麪包

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麪包機700g配方

麪包機700g配方的做法步驟圖

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口感還不錯!
一別之前第一次的大發糕
不過好像不太拉絲。
下次要再少點黃油  多點橙皮幹 葡萄乾應該會更好

用料  

麪包粉 300g
35克
3克
酵母 3克
雞蛋 1個
牛奶 160g
有鹽黃油 21克
果乾 35g 55克

麪包機700g配方的做法  

  1. 1、加入雞蛋 牛奶 糖 麪粉 酵母  液體放下面
    2、先麪包機揉麪30min(不放鹽和黃油)
    3、結束後發酵程序30min 座標北方 冬天室溫10度  此程序結束後加入鹽 黃油
    4、啓動甜麪包程序 放果乾  淺燒色 700g

    全部耗時大概4小時。

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