通關節袪溼氣一絕的《陳皮鮮土茯苓煲老鴨湯》
《陳皮鮮土茯苓煲老鴨湯》【材料】陳皮10克，鮮土茯苓500克，老鴨半隻，生薑3片。【烹飪】所有材料清洗乾淨，老陳皮浸泡軟後颳去瓤，再洗淨，老鴨宰洗乾淨汆水，所有材料一起放入湯煲，加入適量入清水，文武火慢熬2小時，即可放鹽喝靚湯...
陳皮飲
陳皮能溫胃散寒，理氣健脾。適用於胃部脹滿、消化不良、食慾不振的孩子。一人份用料陳皮5克蓮子10克白果10克白砂糖適量陳皮飲的做法將材料一同放入鍋中；加入1000毫升清水用大火煮開，改用小火熬30分鐘後，濾去渣子把湯汁倒...
陳皮燉🍐九制陳皮枸杞
用料陳皮2片梨1個九制陳皮一點點枸杞幾粒陳皮燉🍐九制陳皮枸杞的做法頓30分鐘...
陳皮橙皮蝦
吃慣了白灼蝦，椒鹽蝦，醬油蝦，一次偶然機會，是在飯店吃到這道菜，真驚豔到我了！第二天回家就開動用料基圍蝦（或類似大小的蝦）隨意～橙子1個陳皮九制陳皮一包鹽黃酒味精生抽and澱粉少許幹辣椒及蔥隨意陳皮橙皮蝦的做法蝦洗淨，去須去...
陳皮骨
用料九制陳皮適量排骨1斤蒜茸適量紅椒粒適量蒜汁／蒜粉適量鹽適量生抽適量味精適量白糖適量陳皮骨的做法排骨斬件，陳皮泡水醃製排骨下150度油炸至熟透爆香蒜蓉，紅椒粒，倒入排骨調味，略炒上碟小貼士成品：甘香入味，色澤淡黃...
可燒陳皮鴨🦆、泡陳皮白茶🍵、煨陳皮紅豆沙🥣，九蒸九🌤曬“自制🍊陳皮”，好香好香
家裏有棵🍊子樹，從移種至今已有10個年頭了，第二年開始，每年秋季它以滿樹🌳果實🍊回饋我們的用心培護，每年的果實🍊壓灣了枝頭，引得🐿🐿成對來偷吃，只好全部採摘，這麼好的🍊不捨得把🍊皮扔，細緻耐心💖動手做了陳皮，夏天做綠豆沙...
鮮香陳皮兔
下酒菜，當零食吃也很贊！用料兔子料酒適量王守義十三香適量陳皮適量冰糖適量各種香料適量郫縣豆瓣2－3勺幹辣椒數量根據自己喜好鮮香陳皮兔的做法將鮮兔切小丁洗淨，加入料酒、王守義十三香醃製30分鐘。炒鍋倒油燒熱，將醃製好...
陳皮酒
陳皮酒百度的配方用料紅棗15克桂圓25克冰糖適量陳皮5克酒500ml陳皮酒的做法泡陳皮酒的話最好用新會5年皮，當然了，土豪可以無限年份。陳皮先用酒洗一下，蒸5分鐘，拿出來等涼了以後再放進酒裏泡。法一：一兩皮用十斤酒，泡1-3個...
陳皮粉
用途：陳皮檸檬膏，陳皮豆沙，陳皮雞，陳皮骨，陳皮鵝。用料陳皮適量陳皮粉的做法把陳皮清洗一下，撕成小塊，烤箱不需要預熱，140度20分鐘。烤好後放破壁機打成粉末。打好的粉很細膩，要求不高不用過濾。我濾網過濾一次。過濾好的陳皮...
陳皮燉羊肉，加了陳皮湯很鮮。
用料羊肉陳皮枸杞紅棗白籮卜陳皮燉羊肉，加了陳皮湯很鮮。的做法將羊肉洗淨，燒一鍋水掉下水。在用燉鍋一次把水放夠不要在燉的時候在加水，把羊肉，枸杞，紅棗，陳皮可以多放點。在開大火燉20分鐘關在用小火燉直到燉好。加籮卜以...
陳皮雞
細數油鹽歲月長週末早晨最開心，不趕着工作，不忙着做飯，泡一壺熟普洱，姐妹給的，一直沒捨得喝。茶貴賤不重要，誰送的，重要。熟普倉味重，加點玫瑰花幹，就剛剛好。百無聊賴，喝茶，聽周鳳的《黛玉悲秋》，韓小窗了不得，子弟書的精妙，得熬着...
陳皮兔
用料兔半隻陳皮數片幹辣椒0.3兩花椒數粒老薑10片糖少許料酒1勺鮮貝露適量鹽少許大蔥2根八角2個山奈3片紅醬油適量蒜5瓣陳皮兔的做法兔肉洗淨，切小塊用蔥、姜、料酒醃一下。備橘皮、大蔥、薑片、蒜片、辣椒、花椒鍋里加...
