低糖吐司
用料高筋麪粉260克牛奶180-雞蛋的克雞蛋2個糖7克酵母鮮酵母半包克低糖吐司的做法牛奶雞蛋等液體類總共180克1除黃油酵母外混合和麪6分鐘放進冰箱冷藏一夜2加入軟化好的黃油和酵母和麪15分鐘出手套膜3烤箱加一碗熱水35...
低糖吐司🍞
鳥窩兒麪包用料高筋麪粉500克水280ml酵母5克玉米油40ml雞蛋1個鹽5克細砂糖5克奶粉50克低糖吐司🍞的做法我正好有2個吐司盒，這些是2盒吐司的量，可以根據自己的比例調節。以上材料除玉米油外混合揉成稍微光滑一點兒的麪糰...
低糖吐司
不喜歡吃甜的土司可以試試用料A湯中高筋麪粉20克水100克B麪包部分高筋麪粉250克鹽2克湯中95克水120克白糖15克酵母4克黃油15克低糖吐司的做法把B部分除黃油全部放入盆，廚師機低速揉成團開2檔揉成粗膜加黃油，低速揉開黃...
全麥吐司-低油無糖的健康吐司
波蘭酵種和全麥粉的浸泡法，含少量黑麥，蜂蜜的加入使麪包更加柔軟。外表質樸，無糖低油健康麪包。比較適合早餐做三明治。用料波蘭酵種高筋麪粉50g水50g速效酵母0.2g浸泡麪粉全麥粉150g水150g蜂蜜28g主麪糰高筋麪粉70g黑麥...
三能低糖吐司盒1200克吐司
記錄一次次失敗用料牛奶300克酵母7克高筋麪粉，白燕的高筋粉，做的麪包有丟丟Q彈的口感520克以上用小熊和麪機攪拌15分鐘，缸子蒙上保鮮膜冰箱冷藏1小時以上牛奶60克白砂糖100克玉米油35克低筋麪粉130克把缸子從冰箱裏拿出...
低糖低油超級軟吐司
主要是記錄一下配方，怕自己忘記，生完孩子後，簡直是金魚腦袋用料新良高筋麪粉250克白砂糖20克一個雞蛋＋清水=170克也可以把清水換成牛奶、豆漿，如果是牛奶豆漿什麼的可以多放5到10克玉米油20克安琪耐高糖酵母3克鹽2克低糖低...
低糖低油吐司麪包（450g吐司模*2）
用料高筋麪粉510克鹽4克糖60克黃油50克雞蛋2個酵母5克液體-總共290克液體-溫水/牛奶220克液體-煉乳30克液體-淡奶油40克450g吐司模具2個低糖低油吐司麪包（450g吐司模*2）的做法所有的水+所有的酵母+10g糖，攪拌均勻幫助酵...
英式吐司 吳克己原方/低糖低油吐司低糖低油麪包系列（11）
原方來自《職人手感吐司》書中第80頁。這是一款配方極簡的白吐司，但要做好並不容易。這次做的不夠好，下次還會再擼。用料高筋粉（昭和霓虹）（30%）65g高筋粉（t55法國麪包粉）（70%）165g海鹽（2%）4.6g我用4g砂糖（3%）7g麥芽精（或麥芽糖）（0.6%）1....
低糖吐司盒
記錄低糖吐司盒時間溫度用料高筋麪粉克低糖吐司盒的做法上火下火爐內180°，25分鐘上色上色...
手工低糖吐司
真正實現吐司自由用料高筋麪粉260克黃油30克鹽2克雞蛋1個酵母2.8克牛奶130克奶粉30克白糖30克手工低糖吐司的做法除酵母和黃油。全部倒入容器中攪拌。揉成麪糰，放入冰箱冷藏2-12小時，均可拿出麪糰，加入酵母，使勁揉，粘得讓...
低油低糖紅糖全麥吐司
450克一個用料紅糖25克全麥粉50克高筋麪粉200克水145克黃油12.5克酵母2.5克雞蛋20克鹽2克奶粉12.5克低油低糖紅糖全麥吐司的做法160/180下層40分鐘涼透裝袋...
吐司低糖
用料高筋麪粉500克奶粉25克鹽5克雞蛋2個黃油40克水200克耐高糖酵母5克糖50克（個人感覺不太甜）煉乳隨意吐司低糖的做法正常揉麪一發小貼士上165下180度33分鐘上面上色有點深下面還可以稍微深一點點...
低糖油吐司
自己用來換算用的，只有方子用料高筋麪粉500克水340克鮮酵母10克糖30克鹽9克黃油25克老面50克低糖油吐司的做法記錄配方量方便換算。...
