小美版海蔘蒸蛋
用料海蔘1只雞蛋2個水150毫升鹽少許薑絲少許生抽1勺香油1勺小美版海蔘蒸蛋的做法雞蛋加一杯半量杯蓋的水，加少許鹽打散，過濾，加入薑絲，蓋保鮮膜放入蒸鍋組，架筷子使得蒸汽孔透氣，放上蒸蛋碗。20分鐘V鍵小勺揭開保鮮膜，新鮮海...
小白手作：海蔘蒸蛋
海蔘蒸蛋，是一款高蛋白營養食品。對健康的人來說，提高免疫力；對恢復期的孩子，更能提供高蛋白營養的攝入，增強體質。同時，提高記憶力，助力學習。而且海蔘性溫、平，沒有燥熱、寒涼之說，適合多種人羣。今天的小白手作四十二，重點其...
一碗美美的蒸水蛋（海蔘燉蛋）
上週末，忙得暈頭轉向；忙得不可開交；忙得人仰馬翻；忙得心力憔悴；忙到……壓根沒空在家吃飯，甚至連早飯都到了沒米下鍋的地步，對着空空如也的冰箱，於是連着三天的早飯吃燉水蛋……貓貓可是開心了，因爲她百吃不厭。看着她吃，彷彿是...
小美的海蔘蒸蛋
用料海蔘2只雞蛋2個油10克生抽10克蠔油5克糖粉5克蔥花少許（沒有可不放）小美的海蔘蒸蛋的做法主鍋裏打入雞蛋加入150克水，1分鐘40度，速度3調勻，倒入碗或者深盤中，包上保鮮膜，18分鐘溫度V速度1蒸熟。海蔘泡發好切成小丁主鍋裏...
海蔘蒸蛋（簡易版）
用料雞蛋2只海蔘一隻海蔘蒸蛋（簡易版）的做法海蔘提前泡發煮好（我家的是煮好後冷凍起來，吃的時候一隻一隻往外拿）雞蛋兩隻，配比水的比例1：1按比例打撒後，過篩，放入容器中。同時鍋內燒水，上汽後，把容器放入鍋內開始蒸，兩隻雞蛋的比...
海蔘蒸蛋羹
簡單易上手的海蔘蒸蛋，真的是老少皆宜，營養容易吸收。製作方法如下，如果有不明白的可以加我VX18665808121用料香蔥香油一品鮮海蔘蒸蛋羹的做法準備三顆雞蛋，兩根已經泡發好的海蔘，我家一直吃的朝鮮野生淡幹海蔘雞蛋打到準...
清蒸小海蔘
用料海蔘若干只清蒸小海蔘的做法泡一晚上。第二天洗淨，加水煮開，放一個晚上。第二天，洗兩遍，把肚子剪開，挖出裏面的內臟，全部清理洗靜後，按分量打包好放冰箱急凍儲存。清蒸，燜，煮，燉都行，烹調簡單！...
海蔘蒸蛋
用料海蔘只雞蛋個海蔘蒸蛋的做法將雞蛋打散，加1.5倍水，開始蒸把海蔘切成小快，熱水掏一下把海蔘放進去，加香油醬油可以吃了...
小美版海蔘燉蛋
用料雞蛋2個打散姜5克切片海蔘2只泡發後洗淨切段（約150克）蔥1根切末鹽2分之1茶勺水700克醬油2分之1茶勺小美版海蔘燉蛋的做法做法1.海蔘泡發方式請參見要訣。2.將蛋、200克水、姜和鹽放入主鍋，以20秒/速度2.5混合，倒入瓷...
雞蛋蒸海蔘
秋冬季節正是吃海蔘的好時候，一起動手試試吧用料雞蛋2個香蔥一小佐大蔥5-6薄片姜2片海蔘2個蒸魚豉油2小匙香油1小匙芝麻一小佐雞蛋蒸海蔘的做法第一步:把海蔘提前泡發，切小段，分兩份，備用。第二步:把雞蛋打散後，按照1:0.9...
小米海蔘粥 小美版
用料海蔘只小米海蔘粥小美版的做法備份...
海蔘蒸水蛋
分享一道我家土土最愛的菜品，#刺蔘蒸水蛋，這個菜超級簡單，新手零失敗，十分適合宴請時選用，高端大氣，最主要十分簡單，晚餐的主角做它就沒錯了。用料海蔘2只雞蛋5個純淨水650毫升蔥花少量鹽少量醬油2勺香油1勺海蔘蒸水蛋的做法...
營養美味-海蔘蒸蛋
海蔘相當於海里的人蔘，肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，是久負盛名的名饌佳餚，是海味“八珍”之一。其性溫補，足敵人蔘”，能消除疲勞，提高人體免疫力。蒸上一碗滑嫩細膩、美味滋補佳品海蔘蒸蛋，增強身體抵抗疾病...
