不用烤箱❗️好吃到爆炸的紅薯豆沙餅❗️早餐不用愁(附食譜)
秋天來了,紅薯收穫的季節,這個時候的紅薯非常甜!而且紅薯中含有一種特殊的物質叫綠元酸,它可以抑制黑色素的產生,還可以延緩衰老。做成紅薯餅又甜又糯,全家老小都愛吃!
用料
紅薯 | 300g |
糯米粉 | 150g |
白糖 | 30g |
豆沙餡 | 適量 |
不用烤箱❗️好吃到爆炸的紅薯豆沙餅❗️早餐不用愁(附食譜)的做法
①紅薯去皮洗淨切成薄片放入鍋中蒸熟,用勺子按壓成泥,加入30g白糖,分次加入150g糯米
②紅薯麪糰準備好了,再將豆沙餡料搓成小球備用,將紅薯麪糰分成約40g的小麪糰,按壓成圓球,中間放入豆沙餡,然後捏住口
③鍋中放少許油,下入紅薯餅小火煎至兩面金黃就可以了,紅薯是熟的,豆沙也是熟的,所很好煎熟!
④記得要趁熱吃更好吃噢~
阿慧家裏一般作爲早餐,孩子特別喜歡吃😋部分食譜
部分食譜
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