碎肉大頭菜 食譜坊 高壓鍋食譜 2.16W 大中小設定文字大小 橫縣大頭菜是橫縣“三大”之一，其貌不揚，但與五花碎肉一起蒸，是一道十分下飯的小菜。 用料 五花肉 頭菜 大蒜 碎肉大頭菜的做法 頭菜泡一個小時，切碎 五花肉剁碎，加料酒，醬油，少鹽醃 將兩瓣大蒜剁碎 將以上材料裝入一個碟子，加入炒菜量的油，拌勻，用高壓鍋蒸15分鐘 小貼士不用高壓鍋的話，至少要蒸30分鐘以上噢 TAG標籤：大頭菜 好吃 碎肉 碎肉大頭菜 #
