高壓鍋食譜

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電壓力鍋版香菇燉雞

電壓力鍋版香菇燉雞的做法步驟圖

用料  

雞腿 2只
香菇 10朵
生抽
老抽
花椒
八角
桂皮
香葉
白糖
辣椒
孜然
蔥白

電壓力鍋版香菇燉雞的做法  

  1. 雞腿洗淨剁塊,加薑片、鹽一勺、料酒適量醃製20分鐘,去腥入味

    電壓力鍋版香菇燉雞的做法步驟圖 第2張
  2. 將醃製好的雞肉放入電壓力鍋,加蔥段、薑片、鹽適量,生抽適量、老抽少許、料酒適量,花椒適量、八角兩個、桂皮一瓣、香葉一片、辣椒適量、孜然適量、白糖兩大勺

  3. 香菇洗淨去根,切成兩半,放入電壓力鍋內

    電壓力鍋版香菇燉雞的做法步驟圖 第3張
  4. 加清水磨過雞肉,電壓力鍋選擇燉雞鍵,靜候出鍋

小貼士

適量的意思就是依個人口味而定

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