美善品。小魚乾炒山蘇（臺灣四季家常菜）
·山蘇屬性涼有黏液，清熱解便祕，山蘇喜歡生長在陰暗潮溼的環境，屬性偏涼，可清熱、解毒，它的纖維質含量豐富，有黏液，有助通便、解便祕。山蘇最常見的就是跟小鯤魚乾、大蒜、辣椒大火快炒，辣椒、大蒜屬性較熱，可以中和。用料鹽1/...
四季夏洛特
英文叫Seasonalfruitcharlotte,中文就叫四季夏洛特。本質是一個水果慕斯蛋糕，外圍和蛋糕底用了戚風。水果的話這裏用了紅色系列的水果。用的是學校的選單，裏面有紅醋栗和樹莓。國內這兩款水果特別貴，建議可以全部用草莓，...
四季寶花生醬拿鐵
四季寶是一款0蔗糖，0鹽，0反式脂肪酸，柔滑的花生醬，突發奇想，如果做成花生醬拿鐵一定不錯。試做後，已經深深愛上了用料四季寶花生醬1勺新鮮純牛奶：200克耶加雪菲咖啡棒一根熱水適量淡奶油100克細砂糖10克鹽0.2克焦糖餅乾一塊...
四季甜品鮮芋仙
四季都受歡迎的經典甜品鮮芋仙，朋友小聚或者逛街累了的午後，都喜歡來一份，當宵夜也很不錯！做法其實非常簡單噢，自己DIY的甜品，吃起來也特別有滋味呢！用料紅薯粉/木薯粉500克南瓜適量紅薯適量紫薯適量芋頭適量紅豆適量蓮子適...
四季寶紫菜包飯#趣味擠出來，及時享美味#
一道非常適合做早餐的快手紫菜包飯，10分鐘就做好！香濃幼滑的四季寶花生醬讓一款蛋素食包飯也可以非常香！清爽的口味，低卡無負擔～@來自Sylvie玄樂味用料米飯150g海苔1張四季寶擠壓裝適量壽司醋適量糖適量黑芝麻適量日式大根...
冬瓜扁豆鴨湯，四季養生
用料10克油500克鴨，選擇老鴨，切塊後氽水備用1200克水300克冬瓜，帶皮切片50克新鮮扁豆30克薏米仁，提前泡水4小時後瀝乾水分20克熒實，提前泡水4小時後瀝乾水分10克陳皮，提前泡水4小時後瀝乾水分鹽1茶匙紅棗2顆生薑10克切片冬...
四季肥腸
摘自臺灣食譜書。道地的四季肥腸要吃的是酥酥脆脆的大腸，而不是軟嫩的口感。因此市售的大腸不管是滷的，燙的，甚至沒事先處理過的，都要先炸至幹香，再入鍋與四季豆快炒，這樣肥腸吃起來纔會酥香。用料大腸300g四季豆200g碎蝦米...
媽媽的百寶園～四季各不同
媽媽就是個簡單又普通的勞動人民，種地、種菜、種瓜果……60後，經歷過三年自然災害、農村生產隊、個人承包……所以，媽媽又很偉大，比我們更懂得珍惜盤中餐，媽媽總說人勤地不懶，種下種子，就播種了希望。好吧，來看看我們的餐桌吧...
玉米冬菇排骨湯，四季養生
用料500克豬肋排，提前氽燙洗淨瀝乾10克姜，切片2支蔥，打蔥結1300克水200克玉米，切塊100克冬菇，新鮮的，頂部開十字刀1.5茶匙鹽2茶匙白胡椒粉玉米冬菇排骨湯，四季養生的做法1將氽燙後的豬肋排、姜、蔥和水放入主鍋，以20分/100℃/...
舌尖上的四季美食(秋)
用料幹黃豆水克杏仁幹黑豆青豆豌豆花生泡發銀耳紅棗新鮮玉米粒甜橙純淨水紅薯南瓜幹大米山藥舌尖上的四季美食(秋)的做法風味杏仁豆漿，長壽五豆豆漿銀耳紅棗羹，香甜玉米汁蓮藕米糊多維甜橙汁紅薯南瓜湯，養生山藥粥以上是...
四季薈萃披薩
這個批薩的名字嘛，是Autorun起的，因爲加的料太多了，導致不知道哪種配料纔是主導...恩，這個就是在家做批薩的壞處，足足三層奶酪，料太足了啊！！用料自發粉200g金槍魚牛至葉蘑菇香腸黑橄欖馬蘇拉里奶酪黃油15g溫水130ml（左右）番茄醬...
青椒四季豆芽菜炒肉末
用料四季豆300克青椒200克芽菜30克豬肉末100G鹽3克糖2克老抽10ML澱粉5克料酒10ML薑片青椒四季豆芽菜炒肉末的做法各種材料都洗淨，四季豆去掉筋後與青椒切成筒狀，豬肉末里加入老抽、澱粉、料酒拌勻醃30分鐘油熱後，先把四...
