉依次放入熱油中，炸成金黃色撈出先用油溜下勺...
孜然雞肉餅
用料雞胸肉1塊洋蔥1個料酒1勺老抽1勺蠔油1勺孜然粉1勺玉米澱粉1勺奧爾良1勺芝麻1勺孜然雞肉餅的做法123456...
孜然雞肉塊
減脂好吃簡單易操作廚房新手用料雞胸肉5塊蔥薑蒜適量蠔油一勺鹽一勺醬肉一勺胡椒粉適量孜然雞肉塊的做法雞肉和各種調料拌勻即可我直接放在電餅鐺裏了，哈哈燜大約五分鐘，中間記得翻個面，出鍋！...
孜然雞丁
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞大胸400g蠔油10g生抽10g玉米澱粉5g糖4g植物油5g鹽2g料酒8g孜然粉6g辣椒粉適量熟白芝麻根據口味添加油（炒制）20g孜然雞丁的做法將雞胸肉切成比較大的肉丁，加入料酒、蠔油、生...
孜然雞肉烤餅
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：4個用料雞胸肉300g新奧爾良醃料20g鹽3g孜然粉1g原味手抓餅4張洋蔥0.5個孜然雞肉烤餅的做法雞胸肉，切成小丁，拌入奧爾良醃製料、鹽、孜然粉，洋蔥丁，醃製30分鐘。手抓餅在常溫下化凍後，包上...
孜然雞胸肉
減脂零食，減肥期間餓得慌，來做個孜然雞胸肉條做零食，讓你飽腹感滿滿喔！把雞胸肉切條，加上蒜泥，小米辣，薑絲，生抽，鹽，孜然粉，胡椒粉，生油等攪拌均勻，然後上火煎到兩面金黃後，加少許水，焗到水乾後，散點孜然粉攪拌均勻後起鍋用料雞胸肉2...
孜然雞肉乾
用料雞大胸一塊（約500g）薄鹽醬油1勺（約10ml）老抽半勺（約5ml）蠔油1勺（約10ml）料酒半勺（約5ml）細砂糖半勺雞粉一小撮胡椒粉一小撮薑片4片蔥1根孜然粉（普通瓷勺）2勺辣椒粉（普通瓷勺）大半勺孜然雞肉乾的做法雞胸洗淨，切成厚約0.5CM的雞肉...
孜然雞肉條
用料雞胸肉適量蔥薑蒜適量辣椒粉適量孜然粉適量白芝麻適量孜然雞肉條的做法雞胸肉切條，放蔥薑片＋一勺料酒＋一勺生抽＋一勺老抽＋一勺蠔油＋一點點鹽抓勻醃製10分鐘辣椒粉，孜然粉，白芝麻混合鍋中放少許油把醃好的雞肉條煎熟，倒入調...
孜然雞脯肉
用料雞胸肉4塊孜然粉適量鹽適量三鮮適量雞蛋1個玉米澱粉適量克孜然雞脯肉的做法雞脯肉洗乾淨，切條，加入一個雞蛋，適量鹽、三鮮、玉米澱粉攪拌均勻備用。起鍋燒油，油溫插入一根筷子開始冒泡即可。慢慢放入雞脯肉，炸至金黃幹...
孜然雞心
雞心怎麼做好吃?試試這種做法，既簡單又省事，吃着一點都不腥。用料雞心1斤孜然雞心的做法雞心怎麼做好吃?試試這種做法，既簡單又省事，吃着一點都不腥。...
孜然雞肉（羊肉）飯
用料雞腿肉（羊肉）2只胡蘿蔔1根洋蔥1個料酒1勺生抽1勺老抽1勺鹽2勺大米2杯孜然粉1勺孜然粒1勺孜然雞肉（羊肉）飯的做法1.胡蘿蔔切絲。2.洋蔥切絲。3.雞腿肉切丁。（羊肉）4.將米洗淨放入米洗淨少放點水。5.鍋中倒入油煸炒。（羊肉...
