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茭白豬手湯

茭白豬手湯的做法步驟圖,茭白豬手湯怎麼做好吃

用料  

茭白 1根
豬手 1只
花生仁 適量
老薑 3片
適量

茭白豬手湯的做法  

  1. 花生仁加鹽水發泡2小時,茭白去老皮和硬根,切成滾刀塊

  2. 豬手清理乾淨,汆水

  3. 將花生仁和豬手,老薑放入煲中,家水大火煮沸騰後轉小火燉1小時

  4. 放入茭白繼續燉30分鐘,加鹽就可以離火了