枇杷銀耳湯，四季養生
用料30克銀耳，泡發2小時後瀝乾，去蒂洗淨，掰成小朵1000克水300克枇杷，去皮去核，去白膜，切小塊30克冰糖枇杷銀耳湯，四季養生的做法1將銀耳和水放入主鍋，以30分/100℃/反轉小勺烹煮。2加入枇杷和冰糖，以20分/100℃/速度烹煮。倒入...
阿基師教你做「四季肥腸」
2014.11.12用料四季豆300克蔥1支蒜仁3顆辣椒1支蒜苗1支蒜頭酥10克滷大腸300克地瓜粉2大匙調料白醋1大匙鹽黑胡椒阿基師教你做「四季肥腸」的做法1.四季豆對切、肥腸對開切細條後，加入臘腸湯、1大匙地瓜粉、黑胡椒少許...
寫給四季的情書
播下一粒粒種子，靜靜等它破土、發芽；五月天，約會滿樹繁花；稻香風裏，收穫果實和喜悅；冬月祁寒，燒柴燉菜……這是寫給四季的情書。用料一畦菜園，二間花房，三餐食光，四季流轉。寫給四季的情書的做法夏日清晨，來自田野的禮物。蔬菜和...
四季廚房之花茶小排
喜歡喝茶，時常也喜歡做菜，想着是不是可以以茶入菜？西湖有一道遠近聞名的龍井蝦仁，看來並不算奇思妙想，可以一試。於是有了這道花茶小排。茉莉花茶，是可以從中聞到春天氣味的茶。而它的疏肝理氣的功效，也非常適合春天來飲用。...
《四季便當》手鞠壽司便當
用料壽司飯材料珍珠米酌情白醋五湯勺白糖三湯勺鹽半湯勺手鞠壽司材料蝦仁幾隻黃瓜一根胡蘿蔔一根雞蛋一個芥末少許料酒少許白醋少許鹽少許香菜幾根熟芝麻少許其他毛豆少許香菇幾朵芥蘭幾片葉子金槍魚一罐《四季便當》...
番茄味噌湯，四季養生
用料15克油2個番茄，切塊3朵新鮮香菇，切薄片700克水5克紫菜，乾的100克嫩豆腐，切塊50克青菜2湯匙味噌，加2湯匙水調開1茶匙鹽番茄味噌湯，四季養生的做法1將油放入主鍋，以2分/120℃/速度小勺熱油。2加入番茄和香菇，以3分/100℃/速...
荸薺百合羹，四季養生
用料200克荸薺，洗淨不用去皮，一切二800克水2朵百合，掰小朵蜂蜜，適量荸薺百合羹，四季養生的做法1將荸薺和水放入主鍋，以10分/100℃/反轉小勺烹煮。2加入百合，以2分/100℃/反轉小勺烹煮。3盛入碗中，加入適量蜂蜜，即可享用。ok...
一房二人三餐四季
和我餅哥在一起的每一天。❤️用料愛一房二人三餐四季的做法❤️...
四季辣醬
喜歡麪食的夥伴應該和我一樣吃過辣醬面吧是不是挺想念那個面裏的辣醬還有八寶辣醬但是我不記得是不是有八寶了我想着想着就做了個四季辣醬了用料紫薯100克馬橋香乾2塊茭白1個毛豆100克植物油適量辣椒醬3勺鹽少許薑片...
一屋兩人三餐四季❤️
兩個人談戀愛，激情過後還是歸於細水流長的菜米油鹽的生活。每天早晨我起來煮個快捷的早餐或者偶爾出去買了放在桌面等他起牀就拿去公司吃，兩個人由簡單的早餐開始新的一天，午飯是吃前一晚我們做好放進冰箱的便當🍱，晚上下...
豬肝豌豆苗湯，四季養生
用料150克豬肝，切薄片後用涼水沖洗乾淨1茶匙澱粉1/2茶匙料酒600克水1/2茶匙胡椒粉1茶匙生抽1/2茶匙鹽50克豌豆苗1/2茶匙麻油豬肝豌豆苗湯，四季養生的做法1取一個碗放在主鍋蓋上，在碗內稱出豬肝片、澱粉和料酒，取下拌勻後...
南瓜奶酪塔__四季的幸福烘焙
方子來自＜四季的幸福烘焙>,秋天，南瓜正當季用料塔皮內餡南瓜粉5克奧利奧去除夾心80克黃油25克奶油奶酪100克甜南瓜100克砂糖30克鹽少許蜂蜜一大勺雞蛋30克香草精1小勺鮮奶油35克玉米澱粉2小勺桂皮粉2分之1小勺裝飾鮮奶...
四季炒烏冬
超級簡便的作法營養美味還好看材料可以隔夜準備好第二天早上幾分鐘就搞定早餐啦至於爲什麼要叫四季炒烏冬因爲選用了四種顏色不同的配菜而這些配菜四季都有所以親們就不用糾結這個名字啦用料烏冬1包午餐肉3片青椒半個...