低糖低油超級軟吐司 食譜坊 菜譜 3W 大中小設定文字大小 主要是記錄一下配方，怕自己忘記，生完孩子後，簡直是金魚腦袋 用料 新良高筋麪粉250 克 白砂糖20 克 一個雞蛋＋清水=170 克 也可以把清水換成牛奶、豆漿，如果是牛奶豆漿什麼的可以多放5到10克 玉米油20 克 安琪耐高糖酵母3 克 鹽2克 低糖低油超級軟吐司的做法 麪粉，糖，玉米油，蛋液跟水混合成團，冰箱冷藏4小時 冷藏好的麪糰拿出來，放廚師機裏面揉40分鐘，每個牌子廚師機不一樣，主要看能不能出手套膜 揉好的麪糰整形後，發酵好就能烤了，150℃烤40分鐘，烤好拿出來震幾下，側臥冷卻 TAG標籤：低油 低糖 吐司 #
