零失誤祕製手撕雞
又是一道好做又好吃的菜，又忘記拍照了用料雞胸肉一塊香油兩勺生抽兩勺鹽四分之一勺麻醬兩勺糖克花椒粉一勺辣椒油兩大勺醋一勺菜譜來自微博@美食家大雄零失誤祕製手撕雞的做法鍋內放多半鍋水，燒開後放雞胸肉煮八分鐘，關...
零失誤鹽焗手撕雞
國慶去廣州，廣州的舅舅教了一個零失誤的鹽焗手撕雞，回來一試，的確萬無一失。用料童子雞1只約600克海天鹽焗雞粉1包姜適量小蔥適量香油少許芝麻適量花生少許食用油適量零失誤鹽焗手撕雞的做法童子雞洗淨（我買的是現成的速...
新手零失誤雞蛋小餅乾
孩子想吃蔓越莓曲奇，奈何那個做起來有點慢，就給做個雞蛋小餅乾吧！用料雞蛋2個低筋麪粉60克細砂糖25克檸檬汁10滴新手零失誤雞蛋小餅乾的做法原材料：白砂糖放20克也有味道，我放了25克感覺剛好，30克有點太甜。根據個人喜好加...
零失敗＊涼拌手撕雞
對一個愛吃雞的人來說，挖掘居家可以製作的各種雞肉菜式是必學招式。加上熱愛涼拌菜，於是學了一款涼拌手撕雞，家裏有小朋友，因此手撕雞可不加辣椒，也一樣爽口好吃！用料雞腿2只香菜喜歡就多放香油1勺醋0.5勺鹽1拇指大小白糖1...
新手零失誤版雞蛋糕
這是我第一次做雞蛋糕，賣相不是很好，但是很好吃。有媽媽的味道，因爲前幾天媽媽把她蒸雞蛋糕的竅門教給我了，我嘗試一下很簡單很好吃，所以分享給大家用料雞蛋4個鹽一勺食用油比平時炒菜略少新手零失誤版雞蛋糕的做法竅門是...
零廚藝功底零失敗手撕雞
自行研究懶人手撕雞法，操作簡單，屢試不敗，友人評價：跟外面的一模一樣。自評：用料乾淨衛生，零油去油膩適合健身之人，還能過口嘴之隱，滿足滿足。用料雞全腿2-3只海天鹽焗雞粉（30g一包裝）三分之一包白芝麻適量鹽適量芝麻油少許味精...
一人食，零失敗手撕雞
用料1.蒜2.蔥段3.芝麻4.雞肉（可選擇超市凍雞肉）5.香油6.耗油可按口味添加4.洋蔥5.芹菜等適量一人食，零失敗手撕雞的做法零失敗的手撕雞，一個人吃飯時，可做配飯菜，可做麪條配菜。方便百搭。1.將超市買回來的凍雞肉清洗一下。...
0失誤#祕製雞爪#
用料雞爪隨意只生抽1勺料酒1勺老抽0.5勺姜4片糖1克耗油1小米辣隨意線椒3根檸檬1個0失誤#祕製雞爪#的做法雞爪去指甲，冷水下鍋，加料酒，水開8~10分鐘。撈出後過冰水，反覆沖泡，去表面膠質，控幹水分備用。輔材貯備好小米辣適量，...
自制阿膠糕 最新教程 新手零失誤
立秋之後，又到了進補的好時節。阿膠最經典的吃法就是做成阿膠糕，美味又方便。這個方子做出來的阿膠糕可以發揮阿膠最大功效而且好吃不上火。方子是熬500克阿膠，如果熬製250克阿膠，材料減半。方子做出來是5.5～6斤左右阿膠糕...
自制薯條（零失誤）
喜歡美食喜歡研究喜歡分享純吃貨🤤用料土豆自定個玉米澱粉適量克植物油適量克自制薯條（零失誤）的做法土豆削皮切條，不要太小太薄，切好泡水2~3分鐘，鍋裏燒開水下土豆稍煮一下，注意不要煮熟透了哈，半生半熟就好（開水煮土豆的圖...
自制快手零失誤炸薯條
然媽自己很喜歡吃薯條，外面買的雖然好吃，可總害怕油不乾淨啊，自己在家炸薯條，然妞妞也很喜歡吃，但是呢油炸食品，小朋友還是少吃喔。^O^用料土豆5個油適量鹽少許自制快手零失誤炸薯條的做法把土豆去皮，洗淨，切成土豆條，在水裏泡...
快手零失誤可樂雞翅/雞腿
家裏多了瓶大瓶百事因爲也平時不喝又正好還有包翅根一直沒吃可樂雞翅就安排起來🍗用料雞翅一斤12只左右可樂300ml料酒鹽薑片耗油/醬油快手零失誤可樂雞翅/雞腿的做法雞翅解凍（如果是冷凍的話）劃拉兩刀方便入味加兩勺料...
零失誤的快手醬雞翅根
只需要醃製15分鐘，就能做出超級入味滿口留香的雞翅根，一定要試試呀！絕對不會失手，不管你是高手還是廚房小白，三下五除二就能完成的美味，好吃到舔盤哦！用料雞翅根6個土豆1-2個粉絲1把香菇8-9朵料酒3勺蔥薑蒜八角若干老抽2勺生...
