補鈣鮮蝦餅
抓住春季長個黃金時期,來一份超補鈣的鮮蝦餅,讓寶寶個頭猛竄!
最近幾天南方終於擺脫了南海龍王的「眷顧」,接連下雨的天空終於放晴了。到處鳥語花香,萬物復甦的春天終於走到了我們的身邊——沒錯,最適合寶寶長個子的時機到了。
說到長個子,補鈣是關鍵。前幾天還在羣裏和媽媽們說到給寶寶補鈣的問題。河馬媽媽認爲,補鈣最好的辦法是給寶寶進食天然的含鈣量高的食物。只要合理膳食,並多到戶外活動、曬曬太陽,是沒有必要額外補充鈣劑的。
今天分享的這款「補鈣鮮蝦餅」,不僅加入含鈣量極高的優質青蝦仁,還配以富含鋅元素的貝柱,彩椒的加入使得營養元素更好的吸收。這道春季補鈣補鋅美食,趕緊做給寶寶吃吧!
PS:我是一個經常分享輔食的媽媽,如果你剛好正在爲餵養問題犯難,請關注我的公衆號《BigTummy寶寶輔食》,一起用心、用愛做菜。
用料
蝦仁 | 30g |
貝柱 | 30g |
紅椒 | 20g |
洋蔥 | 10g |
麪包糠 | 20g |
補鈣鮮蝦餅的做法
食材清單。
Bigtummy貝柱解凍3分鐘。
青蝦仁開背去蝦線。
把蔬菜切丁備用。
將青蝦仁、貝柱倒入攪拌機。
攪打成泥。
將蔬菜倒入蝦泥中。
攪拌均勻。
戴上一次性手套,手上沾少許油,取一部分肉泥壓成餅狀。
在蝦餅的雙面撒上適量的麪包糠。
熱鍋少油。
放入蝦餅開始煎。。
小火煎至金黃後翻面。
煎至兩面金黃即可出鍋。
完成。