有關大敗回鍋肉的紅薯粉皮的做法步驟和大敗回鍋肉的紅薯粉皮做法圖解

大敗回鍋肉的~紅薯粉皮

12-22

###時隔三年，回到廚房，依舊如故###有一種快樂叫做兒時的味道，有一種幸福是那種味道可以時時與你相伴~作爲一道川菜的名菜，回鍋肉的歷史淵源流長，其做法在歷史的變遷中得到不斷的優化。在社會開放，文化多樣化的當代，回鍋肉成...

小時候吃過的粉皮回鍋肉

04-30

小時候家裏窮，買不起很多肉，媽媽就在裏面加粉皮騙我們，還好吃了之後發現粉皮比肉還好吃，所以，媽媽，我原諒你啦！感謝您在艱難的歲月變着法地讓我們吃好吃香，愛你😘用料青蒜10根豆瓣醬半勺生抽1勺半五花肉300克鹽少量紅薯澱粉20...

蛋皮回鍋肉

04-25

用料五花肉250克青椒二個郫縣豆瓣一勺蒜苗二根薑片五片料酒一勺老抽5克蒜二瓣雞蛋一個紅苕粉200克甜麪醬一勺蛋皮回鍋肉的做法一個雞蛋，加清水紅苕粉調勻，一定要清點熱鍋加油攤薄餅蛋皮做成五花肉煮熟切片，準備自己喜歡...

回家吃飯——山藥紅薯粉蒸肉

07-24

用最簡單的烹飪，做最可口的飯菜😄回家吃飯，健康，幸福😁用料豬肉山藥紅薯蒸肉粉，蠔油回家吃飯——山藥紅薯粉蒸肉的做法山藥切塊鋪底，紅薯鋪在山藥上面蒸肉粉與切好的肉拌勻，加入少許蠔油和清水，鋪在山藥紅薯的上面。上鍋蒸20...

大刀回鍋肉

12-16

這是一款剩菜比新作的還好吃的便當佳品，肉的大小完全看自己喜好了，但如果切得大一點味道會比較強大，用料簡單不需要什麼功力，誰都能做好，家傳做法無添加~用料帶皮五花肉青椒紅椒洋蔥姜豆豉鹽老抽生抽大刀回鍋肉的做法帶皮...

大蒜回鍋肉

06-06

學習廚師長王剛的菜譜用料青蒜根五花肉克大蒜回鍋肉的做法五花肉下鍋煮熟撈出切成片油鍋煎五花肉至微微焦黃不可太焦後面還要繼續翻炒防止變糊變太硬加入豆瓣醬翻炒上色加入生薑蒜末豆豉幾顆甜麪醬一勺生抽少許翻炒入...

麪皮回鍋肉

09-29

老家有用麪皮（躺皮子）和饃（幹餅子）炒回鍋肉的習慣，麪皮會很香很好吃，整體很下飯。用料五花肉若干料酒2勺姜1塊花椒10粒青尖椒若干麪皮若干豆腐乾若干豆豉2勺豆瓣醬1勺鹽若干麪皮回鍋肉的做法挑選肥瘦適宜的五花肉，按照自己的...

大蔥回鍋肉

09-01

第三季中餐廳開播了，小孩很喜歡看。估計是因爲電視上演的那些新品菜，我都能在廚房裏給變出來的緣故吧。屏幕上在炒回鍋肉，我說，小孩，咱明天中午就吃這個(๑>؂<๑）用料五花肉300克大蔥2根紅綠線椒2根油辣椒1勺豆豉2勺蒜瓣、...

紅椒回鍋肉

02-18

用料五花肉300克紅椒1個(切成小塊)青蒜1根(切成小段)菜籽油1勺薑片5片花椒5～7粒豆瓣醬1勺料酒1勺鹽少許生抽1勺白糖2克雞精少許紅椒回鍋肉的做法冷水下整坨肉下去，放1～2片薑片、一點點鹽，開大火把水煮開，煮到肉變硬了就可...

山粉皮【你沒吃過的好東西】紅薯粉皮蛋粉皮番薯粉皮

06-15

家裏幾位老幹部烹飪能力有限。該物是家中爲數不多的幾個美食之一。尤其是在家裏其他雞肋菜的存託下，每次吃到它都好吃到再來一碗。美食的知名度源於它本身的美味程度，還取決於受衆羣大小。北京烤鴨上海小籠包廣爲人知口...

不一樣的回鍋肉――苕皮回鍋

05-01

用料豬肉適量青椒7個自制苕皮適量豆瓣醬半勺豆鼓少量生抽少量雞蛋1個紅薯澱粉適量薑絲少量蒜片少量耗油少量花椒少量不一樣的回鍋肉――苕皮回鍋的做法將紅薯澱粉加雞蛋清水調成比較清的糊在鍋中放入少量的油將，倒入糊...

