孜然食譜

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孜然雞脯肉

孜然雞脯肉的做法步驟圖,孜然雞脯肉怎麼做好吃

用料  

雞胸肉 4塊
孜然粉 適量
適量
三鮮 適量
雞蛋 1個
玉米澱粉 適量克

孜然雞脯肉的做法  

  1. 雞脯肉洗乾淨,切條,加入一個雞蛋,適量鹽、三鮮、玉米澱粉攪拌均勻備用。

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  2. 起鍋燒油,油溫插入一根筷子開始冒泡即可。慢慢放入雞脯肉,炸至金黃乾脆。

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  3. 撈出,喜歡吃硬的有嚼勁的可以再回鍋炸一遍。撒上孜然粉即可。

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小貼士

新手油溫不要太高,否則外面老了雞肉還沒熟。