雞蛋掛漿
用料雞蛋5個白糖一勺澱粉一把雞蛋掛漿的做法澱粉沉澱成塊，雞蛋順時針打散4個雞蛋里加大概這麼多澱粉塊煎成雞蛋餅半乾時對摺用勺子拍實切成菱形小塊將剩下的一個雞蛋打散加入到切好的菱形雞蛋餅裏炸一勺糖一勺水準備掛...
雞蛋煎掛麪
一碗掛麪，兩個雞蛋少許鹽加油小🔥煎炸用料掛麪1把雞蛋2個鹽適量火腿一根愛100%雞蛋煎掛麪的做法煮麪打雞蛋加火腿倒油倒煮好的面倒雞蛋火腿液小🔥翻面大工完成...
地瓜掛漿
這是一道吃起來就覺得是過節的菜！對於90後的我們，小時候家庭並不富裕，能吃上這個覺得不是過年就是中秋了！用料紅薯1個白糖約50克食用油500克地瓜掛漿的做法其實，步驟很簡單，地瓜切滾刀塊，下油鍋炸！熟後，再復炸一遍！鍋中加水化糖...
芋頭掛漿
這個做法是在廣西種芋頭的同學親授的～步驟：炸芋頭、掛糖漿特點：軟糯香甜用料芋頭1個（400～500克）白糖2大勺芋頭掛漿的做法同學給郵了一箱芋頭，每個大概500克，做這道菜一個芋頭足夠了。芋頭洗淨，去皮，切條，條寬約1釐米。鍋中放1釐...
西紅柿 雞蛋 掛麪
下過雨的傍晚天依舊陰沉，來一碗熱乎乎，賣相美美又營養豐富的快手飯！用料雞蛋2只西紅柿一大一小掛麪一小撮野油菜葉一小丟油鹽香油適量蔥一節西紅柿雞蛋掛麪的做法材料都給它洗乾淨~切切切熱油鍋然後放蔥有香味了再放雞蛋...
獨家：檸檬夾心、巧克力掛漿蛋糕
自制蛋糕是我家的早餐品種之一。做過幾次慕斯蛋糕老公都不太喜歡，沒有面粉成分感覺不“實誠”，奶油蛋糕又太甜膩了。今天開發了這款檸檬夾心、巧克力掛漿蛋糕，既有檸檬的清爽口感，又有巧克力的濃郁香味。喜歡這兩種口味的...
掛漿黃菜
用料雞蛋2個澱粉3勺白糖50克掛漿黃菜的做法雞蛋打散加入澱粉攪拌均勻小火熱鍋加油，油不用太多，剛塗滿鍋底蛋液留出1/5，將蛋液倒入鍋中，輕搖，攤勻蛋液即將全部凝固關火將蛋餅對摺取出將蛋餅切成菱形或長條形將蛋餅條裹上蛋...
番茄雞蛋掛麪
如何做出濃香湯汁掛麪？今天臨時有事沒拍過程下回補上……無p圖痕跡番茄雞蛋做出來很濃郁……重點是做的細節……用料掛麪含量鮮雞蛋成份西紅柿3小個雞蛋1個醬油開平廠的味極鮮醬油番茄雞蛋掛麪的做法123小貼士我總結了...
拔絲地瓜 掛漿地瓜
東北年夜飯裏的掛漿地瓜…隔壁小孩又饞哭了。用料紅薯2個白糖5大勺水適量拔絲地瓜掛漿地瓜的做法地瓜切塊，下油鍋炸至金黃。鍋中加水，放入白糖，化開。小火不停攪拌。從白色泡泡，中心變成金黃色，如圖所示，就可以了，太晚了會糊...
雞蛋醬掛麪
一個人的晚餐，簡單而美味用料雞蛋1只掛麪適量蔥少許辣椒（辣妹子）一個紅辣椒兩個東北豆瓣醬半袋雞蛋醬掛麪的做法蔥，辣椒切段鍋內放入多些的油，下打散的雞蛋液，不斷攪動，可以使雞蛋碎小一點，趁沒熟透盛出來。鍋內少許油，爆炒辣...
掛糊上漿
出處不詳，源：佚名非商用，自用搬運整理。用料詳見下文自選掛糊上漿的做法蘇打糊：蛋清、幹澱粉各30g，小蘇打4.5g，精鹽6.5g，白糖、味精各5g，清水150g，色拉油50g。上漿效果：柔滑鮮嫩。發粉糊：麪粉和澱粉以7：3比例，適量的發酵粉和水調製...
拔絲地瓜(地瓜掛漿)
用料地瓜2小個白糖1小碗拔絲地瓜(地瓜掛漿)的做法地瓜去皮洗淨切塊備用鍋中加油，油5成熱後(放入一個地瓜冒泡)，將地瓜全部放入，炸至表面變脆/硬(大概8～10分鐘)後撈出瀝油鍋中加入一勺水，將糖放入鍋中，小火炒糖漿將地瓜放入...
