寶寶輔食之南瓜椰蓉糯米餅

這是一款簡單，但是味道卻不單調的小餅。適合18個月以上的寶寶吃，配上蔬菜，粥就是營養早餐。配上水果酸奶就是美味下午點。

用料  

寶寶輔食之南瓜椰蓉糯米餅的做法  

1. 首先我們取去了皮和籽的南瓜，蒸熟。然後加入白糖，用各種方法碾軋成泥。

2. 一點點的放入糯米粉，不要一下子都倒進去哦。要根據自己南瓜的含水量來調整糯米粉的用量。我這個南瓜水份挺大，用的糯米粉就多一些。開始的時候藉助叉子或者刮刀來拌麪，成團以後再用手試。這個麪糰揉好後是不粘手的，可以看下照片，麪糰是狠光滑的，有硬度。

3. 最後把南瓜麪糰分成一個個小劑子，用手掌按扁成圓形就可以了。在椰蓉裏兩面都沾一下，均勻的包裹上椰蓉。然後用保鮮膜隔層，放入冷凍室。

4. 吃的時候拿取非常方便，吃幾個拿幾個，不用回溫，直接放進不粘鍋裏小火慢慢煎至兩面金黃即可。

5. 今天的早餐～哈哈。

小貼士

1:關於白砂糖，如果不想吃甜的，就少放或者不放。我個人認爲這個甜度剛好，喜歡吃甜的可以增加糖的用量。
      2:煎的時候一定要涼鍋涼油，小火慢慢煎，不要着急。等一面煎熟了再翻面，不然容易粘，或者破皮。
      3:把餅按的薄一些，比較好煎熟，節省時間。