肉末茄子滷
其實本人是一個既不喜歡吃茄子又不喜歡吃麪條的人，但肉末茄子滷真的很好吃，快來和我一起嘗試吧。夏天是麪條的季節，簡單快捷，老少皆愛吃。用料茄子1個肉末100克蒜5-6瓣鹽2勺醬油2勺香油1勺肉末茄子滷的做法茄子清洗乾淨去...
北方經典肉末茄子打滷麪
肉末茄子打滷麪是北方的家常飲食，取材容易，做法簡單，營養均衡，口感清香，深受北方大部分地區人們的喜愛。用料高筋麪粉400克五花肉250克茄子1個綠葉青菜100克壓榨大豆油10克蔥10克姜10克花椒粉2克胡椒粉2克料酒1勺生抽1勺食...
肉末茄子
用料生抽勺肉末克茄子個肉末茄子的做法碎肉機，做出肉末，放油，鹽，白醋，雞精，糖，料酒。拌。油鍋，放肉末，炒，放蒜。放茄子，加水，醬油，蠔油，糖，雞精。中火，燜...
肉末茄子滷！麪條的完美伴侶……
輕鬆易學，老少皆宜，夏日最愛，麪條伴侶！用料細茄子4根豬肉300g青豆兩把大蒜5瓣料酒3勺生抽2勺糖1勺鹽1/2勺蠔油1勺肉末茄子滷！麪條的完美伴侶……的做法準備工作：茄子洗淨切絲（略粗些）備用，青豆洗淨備用，蒜瓣切成蒜末。豬肉剁成...
茄子肉末
用料茄子1個蔥1根蒜8粒姜2片生抽1勺料酒適量(個人口味)老抽適量(個人口味)鹽適量(個人口味)白糖適量(個人口味)醬油適量(個人口味)肉末10塊錢的水米酒碗(半碗)小米辣3根(個人口味)雞精適量(個人口味)黑胡椒適量(個人...
肉末醬茄子
茄子含有豐富的膳食纖維，它可以促進腸道蠕動，也可以防止便祕。是減肥人士和小仙女🧚♀️非常喜歡的一道美食。用料茄子6至8個細小🍆蒜2瓣肉1塊螺絲椒1根味達美臻品料酒1勺六月香豆辨醬2勺肉末醬茄子的做法準備食材、肉...
茄子土豆肉末打滷麪
茄子土豆肉末打滷麪是家人的最愛用料茄子2根土豆1個肉餡（肥瘦相間）雞蛋麪條4元花椒麪適量老抽1茶勺生抽2茶勺蠔油1茶勺鹽適量水澱粉適量茄子土豆肉末打滷麪的做法茄子切丁土豆切丁取出適量肉餡，要肥瘦相間的，肉可以多放些...
拌飯拌麪的肉末茄子滷
我老公的拿手菜用料圓茄子1大個肉末100克蒜8瓣生抽2勺六月鮮黃豆醬20克菜籽油20克拌飯拌麪的肉末茄子滷的做法圓茄子切成長條，放在大碗中，撒上兩勺鹽醃製30分鐘，這樣茄子會出水變蔫容易入味大蒜切碎放入肉末裏，加生抽2勺...
肉末蒸茄子
簡單做出少油，紫色的茄皮用料茄子1個肉末適量醬油2勺子五香粉適量蔥一根鹽適量蒜兩瓣肉末蒸茄子的做法茄子洗淨，切大塊，在水裏放點點醋浸泡一到兩分鐘，趁泡的這兩分鐘鍋裏小火燒水備用（不用燒開）想維持茄皮紫色的就是要快，切...
肉末茄子條
用料肉末克茄子個生抽勺澱粉勺鹽克薑片蒜瓣花椒肉末茄子條的做法茄子去皮切段蒸鍋蒸4-5分鐘備用，生抽、澱粉、鹽、水勾兌醬汁備用炸鍋後下茄子、肉末翻炒，後續倒入勾兌好的醬汁翻炒幾下就可出鍋了...
肉末茄子打滷麪
記得上小學的時候，家附近有那麼一個小飯館，一塊錢一碗麪就是茄子打滷麪沒有肉，那時候是夏天吃的餄絡面，特別特別好吃，我每次都能把一大碗吃完，在也吃不到小時候的味道，自己按照當年的記憶，自己做了一個這樣的滷子，也很好吃很方...
烤肉末茄子
用料茄子1個蒜末5瓣蔥末半根幹辣椒2個生抽2勺五香粉1小勺胡椒粉半小勺糖1勺油1勺肉末適量烤肉末茄子的做法所有調料放碗裏拌勻（肉末也放一起）。茄子洗淨擦乾，刷油放烤箱180度，35分鐘，烤至表皮變皺，取出。用小刀從茄子中間切...
