榴蓮香蕉披薩
感謝bilibili胡仔一人食博主提供idea
以下食材是製作兩個的量
用料
榴蓮 | 500克 |
香蕉 | 2根 |
馬蘇裏拉奶酪 | 200g適量 |
手抓餅 | 四張 |
蛋黃 | 一個 |
榴蓮香蕉披薩的做法
基本的材料碼一碼 建議不要買我同款芝士(不拉絲)
將榴蓮果肉全部拆下,拌上一半的馬蘇裏拉奶酪
手抓餅提前軟化,捲上香蕉(不用太軟,到可以捲起香蕉的程度就可以)
因爲香蕉弧度的關係,捲起後可以稍微用手捏一下兩頭包裹的更服帖一點將卷好的香蕉用小刀切成1-1.5cm厚的片,碼放在另一片飛餅皮上(這塊用來做披薩底的飛餅可不提前軟化)
注意碼放的時候相互間隔開,因爲香蕉卷預熱會稍微有膨脹將第二步驟攪拌好的榴蓮芝士放在中間
部位蛋黃打散塗抹在香蕉捲上,最後撒上剩餘的芝士
烤箱200°預熱,上下火烤20分鐘
注意表明上色一人食的話可以所有料減半,但是實在是買不到更少的榴蓮了,身體健康熱愛榴蓮高熱量的人衝啊!