大醬回鍋肉

01-07

用料五花肉蒜苗紅辣椒蒜茸辣椒醬醬油老抽油陳醋大醬回鍋肉的做法半斤五花肉，放到水裏煮至八成熟，撈起醬料：紅辣椒、蒜茸、辣椒醬、醬油、老抽、油、少許陳醋蒜苗切段煮好的五花肉切成薄片，儘量切薄哦鍋裏放些底油，燒熱後把...

苕皮回鍋肉

09-17

一直覺得浸在回鍋肉油裏的配菜比肉好吃，以前愛挑蒜葉吃，現在愛上了配苕皮，一人可以吃一整盤。用料青蒜1根豆瓣醬勺豬肉，肥瘦相間克料酒勺生抽薑片片苕皮苕皮回鍋肉的做法豬肉冷水下鍋煮一煮，熟了以後撈起來放涼。準備好青...

回鍋肉——四川苕皮回鍋肉

09-22

在四川一份苕皮回鍋肉，苕皮纔是回鍋肉的靈魂和主角，一盤子上桌，最先吃光的一定是苕皮！苕皮是紅薯澱粉化開做成，四川人把紅薯澱粉用到了極致，煎烹炸煮都會用上紅薯澱粉，生活中的紅薯涼粉、熱涼粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回...

紅薯條回鍋肉

06-30

兒時的懷戀用料紅薯幹10條左右五花肉200克姜4片郫縣豆瓣2勺蒜2瓣蒜苗4根生抽2勺紅薯條回鍋肉的做法準備好幹榨菜和紅薯幹。蒜苗切段，姜蒜切碎。備好待用。五花肉切兩刀，改小入鍋煮。大了會煮很久，浪費時間。煮好後切片待...

紅燒回鍋肉

11-30

用料五花肉克料酒勺大蒜八角糖生抽紅燒回鍋肉的做法開水煮肉，煮完肉洗乾淨切片，放鍋裏炸（不用放油），炸幹可把油倒出來也可以不倒。用生抽就要放點白糖先炒，把白糖炒紅（老抽就不用），放八角、大蒜和肉混合炒，放生抽、鹽巴、老酒混...

粉粑（粉皮，溜粑兒）回鍋肉--碾壓純回鍋肉不止10倍，史上最詳

11-23

在四川有一種肉回鍋肉叫溜粑兒回鍋肉。每個熱愛美食的四川人都會喜歡這道菜，那是困難時代，因爲肉很少很貴，人們又很窮，飢腸轆轆。每到逢年過節的時候肉太少了，不夠怎麼辦？就有紅薯粉，粉墨登場了。攤成粉皮，切成菱形狀加少量的...

回鍋肉——大肉肉菜。

09-18

天冷，吃肉！用料五花肉半斤克蒜苗隨意根姜三片豆瓣醬一勺蒜末三瓣回鍋肉——大肉肉菜。的做法鍋裏放涼水，把肉煮開倒掉。然後放料酒煮到可以戳動肉皮，就是熟了。拿出來，切片。我刀工不錯吧，透明。蒜苗放在開水裏汆燙。鍋裏底...

自制紅薯粉皮(木薯粉皮)

08-12

朋友送了一些紅薯澱粉家裏從老到小個個都喜歡吃紅薯粉和紅薯粉皮的在這裏記錄和分享一下紅薯粉皮的做法自己做的沒任何添加口感很好當天做當天吃最好一般冷藏儲存1到2天吧有人問木薯澱粉可不可以，我特意試過以後來補充...

［童年回憶］紅薯粉丸子燒肉

12-14

簡單又美味的紅薯粉的別緻吃法，以前小時候奶奶經常會做，越長大越覺得好吃，香味濃郁，入口難忘用料紅薯粉300克肉半斤黃豆醬適量（不要也行）料酒適量生薑適量蒜末適量蔥花適量生抽適量老抽適量鹽適量雞精適量［童年回憶］紅薯粉丸...

紅薯粉版紫薯餅，以爲是木薯粉，結果從超市回來一看是紅薯粉😭

08-20

要是喜歡吃南方的年糕或者洋糕的話，應該會喜歡這個口感，用它們配豆腐乳和辣椒醬我一口氣吃了四塊🥣要記得加一丟丟糯米粉哦，一丟丟就夠了，別小看這一丟丟糯米粉的作用哦，因爲紅薯粉太難融合在一起了，糯米粉的作用就相當於粘...

煎回鍋紅薯

10-07

這是小時候奶奶常做給我吃的一道小食，奶奶吃齋，不能煮肉蛋食物，這個煎紅薯就是她給我開小竈的必備食物。已經幾十年沒吃到了。最近常常想起來，根據記憶自己復刻，味道跟記憶中的一模一樣。用料紅薯1個食用油適量煎回鍋紅薯...

紅薯粉皮

07-16

用料鹽2剋剋水1500克紅薯粉500克紅薯粉皮的做法500克紅薯粉加入1500克水攪拌均勻先泡個20分鐘把鍋燒到4至5成熱時，倒入2大勺的紅薯泡好的漿約3分鐘左右，把鍋端起來搖晃一下沒粘在鍋點時再燒約一分鐘，倒出來涼一下把涼了...

炒紅薯粉皮