肉末燴茄子
每次做這個菜我吃完一碗我都要用菜底子在拌飯吃一碗，算是我最喜歡的一種茄子的吃法。用料長茄子2個小米辣6個蒜3瓣姜1塊豬肉末適量蠔油1勺生抽1勺糖5克鹽1小勺西紅柿半個蔥2根肉末燴茄子的做法選擇表皮光亮的長茄子，表...
肉末茄子打滷麪湯汁
偶然吃了一回，以後又去過，就想嘗試做做，真的就成了用料茄子3個肉末150克鹽適量澱粉糊3勺糖一點點蠔油適量味極鮮適量肉末茄子打滷麪湯汁的做法炒鍋下油，油熱炒肉末放入茄子，煸炒一會兒，再加入蠔油.味極鮮，填入適量的水，水開轉...
烤肉末茄子
肉末茄子是一道很平常的菜，但是要做得好吃，茄子就必須油炸或用油爆炒過。想健康點，就只能用熱水先煮過茄子，不過最後煮出來的效果就會大打折扣了。今天介紹給大家一個不一樣的做法，省油、省功夫、至於熱量也不好說😁，這就是...
肉末尖椒茄子打滷麪
夏至那天做的面用料肉餡茄子1個尖椒2個麪條郫縣豆瓣醬1勺大蒜4瓣杭椒2個肉末尖椒茄子打滷麪的做法尖椒洗淨，從中間破開，去蒂去籽去筋切小丁大蒜切末，杭椒去籽切細碎的小粒茄子洗淨，帶皮切丁鍋熱放油，下入肉餡煸炒變色盛出...
肉末茄子鍋
用料茄子2個肉末適量蒜適量生抽適量料酒適量鹽適量肉末茄子鍋的做法首先把茄子用鹽水泡十分鐘把肉末抹蒜頭蔥頭切好用油炸八成熟把肉末放下爆炒五分鐘，然後把茄子下鍋一起炒，最後放鹽，醬油味精就可以起鍋！...
肉末茄子🍆
因爲冰箱裏有茄子🍆用料茄子個肉末克澱粉勺蒜瓣郫縣豆瓣醬勺生抽勺老抽勺料酒勺鹽克薑片糖克白醋肉末茄子🍆的做法第一步，搞茄子。切，加鹽，醃。鍋里加油，煎一煎茄子🍆🍆比較吃油的！第二步，搞肉。各種料加進去，醃，10分鐘。炒，蔥...
肉末茄子煲
準備好三碗米飯吧，超下飯茄子煲來了用料茄子2個（中等大小）牛/豬肉末300克香菜2根小米辣3根大蒜5瓣蠔油1勺陳醋1勺白糖3克生抽2勺鹽適量肉末茄子煲的做法茄子切成細條，大蒜切末，小米辣切丁，香菜切碎備用平底鍋鍋內油熱後把茄...
肉末煎茄子
茄子含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，有助於預防高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癲。用料茄子500g豬肉100g醬油適量料酒適量鹽適量味精適量蔥適量姜適...
茄子肉末
超級好吃又下飯的茄子肉末，老公可以吃6碗飯哦，喜歡吃辣的可以加上青紅椒辣椒更漂亮用料肉末適量茄子2個生抽適量鹽適量蔥1根蒜適量老抽適量蠔油適量茄子肉末的做法茄子切條，泡一泡起鍋燒油，倒入茄子翻動，讓每一塊茄子都受...
焗肉末茄子
用料長茄子兩根肉末100克白菜少許香油鹽橄欖油醬油蠔油馬蘇裏拉奶酪蔥薑末焗肉末茄子的做法長茄子洗淨，在背上劃數刀，我爲了切的好看一點，在底部墊了兩根筷子，這樣也不會切斷肉餡加入蔥薑末，加入適量的鹽，醬油，香油拌勻備用...
肉末茄子
茄子真的很神奇，怎麼做都好吃，尤其是這道肉末茄子，軟糯的茄子完全吸收了豆瓣醬、蒜末和豬肉末的香氣，再澆上濃郁的醬汁，鮮美無比。配上這道菜，專治三伏天沒食慾！搜尋並關注微信公衆號：迷迭香Rosemary,還有更多900道精彩內容等...
茄子燜肉末
茄子本身雖然沒什麼味道，但特別能吸油和調料，因此只要做法得當，和許多食材都能搭配，並且做出豐富的味道。不過也因爲重油重調料的原因，想把茄子做得好吃又健康，似乎是兩難的問題。今天分享的這道傳統菜式，咱們把茄子先醃製出...
（小兩口）茄子肉末打滷麪
週四一直被認爲是吃麪的日子，做了半周的飯了，稍稍偷一下懶！！用料圓茄子1個肉餡4兩西紅柿1個洋蔥少許鹽適量醬油適量味精少許料酒少許（小兩口）茄子肉末打滷麪的做法茄子去皮切丁用鹽醃20分鐘左右西紅柿洋蔥切塊鍋中倒稍多的...