陳皮鴨
疫情期間少出門吃飯，把自已的廚技徹底激發了。上週做了紫蘇鴨，今天做個陳皮鴨。記錄一下自己的做品。用料鴨半隻生抽2.5勺料酒1勺陳皮2瓣(洗乾淨後，約半碗水浸泡，水要留用)紅糖2瓣(上色提鮮)八角約5克(可按自己喜好增減)...
二十年陳皮蒸鮮鮑魚
關於新鮮鮑魚的烹製，我試過很多很多方法，都不理想。這次，終於知道，活的鮑魚的正確處理方法。味道與口感都不遜於星級酒樓。用料鮑魚13只生粉適量鹽小許蠔油小許蔥2根花生油適量黃酒小許二十年陳皮1片二十年陳皮蒸鮮鮑魚的...
陳皮水
陳皮喝法包括單獨煮泡和搭配煮泡，喝法不會影響陳皮的功效。依據個人調理需求、口感和喜好選擇。用料陳皮片冰糖克陳皮水的做法1、單獨煮泡將適量陳皮放入到沸水，然後再將沸水倒掉，因爲第一泡是洗茶，除去陳皮中雜質，第二泡...
鮮橄欖陳皮燉瘦肉湯
用料瘦肉500克橄欖120克（大概15個）陳皮一塊生薑三片鮮橄欖陳皮燉瘦肉湯的做法瘦肉飛水洗乾淨橄欖拍扁，拍扁更容易出味道哦。把材料都放進燉盅五六碗水隔水燉2個半小時出鍋。陣陣橄欖香，清甜。我家不放鹽的哦，因爲原汁原味...
陳皮粥
淡淡的貼心—陳皮粥用料陳皮10-15g大米小半碗生薑幾片（胃不怕涼就不用放）陳皮粥的做法撈出來的陳皮也別浪費了，可以燒肉菜時放進去增香解膩，還可以泡茶喝小貼士春節期間大家都吃好喝好了吧？有沒有吃飽吃撐吃的胃脹的？我就中...
陳皮蝦
用料蝦半斤陳皮粉1勺鹽2克料酒2勺姜2片食用油300克陳皮蝦的做法蝦洗淨剪須剪腳去蝦線，加入料酒，鹽，姜醃製30分鐘濾幹水份，玉米油預熱到筷子放入有小汽泡，遂個放入醃製好的蝦，小火炸10-15分鐘（視蝦的大小而定，大蝦時間加長），炸至...
陳皮糕
用料陳皮6克水125克糯米粉125克糖38克熟糯米粉適量陳皮糕的做法糯米粉和糖放在碗中備用。把陳皮洗乾淨，切碎，用水泡5分鐘後，倒入糯米粉中。準備另外一個碗塗上一點油把麪糊倒入，蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個洞，水開蒸25分鐘。面...
陳皮糖
陳皮糖，我第一次做，用的是耙耙柑的皮。晚上做好，兒子很愛吃。酸甜可口，嚼着勁道，金黃明亮。吃完口味清新。用料陳皮20片冰糖250克鹽5克白糖300克陳皮糖的做法將耙耙柑皮放入清水中加食鹽一勺浸泡、清洗。2、泡了一白天后，換...
陳皮茶
買了一罐十五年的陳皮，香味濃郁，今天嘗試一下最基礎的做法，陳皮茶，先感受一下陳皮茶，煮的比泡的口感更好陳皮，益脾胃，化油膩用料陳皮1片水1200毫升陳皮茶的做法陳皮一片，加水，養生壺養生湯模式，煮煮出來的陳皮茶估計我添水有點...
甘草陳皮黃皮鮮釀酵素
黃皮果有較高的藥用價值，葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有"飢食荔枝，飽食黃皮果"之說。陳皮具有通氣的健脾、燥溼化痰、降逆止嘔的功效。甘草味甘甜，性平和，入心、脾、肺、胃四經。生用...
陳皮
用料陳皮適量陳皮的做法處理菜譜1菜譜2菜譜3...
曬陳皮
陳皮顧名思義，以陳爲勝，而陳皮以廣東新會的陳皮爲最佳。陳皮理氣健脾，還可以燥溼祛痰。除了藥效，陳皮的香氣甚爲迷人。煮紅豆放陳皮，滷肉放陳皮，甚至沏茶也放點陳皮。潮汕的柑稱爲“大吉”品相最佳的是拜神最重要的貢品，家家...
川陳皮
一直不知道小時候天天剝的柑子殼是個好東西。看到陳允斌老師在（做一件有意義的事，山河尋味）中講的川陳皮，就想到我兒時見我婆（奶奶）曬的川陳皮，也是這樣一個一個串起來曬，成年家裏都掛着這樣的陳皮，我婆還喜歡把鮮陳皮放粥裏一...