茭白炒豬肚
用料茭白2根豬肚半個醬油1勺小蔥1根雞精1勺油1勺茭白炒豬肚的做法茭白洗淨切絲，豬肚切條狀，我豬肚是熟的買來的油鍋燒熱後倒入茭白絲翻炒下然後倒入切好的豬肚繼續翻炒加入醬油，在炒個1分鐘左右加點蔥花和雞精就可以出鍋...
茭白豬肉餡
隨性做喜歡的菜用料茭白豬肉生抽鹽雞精蠔油姜大蔥香油茭白豬肉餡的做法豬肉用絞肉機絞成絨，加入除香油外的調料絞上勁（沿一個方向絞，阻力變大再絞一會），我的肉大概300克，加了3湯匙水，分3次。絞到能這樣拉絲就可以啦。我用全...
茭白炒肉
茭白富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2個大蒜2瓣鹽適量油適量茭白炒肉的做法茭白切片～瘦肉切片～放油鹽醃製一會小米辣和蒜切好熱鍋燒油，把肉放下去炒1分鐘，裝...
茭白燉豬手
用料豬手1只茭白1根花生仁適量老薑3片鹽適量茭白燉豬手的做法花生仁加鹽用水發泡2小時,茭白去外皮和老根豬手清理乾淨,汆水將花生仁,豬手和老薑放入煲中，加水大火煮沸騰後轉小火燉1小時放入茭白繼續小火燉30分鐘即可...
煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06
用料豬肚1個蔥1小把料酒小半碗花椒10粒姜2小塊（1塊塞豬肚裏，1塊加入水裏煮）桂皮2塊（1塊塞豬肚裏，1塊加入水裏煮）八角4個（2個塞豬肚裏，2個加入水裏煮）煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06的做法✅豬肚裏...
茭白肚絲
用料豬肚絲適量茭白適量青紅椒適量糖鹽生抽雞粉適量高湯（雞湯）適量茭白肚絲的做法準備好食材茭白切絲豬肚煮熟後切絲青紅椒切絲鍋裏熱油倒入茭白煸炒一下放入辣椒煸炒最後倒入熟肚絲翻炒一下加少許高湯鹽雞粉糖生抽煮開...
茭白豬肚絲
豬肚不僅營養豐富，還有很好的藥用價值，含有蛋白質、膽固醇、維生素等營養成分。豬肚爽脆嫩口，搭配茭白、彩椒，整體口感清爽誘人，色彩豐富。用料熟豬肚300克茭白65克小蔥15克生薑5克澱粉3克紅彩椒10克鹽3克糖2克味精2克料酒...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
茭白炒豬肝
用料豬肝一盒茭白一根茭白炒豬肝的做法豬肝切片，加入鹽，糖，醬油，黃酒，澱粉。茭白切片放入油，炒茭白，加入水，蓋鍋燜熟。茭白出鍋。加入油，翻炒豬肝至變色。加入茭白，一同翻炒。適當加入醬油調味。出鍋。...
白滷豬肚
白滷豬肚是以豬肚、白滷水等爲主要食材製作的美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。豬肚自古以來就是一味補益脾胃的藥膳主食。《本草經疏》裁：“豬肚爲補脾胃之要...
家常菜豬油渣炒茭白
小時候家裏就有種這個，夏天的時候還能跟媽媽去田裏拔。很嫩炒瘦肉，素炒都很好吃。用料茭白6根豬油渣150克食鹽少許雞精1勺蠔油1勺醬油少許五香粉少許辣椒3個食用油適量大蒜2瓣家常菜豬油渣炒茭白的做法這是昨天買的，昨天...
熊熊白白-青椒炒豬肚
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料熟豬肚1個青椒1個洋蔥1個調味料內詳熊熊白白-青椒炒豬肚的做法青椒切條，洋蔥切...
茭白豬肝
用料豬肝150克茭白2根青椒小紅椒各1姜、蔥、蒜少許生抽、老抽料酒白糖澱粉味精食用油茭白豬肝的做法所有食材清洗乾淨，茭白切薄片，小蔥、青椒切段；姜蒜切末，豬肝切薄片；豬肝，加姜蒜末、紅辣椒、老抽、料酒、少許白糖、少許...
炒茭白
用料茭白6-8根生抽1大勺老抽半勺蠔油一小勺糖5克鹽3克水200克炒茭白的做法清洗茭白或用果蔬清洗機清洗殘留農藥茭白滾刀切備用冷鍋冷油，油熱後下茭白翻炒下茭白不停翻炒，依次加入調料味，翻炒後加水。等水分快收乾的時候，...