虎皮青椒（付調汁祕訣，零失誤新手版）
湖南的夏天，媽媽會選擇虎皮青椒配白粥今天煮了白粥，又想媽媽的口味了用料青椒2個紅椒1個蒜6瓣生抽2勺陳醋1勺鹽15克老乾媽1勺虎皮青椒（付調汁祕訣，零失誤新手版）的做法準備材料：辣椒切斷，記得中間劃開。蒜切蒜。準備：虎皮青椒...
好吃過夜市零失誤的祕製炒蝦尾（私廚配方）
炒蝦尾可以說是夏天夜市一道經典菜了，以麻，辣，鮮，香的味型出道以來，獲得了大家的一致好評，那麼百菜百味，每家做得味道都不盡相同，今天我帶給大家的就是我個人經過改良和綜合後的一道祕製炒蝦尾，分享給大家，大家可以做一下試試，只...
零失敗---手撕雞黃瓜
這個是口水雞＋拍黃瓜＋花生米＋變蛋用料雞腿1只變蛋2個黃瓜1根花生米1把蒜泥陳醋醬油芝麻醬油潑辣子白糖零失敗---手撕雞黃瓜的做法先把汁調好蒜泥潑油，生抽，醋，糖，芝麻醬，＋一點溫水調開這裏我給大家說一個超級簡單的油炸花生米...
健康快手零失誤＿蒸雞丁丁
減脂增肌是個坑，三分在腿七分嘴，原本無肉不歡實，如今有肉秤着吃。不貪不嗔不癡，碳水脂肪蛋白質還是得保證。多少雞胸肉因此遭入了口，天天吃，吃得如嚼臘我個人是不贊成的，願意犧牲5滴耗油的熱量，換這碗多汁鮮嫩的蒸雞米花（丁丁）...
自制薯條（手殘版零失誤）
很多麻麻都爲孩子愛吃垃圾而苦惱，在家自制的薯條🍟又安全又美味，何樂而不爲呢？極其簡單的方法，味道一級棒。用料土豆1個食用油適量自制薯條（手殘版零失誤）的做法土豆洗淨去皮，這裏我用了一個土豆，食量大的親可以多用幾個把土...
鹽焗手撕雞（零廚藝，零失敗）
很愛吃手撕雞，沒想到方法如此簡單，一試就會，以後都不用在外面吃手撕雞了😜用料雞1只（約800克）鹽焗雞粉1包（30g）姜6-8片油少量芝麻少量香菜幾段鹽焗手撕雞（零廚藝，零失敗）的做法雞一隻（買土雞最好，但便宜的肉雞用這個方法焗，味道也...
零失誤快手自制棗糕
我經常擼的一個方子，棗糕真的是充滿了兒時的記憶，小時候每次路過那家老字號棗糕店，空氣裏都是甜甜的味道！這個方子也是我實習時候記錄下來的商業配方，我自己改成了小分量的了，非常快手，不用分蛋不用打發，絕對是零失誤，男女老少...
新手零失誤宮保雞丁
因爲媽媽做飯很好吃導致我成了一個廚藝小白平時完全不用我做飯但是今年要結婚單過了也不能天天回孃家吃飯呀所以我纔開始慢慢學做菜平時最愛的就是宮爆雞丁~所以我學的第一道菜就是它！我真的是新的不能再新的新手了......
零失誤快手菜—炒雞丁
用的是超市裏賣的大昌冷凍雜菜，幾塊錢一大袋。用料雞胸肉雜菜料酒澱粉鹽蠔油零失誤快手菜—炒雞丁的做法雞胸肉切成丁，加料酒、澱粉醃製20分鐘。起油鍋，中火炒熟雞丁，盛出備用。倒入雜菜，炒至玉米、胡蘿蔔、青豆變軟，倒入雞...
東北雞蛋醬（超快手+零失誤）
用料雞蛋3個尖椒3個海天黃豆醬3勺東北雞蛋醬（超快手+零失誤）的做法雞蛋全部打到碗裏攪拌。加入三勺海天黃豆醬，繼續攪拌。尖椒切成碎丁，倒入雞蛋液中，攪拌均勻。鍋燒熱，多放一些油，然後把攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，炒至全熟即可...
祕製手撕雞
手撕雞超好吃，又容易做用料雞1只蔥適量香菜適量生抽一湯匙蠔油一湯匙老抽少量鹽少量糖少量薑片少量祕製手撕雞的做法將雞洗乾淨，晾乾，然後用鹽抹完全身然後把薑片，香菜頭，蔥頭放進雞身將一湯匙生抽，蠔油，少量老抽，糖調成醬汁...
手殘黨可樂雞翅 零失誤🥤
用料雞翅12個姜3片可口可樂200ml生抽2勺老抽2勺料酒1勺蠔油1勺蒜瓣3個手殘黨可樂雞翅零失誤🥤的做法把雞翅兩面各劃兩刀放入盆中醃製，加入蒜末、薑片，倒入兩勺生抽，一勺料酒醃製30分鐘左右即可醃製好以後在鍋裏倒入食用...