不用烤箱的紅豆酥餅

兩個小時搞定的紅豆酥餅（醒面一小時），不用烤箱，很簡單哦～食譜是8個酥餅的分量，紅豆餡是自己做的，愛吃紅豆所以放了比較多。外面買的紅豆餡特別甜，可以減量

用料  

不用烤箱的紅豆酥餅的做法  

1. 先做餅皮。麪粉➕熱水➕溫水，揉成麪糰，醒15分鐘，再揉一揉，再醒一個小時，分成四個小劑子。

2. 醒面的時候可以做油酥。麪粉➕泡打粉➕油，團好分成四段。

3. 餅皮包住油酥，團好，擀成圓片，再捲起來，中間切成兩段，這樣就得到了八個長條卷卷。

4. 每個長條卷卷首尾向中間翻折，按一下，再擀成圓片，然後往裏包紅豆餡，團好。

5. 水➕麪粉得到麪漿，刷在包好的餅上，再撒上芝麻。

6. 平底鍋倒油開始烙餅，中小火，別糊鍋了

7. 真的起酥哦～😍😍