麥芽豬肚雞湯（春天養生湯）內附有泡發麥芽方法

春主肝，春天主生髮
植物種子發的“芽頭”是好東西

它們有春天特有的“木”氣

有利於肝氣的生髮和舒展。

所以我喜歡在春天的時候發麥芽燉湯
也可以發麥芽煮水喝，
清清甜甜，好好喝。
跟着季節養生是最好的養生
不是說吃多貴的食物
而是在於你有沒吃對食物
吃對食物，養生就對了。

店主推薦
麥芽豬肚雞湯
🌸開胃健脾，利肝氣 🌸
自發麥芽（大概3天左右）
麥芽透達疏泄水谷,利肝氣;
這個湯很清甜～好好喝～

產婦不可以飲用。麥芽過敏者不可以飲用

用料  

麥芽豬肚雞湯（春天養生湯）內附有泡發麥芽方法的做法  

1. 我是下午浸泡的，期間換了兩次水。
   記得把壞的挑選出來丟掉。
   第二天早上醒來就把水過濾一下。
   這時候能看到小麥有點芽了
   放到籃子裏，每天澆水即可。（2～3次）

2. 第二天出芽情況

3. 第三天出芽情況

4. 底部根部位置

5. 第四天這樣，我就用來燉湯喝
   可以煮水喝，可以燉湯喝。香香甜甜。
   可以發芽了，炒了泡水喝，健脾

6. 再次挑出來一些不會發芽的丟掉。

7. 自己發的麥芽挑選乾淨，清洗乾淨，就可以燉湯拉。

8. 雞肉飛水切塊備用，倒入鍋中。

9. 放入清洗乾淨的豬肚（豬肚以前有教過具體清洗方法，不會洗找我，我私發你）

10. 倒入麥芽

11. 是不是好漂亮(｡･ω･｡)ﾉ♡哈哈哈哈哈哈

12. 放幾片去皮姜

13. 放入適量的水，大火煮開小火熬60分鐘

14. 30分鐘左右，豬肚拿出來切塊，這樣豬肚不回縮。

15. 60分鐘後關火，加點鹽調味，即可飲用。麥芽豬肚雞湯好啦

16. 春天很適合來一碗麥芽豬肚雞湯～清清甜甜～非常好喝，沒有人能抗拒哦。