蒜沫香煎小土豆
用料小土豆蒜沫椒鹽食用油蔥蒜沫香煎小土豆的做法鍋中倒油，燒熱後放入小土豆煎到兩面都金黃加入蒜沫和蔥段，翻炒均勻，再加入椒鹽粉，起鍋裝盤。...
蒜沫香煎豆腐（下飯菜)
不想吃肉的時候，就做一道簡單又下飯的素菜。用料蔥1-2根糖少許生抽2勺蒜若干耗油1勺鹽適量老豆腐1只蒜沫香煎豆腐（下飯菜)的做法老豆腐切片，熱鍋冷油,油燒熱下豆腐片，注意防燙傷。慢火煎外面金黃，一定注意慢火，大火容易燒黑...
蒜沫缸豆
在記憶中的小時候長豆角掛滿奶奶架的枝頭離開奶奶9餘年滿是想念用料大蒜1瓣長豆10餘根醬油1勺鹽1小勺蒜沫缸豆的做法先將長豆清理乾淨再將長豆分節切大概7.8公分的樣子瀝乾水將油燒熱倒入長豆，爆炒，調料按照口味搭配炒...
超下飯～肉沫香乾蒜苗
用料五花肉/瘦肉200克生抽1勺老抽半勺鹽適量白胡椒粉適量小米椒5個蔥薑蒜適量超下飯～肉沫香乾蒜苗的做法香乾切成丁，蒜苗切丁，五花肉剁成肉沫起油鍋～下蔥薑蒜爆香，下肉沫翻炒變色，加生抽，老抽。下香乾翻炒1分鐘，下蒜苗炒1分鐘...
香乾肉沫（肉糜）炒蒜薹（蒜薹）（3⭐）
用料蒜薹1把肉糜100克香乾3塊蔥姜（娃不愛吃，覺得辣）蒜2-4瓣豆瓣醬1勺食用油生抽半勺糖生粉（玉米澱粉）康樂醋半勺香乾肉沫（肉糜）炒蒜薹（蒜薹）（3⭐）的做法蒜薹洗淨蒜薹去頭（把根部或頭部，硬的地方多切去一點，留稍微嫩的部分）去尾，蒜薹切...
蒜薹肉沫
一個奇怪的名字“蒼蠅頭”但是拌米飯真的很好吃！用料蒜薹1把肉末300克生抽1勺料酒1勺姜蒜若干切末小米椒3個蒜薹肉沫的做法燒油下肉末肉末炒出油，加姜蒜末加豆豉翻炒加少許料酒加小米椒翻炒加蒜薹翻炒最後加鹽翻炒出鍋...
豆豉肉沫蒜香燜豆角
用料肉沫1兩四季豆500克豆豉2勺生抽，老抽，鹽適量蒜瓣5粒豆豉肉沫蒜香燜豆角的做法熱鍋內倒入油，油8成熱時，下肉餡翻炒變色後，加入2勺子的豆豉。我的豆豉是四川朋友送的，純自己家制作的。下入豆角翻炒至翠綠色加入生抽，老抽和...
肉沫蒜臺
用料肉末克肉沫蒜臺的做法🐶...
蒜香肉沫茄子 簡版
用料蒜瓣4個豬肉一方生抽1勺老抽1勺豆瓣醬1勺圓茄子1個鹽1大勺白糖1大勺蠔油1勺蒜香肉沫茄子簡版的做法蒜簡單剁碎，放油鍋炒香肉切成小丁放蒜油中翻炒至熟，倒入生抽，老抽，醬油，豆瓣醬，鹽和糖，翻炒把切成小丁的茄子放入，翻炒，蓋...
蒜沫豇豆
用料豇豆300克鹽3克味精1克糖0.5克雞汁2克蔥薑蒜沫幹辣椒段乾花椒一小把（嗆油）蒜泥30克蒜沫豇豆的做法一把豇豆切成段過水煮2分鐘左右，加入上述材料。燒油，到冒青煙，衝在嗆油料上，即可。嗆油料不要。蒜沫豇豆成品！...
孜然蒜蓉肉沫烤香菇
(無烤箱版👏孜然蒜蓉烤香菇)工具少系列的福音💝因個人口味又添加了肉沫👧用料香菇5朵大蒜1頭小米辣1個香蔥1根肉沫用量憑個人喜好生抽1湯匙耗油0.5勺食用鹽0.5勺孜然蒜蓉肉沫烤香菇的做法把香菇洗淨去根締，水分晾乾後...
蒜蓉肉沫
烤金針菇，烤苕粉，烤茄子。。。都可以放，萬能肉沫蒜不用切太小，因爲一進油鍋就炸小了，再進烤箱就不見了，還容易糊用料肉沫小米椒蒜末耗油糖克雞精燒烤汁蒜蓉肉沫的做法蒜切碎，不用太小，不然進油鍋就更小了，而且再烤容易糊。小米...
