就着這燉帶魚，連吃三碗米飯才能解饞
今天來做個帶魚，我們好像很多人對於吃“野生”的食材有一種偏好，我們也常看到一些買菜的app上顯示什麼“野生帶魚”之類的，其實市面上我們能買到的帶魚都是野生的，沒有人工飼養的，因爲帶魚生活海域的深度還是比較深的，而且...
帶着孩子一起做稠魚燒吧，幸福感成就感爆棚
爲了豐富孩子們的早餐，帶給他們親自制作的樂趣，在網上淘了個早餐機。發現有套模具可以做稠魚燒。做起來很簡單，孩子們按捺不住，搶着給麻麻打下手，後來變成我給他們打下手了。吃到孩子們幫麻麻做的可愛稠魚燒，真是幸福感成就...
侉燉帶魚
用料帶魚條五花肉克侉燉帶魚的做法帶魚熱水去鱗，斜切成段，➕胡椒粉10g➕鹽➕料酒少許抓幾十下，先蘸麪粉再蘸蛋清，煮兩大碗開水備用底油➕肥肉片➕裹漿的帶魚煎黃翻面煎黃➕大料➕花椒➕蔥薑蒜煸香➕醬油兩大勺順鍋邊加迅...
辣燉帶魚
減脂期間真的各種饞，於是菜都是各種重口味的。魚不長肉，蔬菜多一點，我這麼安慰自己用料帶魚1條洋蔥1個土豆或者蘿蔔1個蒜5瓣小米辣4個胡椒粉少許醬油3勺料酒2勺辣椒粉3勺蠔油2勺韓式辣椒醬1勺自配蔬菜茼蒿，豆芽，金針菇等辣...
無油燉帶魚
不用煎炸帶魚，直接燉就好。用料帶魚500克蔥1根姜3片蒜4瓣大料1個花椒10粒辣椒半個醋2小勺生抽3大勺老抽1小勺糖1小勺料酒2大勺水適量無油燉帶魚的做法收拾乾淨把所有佐料煮開放入帶魚大火煮開轉小火燉20分鐘收汁小貼士...
土豆燉帶魚
用料土豆2個生抽1勺姜3片蔥1根蒜3瓣料酒1勺糖10克魚1條土豆燉帶魚的做法土豆切塊，我切的比較小塊，好熟蔥薑蒜花椒調料炒出香味，倒入水，土豆燉熟，在放帶魚喜歡吃辣放點辣椒...
聞着就餓了的💥山藥魚片泥燉筒子骨湯
筒子骨中含有豐富的骨膠原，除了可以美容，還可以治癒傷口癒合，青春期的孩子們喝了可以補鈣健體！而山藥具有益氣補腎健脾功效這道湯很適合秋季滋補。用料筒子骨400克薑片若干片鹽3勺料酒5勺黑魚片250克山藥300克黑胡椒粉少...
家常燉帶魚
小時候過年過節我媽必然會做的硬菜簡單的調料其實是我想延續的媽媽的味道雖然做不到一模一樣卻足夠我欣喜調料中用的勺，就是咱們普通的吃飯勺子用料帶魚兩條姜四五片花椒粉一點點鹽適量蒜四五瓣紅辣椒幹一根白糖一勺生...
煎帶魚 漂亮的帶魚這樣煎
重點在於：1、裹帶魚的粉要細，我用的是玉米澱粉；2、帶魚表面要擦乾水；3、準備一個保鮮袋。上述三個細節處理好，魚表面裹的粉就不會太厚，這樣煎出的魚才漂亮。用料帶魚一條玉米/土豆/豌豆/澱粉適量保鮮袋1個煎帶魚漂亮的帶魚...
香燉帶魚
帶魚是我小時候常吃的魚，這是我媽的做法，小時候不太用料酒，總之就是用最簡單的材料做出我喜歡的味道！用料帶魚2條姜5片八角1個白糖少許生抽4勺老抽3勺香醋勺香燉帶魚的做法帶魚切段洗淨，瀝水鍋中下油，下入八角薑片油度三層...
低脂燉帶魚
用料舟山帶魚2條醋1勺醬油勺料酒1勺糖5克蔥薑蒜適量香菜1根低脂燉帶魚的做法帶魚清洗乾淨切段，切幾片姜，料酒醃半小時。各種調料調成碗汁。鍋裏倒少量油把蔥薑蒜爆香，加入調料煮開。放入帶魚段，加水沒過魚身。小火燉半小...
無水燉帶魚
看到一個無水燉黃花魚的視頻，可惜市場沒有那種小的，我就買了帶魚來燉，味道也很鮮美。用料帶魚1條洋蔥半個姜3片蒜5瓣蔥1段鹹鹽3勺胡椒粉適量辣椒粉1勺料酒3勺香油3勺無水燉帶魚的做法蔥薑辣椒洋蔥切絲，蒜切片，帶魚洗淨切段...
清炒豌豆苗，就愛這抹帶着清香的翠綠～
超喜歡吃豌豆苗，只有清炒才最大程度的保留她的脆勁兒和鮮勁兒用料豌豆苗200克清炒豌豆苗，就愛這抹帶着清香的翠綠～的做法豌豆苗洗淨，儘量瀝乾水。起鍋燒油，油裏面放少量鹽，下豆苗快速翻炒最多炒兩分鐘，就可以盛起來，超好吃小...
