營養美味豬肚湯（附清洗豬肚方法）

用料  

營養美味豬肚湯（附清洗豬肚方法）的做法  

1. 豬肚表面沖洗乾淨，放在洗菜盆或者大的碗裏，

2. 拿剪刀從一邊的口把整個豬肚剪開，兩條腸子也要剪開，

3. 加入3勺地瓜粉，2勺白醋，用手抓洗揉搓1分鐘，

4. 然後沖洗乾淨，基本上豬肚裏的面膜就洗乾淨了，但是還是要按照這個方法再重來一次，3勺地瓜粉，2勺白醋，用手抓洗揉搓1分鐘，沖洗乾淨，

5. 洗完兩次後，第三場，加入3勺地瓜粉，2勺白醋，再加入2勺香油，再揉搓按摩1分鐘，

6. 沖洗乾淨，整個洗豬肚的過程就完成啦，豬肚不止不會臭，還有香油的清香，

7. 鍋裏放一鍋涼水，豬肚放進去，

8. 水燒開，豬肚兩面都煮一下就可以了，

9. 然後沖洗一下豬肚，有一節腸子裏面有這種白色黃色的膜，全部洗掉，指甲一摳就下來了，

10. 剛剛清洗的是豬肚內測，現在把外側多餘的油剪掉，也可以不剪，出來的湯比較油，

11. 接下來豬肚剪成小塊，

12. 再剪成長條就處理好啦✌🏻（用剪刀真的很方便，所以專門準備一把廚房專用剪刀吧）

13. 鍋裏熱油，把豬肚放下去翻炒幾下，

14. 加入1勺料酒翻炒，

15. 出鍋裝到電燉鍋裏，

16. 加入2片薑片，泡發好剪成條的木魚條，

17. 加入一鍋開水，

18. 調好時間，接下來等着就好了🤗

19. 出鍋前放一勺鹽，小半勺蘑菇精，醬醬～美味營養豬肚湯😋✌🏻

小貼士

自己清洗豬肚說簡單也麻煩，看着步驟很多，其實很簡單，清洗最好3次，第三次清洗加香油，燉出來的湯還有淡淡香油味，曾經，我也是看到生肉都捂鼻子的小姑娘呢，如今自己洗豬肚輕輕鬆鬆，這是爲什麼呢？爲母則剛吧✌🏻