肉沫蒜薹
用料蒜薹一般超市一把中半把胡蘿蔔少量青椒少量蔥少量洋蔥少量五花肉少量澱粉少量鹽一小勺生抽一勺肉沫蒜薹的做法準備食材並切好肉剁碎，加入料酒澱粉生抽醃製油熱放入五花肉翻炒均勻，熟之後乘出備用，然後放入青椒胡蘿蔔...
蒜香肉沫拌麪
視頻來自於抖音@1顆小蔡用料肉末150克老抽1勺生抽1勺大蒜4瓣小米辣1只青椒半個蠔油1勺澱粉半勺水半碗香菇2朵蒜香肉沫拌麪的做法蒜和香菇炒香，倒入肉沫再倒入醬汁，烹煮2分鐘拌麪即可...
蒜沫秋葵
用料秋葵8根蒜沫4瓣生抽1勺蠔油1勺蒜沫秋葵的做法秋葵切掉兩端，過水四分鐘撈出擺盤！蒜頭切成蒜沫鍋中入油，倒入蒜末，加入耗油，生抽，加入一小勺開水，沸騰倒入秋葵上即可...
蒜臺肉沫
用料豬肉沫500g蒜臺青椒姜蒜蔥芡粉雞精、鹽老乾媽豆瓣蒜臺肉沫的做法豬肉沫加入調好的芡粉和豆瓣，攪拌均勻，再把豬肉沫炒熟，起鍋放入油，油燒辣後小火再放入幹海椒，姜蒜，炒出香味放入蒜臺、青椒，差不多快熟後再倒入肉沫，放上鹽...
肉沫蒜薹
第一次嘗試這種做法，沒想到特別成功。蒜薹炒肉沫米飯殺手，也適合沒啥胃口的時候，很開胃下飯。北方的朋友，此道菜配饃吃也特別香～用料蒜薹1小把豬肉沫適量小米椒2個青椒1個花椒1小把豆瓣醬1勺姜沫適量蒜沫適量肉沫蒜薹的做...
自制蒜沫
這次做了粗蒜沫和細蒜沫粗的做菜細的涼拌作料爲了顏色好看把剩的幾個尖椒一起做了用料大蒜隨意花生油多自制蒜沫的做法剝蒜用料理機打碎熱鍋冷油下蒜沫不會糊鍋這是粗顆粒做菜方便...
下飯菜-蒜薹香乾肉沫
下雨天最適合在家裏研究好吃的～用料蒜薹1把肉沫250g香乾4片小米辣4個薑末1克蒜末3瓣香蔥適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺雞精1勺鹽適量水澱粉適量下飯菜-蒜薹香乾肉沫的做法豬肉用絞肉機絞成肉沫1把蒜薹洗淨，切成小塊，裝...
蒜沫茄子
用料蒜一頭茄子一個鹽根據自己口味醬油少許蒜沫茄子的做法先將蒜切成蒜沫茄子去皮切塊鍋裏放油等油熱後先放入蒜沫再放入茄子爆炒...
蒜沫生菜
用料蒜沫10瓣生菜1顆蠔油1勺生抽1勺鹽少許糖比鹽少蒜沫生菜的做法1.生菜放入開水鍋中2分鐘後撈出。2.炒鍋中加油，油熱後放蒜沫炒出香味。加入一勺生抽，半勺鹽，一勺蠔油，一點點糖。3.放入生菜，翻炒15秒左右。小貼士胖死了...
蒜薹肉沫
大元旦的……就吃這個，哈哈用料蒜薹1把生抽3勺糖1勺肉末200克老抽1勺料酒2勺澱粉1勺耗油1勺白胡椒粉適量姜3片蒜薹肉沫的做法蒜薹切丁備用，調製料汁，水，白糖，耗油，生抽，澱粉攪拌均勻備用肉沫撒生抽，白胡椒，料酒攪拌均勻備用起...
蒜薹肉沫
小時候最喜歡的菜，初中那幾年上晚自習，家長送晚飯在教室裏吃，我媽經常做蒜薹炒肉，真的愛吃啊，學習雖辛苦但吃飯時是幸福的用料蒜薹把肉紅辣椒薑片生抽蠔油澱粉勺白胡椒粉料酒蒜薹肉沫的做法蒜薹清洗後切成小段準備薑末、紅...
蒜沫白肉
沫白肉，此菜要求選料精，要選肥瘦相連、連皮帶肉的豬腿肉；煮肉時要火候適宜，增一分則老，減一分則生。然後是刀工，肉片要大而薄、厚薄均勻；最後就是調料了，酸甜麻辣鹹，複雜的口感孰多孰少、孰輕孰重全憑經驗和手感。成菜香辣鮮美...
蒜苗肉沫
用料蒜苗300g豬肉270克蒜2瓣蔥2根耗油1勺生抽1勺老抽小半勺生薑4片鹽1小勺豆瓣醬1勺蒜苗肉沫的做法將豬肉剁成肉末，我直接用的絞肉機，不要太碎，放薑片和老抽，一點生抽醃製切好配料，愛吃辣的就放小米椒，我還放了香菜蒜苗切成...