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玫瑰醬戚風

玫瑰醬戚風的做法步驟圖,玫瑰醬戚風怎麼做好吃

冰箱裏還有一瓶玫瑰醬,太甜,試着做了蛋糕看看

用料  

雞蛋 3個
色拉油 20克
低粉 40克
玉米澱粉 15克
玫瑰醬 2茶匙
糖粉 20克

玫瑰醬戚風的做法  

  1. 雞蛋,蛋白蛋黃分離

  2. 蛋黃+水+色拉油,打勻

  3. 蛋黃液加玫瑰醬打勻

  4. 蛋黃液加過篩的低粉和玉米澱粉

  5. 蛋白加幾滴白醋,加糖打發

  6. 混合翻拌

  7. 烤箱預熱,125°上下火70分鐘,倒扣放涼,脫模~

  8. 剩餘的蛋液,加入巧克力碎,放入方型模子,125°上下火40分鐘

    玫瑰醬戚風的做法步驟圖,玫瑰醬戚風怎麼做好吃 第2張