帶魚也能這樣吃 焦溜帶魚
家人不太喜歡吃燉帶魚，以前就把帶魚中斷煎成焦黃，然後蘸配好的蔥薑蒜等調料汁就可以。這次突發奇想，試着做一次焦溜糖醋的口味，感覺甚好用料帶魚中斷400克玉米澱粉適量花椒粒10粒雞粉1小勺料酒2勺蔥薑蒜末、醋、生抽、普...
【一廚作】VOL56帶着這道菜去耍“流氓”
當榴蓮遇上芒果將會擦出怎樣的火花？就像言情故事裏街頭小流氓遇上大家閨秀的戲碼，不可思議但又令人期待。榴蓮的厚重獨特加上芒果的清新甜蜜，兩款熱帶水果的完美結合，加上芝士奶酪的點綴，衝撞而又異常和諧，如此濃郁霸道的滋...
家常燉帶魚
工作繁忙，不是每天都會買菜，有時會買一些冰鮮的魚類放在冰箱裏。這個季節，市場裏的帶魚非常肥美。每次買它，賣魚的大叔幫忙收拾乾淨總會貼心得撒一些粗鹽醃住帶魚，第二天吃也不會覺得腥。用料大帶魚1斤西紅柿1個黑木耳10朵...
燉帶魚
一家三口都愛吃的燉帶魚用料帶魚2條澱粉很多勺料酒1勺蒜5瓣姜4片老抽0.5勺鹽克蔥1根生抽2勺醋2勺糖1克胡椒粉少量燉帶魚的做法這個是成品圖小貼士第一次在下廚房發選單，所以沒有提前準備做菜步驟的圖片。現在用文字來...
香煎帶魚—皮酥、肉嫩，就是這個味兒
帶魚，刺少魚鮮，絕對是魚肉愛好者的不二之選！海邊長大的我，帶魚一直是最愛！而且呀，一定要煎的才最好吃👍！皮酥到口口香脆，肉嫩到無法抗拒😋用料帶魚500克蔥絲少許薑絲少許料酒1勺鹽2小勺花椒粉1小勺十三香1小勺麪粉2大勺香煎帶...
八帶魚燉肉
八帶魚就是……章魚類的吧用料五花肉500g八帶魚400g蔥蒜八角花椒八帶魚燉肉的做法八帶魚洗淨開水燙兩分鐘縮水變小關火時間能短不能長否則變老不好吃了五花肉切片熱鍋倒入煎成黃色盛出來用煎五花肉的油放蔥蒜嗆鍋放五...
這個夏天帶着你跑
一到夏天你最喜歡吃什麼？西瓜~冰淇淋…競然有人不會做西瓜汁😜好吧，應圈友要求分享🤣超簡單的好嘛~我都不好意思說了^_^哈哈哈用料西瓜1個這個夏天帶着你跑的做法將西瓜切片再橫刀切小塊放入果汁機，不加水不加水，純果汁兩...
啤酒燉帶魚
用料帶魚500克蔥3根姜4片蒜3瓣生抽2勺紅燒醬油1勺啤酒1罐啤酒燉帶魚的做法這道菜用到的食材蔥切段，薑切片，蒜瓣兒剝皮切小塊帶魚洗乾淨，切段，並且在魚肉上劃幾刀鍋內倒入適量油，炒香蔥薑蒜帶魚下鍋煎香倒入紅燒醬油加入適...
燉帶魚
用料帶魚條蔥根薑片蒜瓣幹辣椒個醋勺鹽克糖克料酒勺醬油勺十三香燉帶魚的做法把帶魚煎一下定型定型後翻面不然容易碎取出另起鍋也可以用煎魚的油我覺得比較腥所以另起鍋起鍋燒油放蔥薑蒜幹辣椒爆鍋（加水放鹽十三香醬油...
茼蒿燉帶魚
用料帶魚500g茼蒿100g蒜4瓣鹽2g蔥20g姜3片料酒10g食用油20g茼蒿燉帶魚的做法原料炒鍋入油，放入蔥花、薑片、蒜瓣炒香放入洗好的帶魚稍微煎一下，加入欣和蒸魚醬油、料酒加入開水沒過帶魚，大火燒開後轉中火燉至還有少量湯...
網紅燉帶魚
打破常規帶魚切段法，讓食慾活躍起來！衛星：898812599用料鮮帶魚3-4條雞蛋1個蒜1頭蔥1根姜3片海鮮醬油若干香醋若干白糖小號飯勺1勺料酒適量八角1個網紅燉帶魚的做法新鮮帶魚，水沖洗，摘去內臟和頭，剪掉魚鰭，表面銀鱗可以不用去...
白菜燉帶魚
家常做法用料白菜片帶魚蔥薑蒜八角/大料醋料酒老抽白糖/冰糖鹽油麪粉白菜燉帶魚的做法帶魚處理好用料酒醃下控出水裹麪粉兩面煎下煎好盛出白菜準備好料汁：醋料酒老抽白糖/冰糖蔥薑蒜八角備好油熱下蔥薑蒜八角放帶魚倒...