![商用麪包機麪包配方的做法圖解 做法步驟]( "商用麪包機麪包配方的做法圖解 做法步驟")
我用的東菱麪包機，這個配方做出來和超市賣的小包裝吐司味道特別像，內部組織也很細，孩子超喜歡吃
用料
| 高筋粉 | 250克 |
| 麪筋粉 | 3克 |
| 糖 | 45克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鮮酵母 | 7克（乾酵母3.5克） |
| 奶粉 | 15克（喜歡奶味重的可增加用量） |
| 鹽 | 1.5克 |
| 植物油或黃油 | 27克 |
| 麪包改良劑 | 1.5克（只要不過量對身體是無害的） |
| 牛奶香粉 | 1.5克 |
| 水或牛奶 | 110克 |
商用麪包機麪包配方的做法
所有材料一次性加入麪包機，和麪模式30分鐘。剛開始會有點黏，後面慢慢就好了。
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選擇鬆軟麪包模式，
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爆發力太強了，頂都變成麪包機頂蓋形狀了
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超級柔軟拉絲
![商用麪包機麪包配方的做法圖解 做法步驟 第5張]( "商用麪包機麪包配方的做法圖解 做法步驟 第5張")
