高壓鍋食譜

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香菇燉雞(電壓力鍋版)

香菇燉雞(電壓力鍋版)的做法步驟圖

這是1-2人的量,我愛吃香菇木耳,所以放的比較多,不喜歡的可以少放

用料  

生抽 1勺
5-10片
1勺
鮑魚汁 2勺
蒜頭 3-5瓣
香菇 12朵
木耳 12朵
1/4只
十三香 1勺
麻油 1勺

香菇燉雞(電壓力鍋版)的做法  

  1. 泡髮香菇和木耳,我買的都是小香港和木耳,所以不需要再切小,如果是大香菇大木耳要切小片

  2. 雞肉切小塊,和所有調料(香菇木耳除外)一起拌勻醃製5-10分鐘

  3. 雞肉連同醃料汁一起倒入電壓力鍋,面上鋪香菇木耳,蓋緊,選擇雞選項,然後坐等美味出鍋~

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