超軟日式生吐司（低糖吐司盒）
烘焙的坑陷得太深，哈哈哈！方子是兩個450g吐司盒的量～展藝低糖吐司盒用料高筋麪粉（燙麪）20克水（燙麪）80克高筋麪粉480克牛奶250克雞蛋1個耐高糖酵母6克槐花蜂蜜30克糖50克鹽6克無鹽黃油50克超軟日式生吐司（低糖吐司盒）的做法燙...
低糖生吐司
三能方形SN2190吐司盒100*100*100mm方子兩個量一次發酵用料燙種高粉10克開水40克主麪糰高筋麪粉250克冰牛奶160克蜂蜜20克鹽3克鮮酵母（換成乾酵母是2克）6克糖20克黃油25克低糖生吐司的做法提前準備燙種，冷藏儲存。夏天將...
75%全麥吐司(低糖低鹽低油)
供自己參考，不接受任何評論用料老面：全麥麪粉50g水32克酵母0.5克波蘭種：全麥麪粉100g水100克酵母1.5克主麪糰：全麥麪粉75g高筋麪粉75克雞蛋50g水25克椰子花糖15鹽2克酵母2克黃油12克75%全麥吐司(低糖低鹽低油)的做法1，老面...
低糖白吐司 三能低糖吐司盒
用料如圖低糖白吐司三能低糖吐司盒的做法如圖...
低糖低油的全麥吐司
做過百分百的全麥吐司，口感粗糙拉喉嚨，被嫌棄的不要不要，做個50%全麥吐司，用上波蘭種把全麥粉泡過夜，外皮硬的內心很柔軟，很贊應該會合小仙女的胃口用料高筋麪粉100克水100克燕子酵母2克波蘭種所需材料美玫全麥粉200克水水2...
綿軟低糖吐司
用料高筋麪粉125克全麥麪粉125克糖25克芥花油20克鹽2克酵母3克無鋁泡打粉3克老面75克水若干克綿軟低糖吐司的做法中種法，先取了老面和7份麪粉和除泡打粉外所有材料做攪拌光滑，水份量我沒給，因爲麪粉每一袋的吸水度都不一...
吐司低糖吐司盒
用料高筋麪粉500克細砂糖60克鹽3克黃油50克酵母5克水300克雞蛋1個吐司低糖吐司盒的做法正常和麪順序小貼士低糖吐司盒上下180度33分鐘上面有點糊下次調低10度縮短3分鐘...
低糖低油黑麥吐司 （32）
以前做的吐司每次發酵後會比較高，每次做成三明治後，一個吃不完，再加上平時孩子不喜歡吃粗糧，所以只能做個黑麥吐司了•還有，就是爲了減肥啦……用料高筋麪粉160克黑麥粉160克牛奶160克雞蛋1個糖5克鹽2克乾酵母5克黃油20克...
酸奶吐司（2個450g低糖吐司模具）
用料粉（山茶花）：440g奶粉：15g鹽：5g糖：60g全蛋液：40g牛奶：200g厚酸奶：120g酵母：4.5g（幹）or12g（鮮）黃油：30g酸奶吐司（2個450g低糖吐司模具）的做法1⃣️除黃油以外其他材料廚師機3檔攪勻（2分鐘）；變7-8檔攪打6-7分鐘出現厚膜；加入軟化黃油3檔攪勻...
奶油奶酪鹹吐司——低糖吐司盒
參考leibaobaooo配方用料高筋麪粉（白燕）250克奶油奶酪53克蛋清32克鹽4克酵母3克細砂糖15克水125克（看麪糰溼度增減）奶油奶酪鹹吐司——低糖吐司盒的做法把所有材料（除酵母外）放入廚師機一檔揉勻再加入酵母，夏天要選用冰水因...
低糖低油 鹹吐司
20191120武漢兩個900克土司盒室溫18度用料高筋麪粉1000克酵母12克糖100克雞蛋2個淨重100克奶粉30克溫水35度490克黃油100克鹽15克總重1847克低糖低油鹹吐司的做法前面6個材料放和麪機攪拌至擴展階段，加黃油和鹽攪拌至...
雜糧吐司（低糖低油）
這款吐司是參照紫米吐司的做法，我做過兩次，一次是野米，一次是今天家裏正好有喝剩下的雜糧粥，就突發奇想來做吐司了，效果還不錯，低糖低油，而且還有全麥粉及雜糧，非常的健康。配方是450g的吐司量，爲了做這種雜糧多的吐司，我專門買...