海蔘蒸蛋 鮮美食補
用料海蔘1-2只雞蛋2個海鮮醬油小半勺小蔥少量溫水倒雞蛋液那麼多鹽適量香油小半勺胡蘿蔔少量海蔘蒸蛋鮮美食補的做法準備食材：泡發好洗淨的野生海蔘切段；胡蘿蔔少量切薄片；小蔥半根切段；雞蛋2個雞蛋充分攪拌，加入一樣多蛋...
小美髮海蔘
發海蔘過程中，有一步是耍把幹海蔘放在鍋中煮一會兒，煮的時候最好保持水不沸騰的狀態，有點難度喲。用小美鍋可以妥妥的做到，來試試吧。用料海蔘若干只小美髮海蔘的做法幹海蔘洗淨，放在無油的清水中適當泡軟（約1小時左右）。小...
海蔘蒸雞蛋
懶人隆重介紹最適合懶人的懶人菜：海蔘蒸雞蛋。懶人菜三大要求：備菜容易，做法容易，清理容易。我還有吃貨要求，要好吃。海蔘準備起來有點麻煩，所以一次最好準備十幾只，弄好後一隻只保鮮膜包好凍冰箱冷凍，吃的時候拿出來很容易。...
海蔘蒸水蛋
用料海蔘1只香油1勺雞蛋2個醬油3勺香蔥2根海蔘蒸水蛋的做法1.常規泡發海蔘2.泡發過後的海蔘焯水放置一旁，切粒3.香蔥洗淨切粒備用4.兩個雞蛋去殼攪拌均勻，倒入1:2的溫水，如果想雞蛋像豆腐腦一樣綿密可以用篩子過一遍。敷...
小美海蔘粥
用料海蔘2只（泡發洗淨）小米75克薑絲5克鹽3克胡椒粉1克水800克香菜香蔥少許小美海蔘粥的做法涼水800克時間40溫度100反轉1小貼士1、水溫到100℃時，不開啟主鍋蓋，從小圓孔放入淘洗乾淨的小米。2、剩餘時間15分鐘時加入切段...
海蔘蒸打蛋
用料海蔘2只雞蛋2個芝麻油適量生抽半勺鹽少許海蔘蒸打蛋的做法海蔘泡發3天，天熱放冰箱裏，每天換一次水。開始烹飪時第一步先海蔘切片蒸鍋蒸15-20分鐘，第二步打蛋蒸7分鐘左右，蒸的時候用耐高溫保溫膜包好以免水蒸氣進去，第...
海蔘水蒸蛋
用料雞蛋2個海蔘1只水蛋液兩倍鹽適量香蔥兩根香油半勺生抽1勺海蔘水蒸蛋的做法蛋液打越散越好，用蛋抽打蛋液過濾兩遍，濾掉泡泡還有一些小泡，可以用筷子挑掉海蔘泡發的過程中間已經煮熟過一次，取出可以直接使用漏了一個蒸...
海蔘蒸鵝蛋
兒子正處於發育階段，海蔘保持一週吃一次，今天臨時想起用鵝蛋蒸。用料鵝蛋2個溫開水適量泡發海蔘1只鹽3克生抽適量麻油適量海蔘蒸鵝蛋的做法海蔘提前解凍，鵝蛋破殼放進蒸蛋碗裏海參剪成絲，鵝蛋加入料酒、鹽攪拌均勻。加入5...
廚房小白-海蔘蒸蛋
對於一個四十年基本沒下過廚房的人來說，蒸碗雞蛋羹經常是乾巴巴，經過學習發現原來其中奧祕所在用料海蔘1只雞蛋1個香油少許小蔥1根醬油少許鹽少許廚房小白-海蔘蒸蛋的做法準備食材同時可以蒸鍋開火雞蛋打散➕鹽➕溫水1:...
海蔘蒸蛋
用料海蔘5只雞蛋5個溫水450克鹽少許海蔘蒸蛋的做法海蔘提前泡發好海蔘提前泡發好，雞蛋分別倒進乾淨的碗裏泡發好的海蔘備用雞蛋打散加點鹽攪拌均勻加入1.5倍的溫開水，過篩兩次，大火蒸10分鐘，放進海蔘蒸三分鐘，燜2分鐘另外...
海蔘燉蛋（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：10分鐘總時間：30分鐘產量：3人份用料海蔘（乾製，泡發，切段）2個雞蛋2個水700克姜（切片）5克鹽1/2茶匙生抽1/2茶匙蔥（切末）1根海蔘燉蛋（小美版/美善品TM5/TM6）的做法泡發海蔘，方式請見要訣。將蛋、200克水、姜和鹽放入...
嫩蛋蒸海蔘
在一個日料廚子那裏發現的一個嫩雞蛋羹做法，把它用做海蔘蒸蛋這道菜的升級版，口感絕了！雞蛋蒸後嫩如豆腐，海蔘與其它配菜讓成品口感層次更豐富，一定要給孩子安排上，平安轉季全靠它！用料海蔘2只雞蛋（50g/個）2個日式木魚素1勺醬...