家常菜

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茭白燉豬手

茭白燉豬手的做法步驟圖,茭白燉豬手怎麼做好吃

用料  

豬手 1只
茭白 1根
花生仁 適量
老薑 3片
適量

茭白燉豬手的做法  

  1. 花生仁加鹽用水發泡2小時,茭白去外皮和老根

  2. 豬手清理乾淨,汆水

  3. 將花生仁,豬手和老薑放入煲中,加水大火煮沸騰後轉小火燉1小時

  4. 放入茭白繼續小火燉30分鐘即可