臥雞蛋掛麪
純屬一個做飯愛好！用料雞蛋3個十三香勺鹽1克蔥1根油3克醬油0.5勺雞精0.5臥雞蛋掛麪的做法鍋裏燒水，水半開臥雞蛋，知道雞蛋成型熟！撈出來放在碗裏！鍋裏重新加水，水開。煮掛麪，放鹽，十三香，味鮮。雞精，味精，熟2分。放入臥雞蛋，在放...
美味鍋包yòu的掛漿！
麻麻買的現成的鍋包肉的食材，說想吃鍋包肉。那就做起來！肉炸兩遍：第一遍炸到顏色變淺，第二遍炸至金黃。用料蔥微量蒜微量姜微量鹽微量番茄醬多多的白糖適量（可選）胡蘿蔔微量美味鍋包yòu的掛漿！的做法吃飯的人都喜歡蔥薑蒜的...
掛麪雞蛋餅
用料掛麪1小把雞蛋3個鹽2g生抽1勺生粉1勺五香粉1勺糖1克掛麪雞蛋餅的做法麪條放入開水中煮至7-8分熟撈起瀝乾，調入適量的生抽、鹽、糖、五香粉拌勻，最後放一勺生粉攪勻摩飛機預熱好，雞蛋打散備用！用筷子夾適量的麪條在烤...
超火的快手掛漿雞排
夜市推車的掛漿大雞排簡直是去夜市必吃的！哈哈哈結果看抖音老羅吃了掛湯雞排那必須給家裏人做起來…香到爆而且肉厚多汁、可以吃到爽哦！用料雞胸肉2塊雞腿肉1只麪包糠1袋雞蛋1個澱粉1勺料酒1勺鹽2小勺花椒粉1勺醬汁做法...
掛漿雞蛋
長得像鍋包肉，其實是掛漿雞蛋，拔絲雞蛋，掛漿黃菜，拔絲黃菜用料雞蛋2只澱粉小半碗糖半碗掛漿雞蛋的做法煎薄薄的雞蛋餅，切成菱形澱粉加水攪拌，一邊加水，一邊加澱粉，粘稠可滴成糊半鍋油，燒至半熟，就是不冒煙，不是很熱的情況，關小火，...
掛漿
用料麪粉生粉雞蛋2只水油掛漿的做法麪粉與生粉混合把2只雞蛋放進去一邊加水（要注意水量）一邊順方向攪拌，攪拌至粘稠狀態即可最後加一些油攪拌均勻...
掛漿地瓜
用料紅薯1個白糖2大勺大豆油水掛漿地瓜的做法洗淨，去皮，切塊油熱開炸炸熟少量水熬糖糖變色，炒地瓜...
掛漿山藥豆
冬天到了，冰糖葫蘆閃亮登場，不過我獨愛山藥豆，以前中午吃飯後，總會來上那麼一根。前幾日外出辦事，看到路邊有賣山藥的，一衝動買了一大捆，還有二斤山藥豆。所以今天上菜嘍，您瞧好！用料山藥豆根白糖克水克掛漿山藥豆的做法山藥豆...
雞蛋掛麪
用料雞蛋1個掛麪1把鹽適量糖一勺醋一勺耗油一勺香油一勺油適量醬油一勺蔥1根雞蛋掛麪的做法水開打入雞蛋打散加入掛麪，蔥花，油加入香油。醬油，糖，鹽，耗油，醋，超級好吃的掛麪🤔...
雞蛋掛麪湯
用料掛麪1小把雞蛋1個鹽適量蔥適量蒜1瓣香油適量生抽適量西紅柿1個豆腐或土豆切成條綠菜看口味雞蛋掛麪湯的做法掛麪省油版1.熱水2.放蔥薑蒜，西紅柿，豆腐條3.打入雞蛋，煮一會4.感覺雞蛋成荷包型，放入掛麪5.加鹽，花椒粉，醬油...
土豆掛漿
用料土豆個白糖克澱粉勺土豆掛漿的做法土豆去皮，切塊，不要太大，撒點幹澱粉，走油備用少許油，半碗白糖加少許水，熬糖色，大泡變小泡，微紅放入走油的土豆，快速翻炒，出鍋，拉絲了，漂亮，完美...
掛漿白果
東北的一道甜品菜，深受女生歡迎，口感酥、脆、香、甜，熱吃涼吃都可以。用料雞蛋2個澱粉適量麪粉適量白糖適量鹽一點點掛漿白果的做法將雞蛋打入盤中雞蛋打散後加一點點鹽，一勺澱粉，一勺麪粉打成雞蛋糊平底鍋加熱，抹上油將雞...
掛漿蘋果
用料蘋果2個麪粉50克雞蛋2個糖50克米醋50克澱粉少量掛漿蘋果的做法準備兩個蘋果切成塊加入麪粉每個蘋果兩面都有面粉打兩個雞蛋蘋果沾滿雞蛋液一個一個的放入油鍋，中火炸到金黃色撈出撈出後放到鍋裏再炸一遍，確保裏面的...