茭白豬手湯
用料茭白1根豬手1只花生仁適量老薑3片鹽適量茭白豬手湯的做法花生仁加鹽水發泡2小時,茭白去老皮和硬根,切成滾刀塊豬手清理乾淨,汆水將花生仁和豬手,老薑放入煲中,家水大火煮沸騰後轉小火燉1小時放入茭白繼續燉30分鐘...
豬肝炒茭白
茭白也叫水筍，我老家叫禾筍，門口的魚塘裏就種了一些，每年都能吃到新鮮的茭白，其質地鮮嫩甘甜，很多時候都是用來清炒的茭白以豐富的營養價值而被譽爲“水中參”，具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效；還有補虛健體以...
白灼豬肚
媽媽牌菜系，一切隨緣～用料豬肚五花肉姜老酒白灼豬肚的做法準備材料，五花肉和豬肚放入豬肚，五花肉增加油度（豬肚裏的油脂要清理掉），會更好吃～加入姜、老酒大火高壓鍋開呲後，轉中火，40分鐘煮好啦，撈出！切開，切短一點比較好入口哦特別...
白切豬肚
用料豬肚1個生薑5、6片蔥結1個白胡椒粒一小把料酒3勺白切豬肚的做法冷水下入所有材料，開大火燒開，撇去浮沫。轉小火，煮60分鐘。撈出，晾涼，改刀裝盤。蘸水用醬油，小米辣，香油，蒜蓉，醋，蔥和香菜（不喜歡可以不放）。小貼士1.豬肚不宜...
白果炒豬肚
這道“彩椒白果炒豬肚”是道適合在夏天吃的快手營養小炒，白果有降燥潤肺的功能，彩椒能補充大量的維生素。用彩椒的甜脆、白果的軟糯來與豬肚相配，吃起來又很清爽，我用的是熟豬肚，做法更是簡單。用料紅黃彩椒各1只生白果20...
茭白炒豬腰
用料茭白筍3支豬腰一個紅辣椒兩個料酒生抽黑胡椒碎鹽雞精茭白炒豬腰的做法茭白筍去皮，切成菱形條。紅辣椒去籽，切成菱形段。豬腰對半切開，用刀削去裏面的白色筋膜，放進鹽水中浸泡半個小時左右，可去騷味。後撈出，切成花。熱...
苦茭豬肚湯
用料豬肚1個白胡椒粒10粒鹽少許姜5片料酒少許花椒幾粒豬筒子骨1根苦茭3兩八角2顆大蔥1根苦茭豬肚湯的做法豬肚和筒子骨洗淨，放在鍋裏，加入兩片生薑，兩粒八角，少許花椒，料酒和大蔥，開大火氽水。水漲以後把泡沫打去，撈出食材，鍋...
茭白豬肉餃
現在茭白大量上市，一直喜歡用茭白炒牛肉吃，今天第一次嘗試包餃子，試了感覺清爽，味道鮮，有興趣朋友試試用料豬肉泥1斤茭白1斤蔥花薑末茭白豬肉餃的做法茭白切絲再切末豬肉泥同鹽，生抽，蔥花，薑末調好味。和茭白末拌勻包餃子了愛...
豬肚炒白菜
18年夏天寫的菜譜一直存在草稿箱裏“是來上海實習的第二個星期了，吃了一個星期外賣終於決定換換口味。沒有菜刀，沒有菜板，沒有鍋鏟，只有一口小鍋。用料豬肚1個白菜10片蔥1/8根姜4片蒜3顆生抽2勺鹽兩小勺豬肚炒白菜的做法...
辣炒茭白
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茭白250g線辣椒（二荊條）50g小米辣10g生抽15g蒜片10g老抽5g食用油20g醃製豬肉絲豬肉絲100g鹽2g玉米澱粉3g水5g辣炒茭白的做法豬肉絲用醃製料抓勻，醃製20分鐘，同時，可以把茭白切絲，...
茭白青椒炒香肚
0技術含量。配色ok。方便快捷。適合帶便當。用料茭白2根青椒1個香肚半個鹽油克胡椒粉茭白青椒炒香肚的做法茭白、青椒、香肚切丁就好熱鍋冷油，香肚下鍋煸香，注意火力不要焦了。茭白、青椒扔進去，翻炒，到茭白稍軟即可。加...