孜然烤雞肉
用料雞胸肉克辣椒粉適量生抽適量鹽適量油少量大蔥辣椒青椒生薑蠔油孜然粉椒鹽粉孜然烤雞肉的做法用平底不粘鍋我用的是煎餅機放入少量的油放入配料：青椒、大蔥、辣椒，先烤出香味再放入雞肉雞肉提前15分鐘放點醬油，鹽按摩...
孜然雞翅
用料雞翅12個鹽少許料酒1勺醬油少許生抽少許姜3片燒烤汁蠔油少許孜然粉1勺蜜糖孜然雞翅的做法簡單操作，好吃...
孜然雞肉串
用料雞胸肉300g鹽3g孜然粉5g料酒，蠔油，生抽各5g黑胡椒2g水25g蛋白30g玉米澱粉10g油隨便一小勺孜然雞肉串的做法雞胸肉切丁，洗乾淨，控水加所有調料拌均醃製最少30分鐘穿成串電餅鐺下面加熱，刷油，放雞肉拿個炒菜鏟子，多放點油，...
孜然雞胸肉
特別到了晚上最容易餓了，一餓就特想吃辣的，有鹽有味的，所以就自己手弄這款和燒烤一樣的雞胸肉吃！配酒下飯都超好吃。學會了，都可以少去燒烤路邊攤了！用料雞胸肉1塊辣椒粉適量生抽1勺黑胡椒1勺澱粉適量鹽適量料酒適量孜然粉...
孜然雞肉粒
用料雞胸250g左右鹽2g左右孜然粉5g左右糖少許孜然雞肉粒的做法準備材料。把雞肉切成1.5cm大小的肉粒兒。把雞肉粒放入盆裏，加少許糖抓勻，放置20分鐘，再依次加入鹽、孜然粉、澱粉和油抓勻。熱鍋涼油，下入醃製好的雞肉粒，滑...
孜然雞肉條
深夜放毒，孜然的風味安慰你寂寞的嘴巴用料雞胸肉條400g料酒1勺生抽1勺蠔油1勺蔥、姜適量孜然雞肉條的做法雞胸肉切條，加入1勺生抽、1勺蠔油、蔥姜適量抓勻醃製10分鐘鍋中倒油，加入雞肉條煎至兩面金黃倒掉多餘的油，加入1勺...
孜然牛肉，孜然羊肉
用料牛肉，羊肉胡椒粉，辣椒麪芝麻，孜然香菜孜然牛肉，孜然羊肉的做法孜然牛肉：牛肉切薄片，反覆清洗，瀝乾水分，加入醬油，鹽，胡椒粉醃製20分鐘。然後爆炒，撒上芝麻，孜然，辣椒麪。。。出鍋放香菜孜然羊肉：羊肉切薄片，加入生抽，澱粉，孜然醃製...
孜然肉
用料牛肉500克孜然適量孜然肉的做法人才啊...
孜然雞脆骨和孜然烤牛肉（空炸鍋版）
我和兒子愛吃雞脆骨，簡單易做又好吃😋我喜歡提前一夜把肉醃好，這樣更入味兒。這個方法也可以烤牛肉筋，一定要帶筋的牛肉哦，特別特別香，用空炸鍋185度烤10分鐘，真真解饞啊😋鍋具；飛利浦4.5L第三代空炸鍋HD9741用料1、雞脆骨30...
孜然雞肉丁
用料雞胸肉200克鹽一勺孜然粉兩勺料酒一勺辣椒粉兩勺黑胡椒適量孜然雞肉丁的做法雞胸肉切丁用鹽，料酒，黑胡椒粉醃製十分鐘，好香的~鍋中刷油或噴一小點油，或者直接用不粘鍋的電鍋直接下肉翻炒，直至金黃，加入孜然粉，根據自己喜...